Előállítása sprottni otthon
Üzletek konzerv - munka intrika: sosem lehet tudni, mit fog látni a motorháztető alatt - tselenkie hal hasított étvágygerjesztő mártás, vagy valami ehető.
És csak próbálja porukodelnichat magát! Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a házi sprotni. akkor garantált, hogy megvédjék magukat a jövőben minden csalódás.
Miért otthon sprotni jobb
Háziállatok sprotni állítjuk elő a különböző kis halak - szardínia, kapelán, spratt, és töltő őket egy nagyon nemes keveréke teljesen természetes összetevők, amelyek az alábbiakban tárgyaljuk: nincs folyékony füst, tartósítószerek és más vegyi anyagok, és így sprotni nyugodtan adni még gyerekek.
Vannak lehetőségek, hogy a háztartási sprottni sütő, egy serpenyőben, kukta és multivarka, így lehetősége van arra, hogy hasonlítsa össze őket, és válassza ki a legjobb.
Mit kell készítéséhez sprotni
Tehát a vágy érett. Meg kell lennie:
- Spratt, heringet vagy kapelán Fagyasztott - 1 kg
- Növényi olaj (napraforgó vagy olívaolaj) - 1 csésze
- Só - 1 evőkanál
- Száraz tealevelek a fekete tea - 2 evőkanál egy ló, egy pohár forró vizet főzéséhez
- Fekete és édes paprika - 5-6 db
- Szegfűszeg (ha úgy tetszik fűszeres hal) - ízlés
Sprotni főtt egy mély öntöttvas serpenyőben, így készíteni, és ha nem fogja használni multivarku vagy kukta.
Felkészülés hal. Tiszta vagy nem tiszta?
Kezdjük a halfeldolgozás: meg kell felolvadni teljes, mellszobor, eltávolítjuk a súlyosan megsérült hasított, és egy jó mosás.
Szükség van-e a bél halat? Hány szeretője, sok véleményt, néhány hasukat gondosan megtisztított belülről és távolítsa el a fejét, a másik - csak rendezni, és mossa a halat. És mi a teendő akkor?
Recept otthon sprotni a sütőben
- Készíts egy erős tea levelek, hűtsük le
- Kapcsoljuk be a sütőt. Ez csak felmelegíti, egészen 120-150 fok, míg te folytat szóló a halak
- Egy serpenyőben az összes olajat öntse, és tegye a tetemet készített halat, megszórjuk fűszerekkel őket. Hegesztő, ami kell egy tar szín, és engedje le a folyadékot só
- Öntsük rá a halat, hogy a tealeveleket lefedjék a tetemet, majd igazítsa őket
- Helyezze az edényt a sütőbe, csökkenti az alacsony hő, és főzzük a halat egy órát
- Ha kész, gondosan lefektetett széles sikló lapos tányér sprotni
Adj sprotni hideg, öntözés Get mártással és körettel zöldek és a citrom szelet.
Recept sprottni pan
Ez a recept tetszik, ha van egy osztó - a készülék egyenletes eloszlását a tüzet a serpenyő alján. Elengedhetetlen, hogy a szósz ne forrjon száraz, mert a halak hosszú eloltani.
- Fektesse a halszósz és a fűszereket egy mély serpenyőben egy fedővel, mint az előző recept
- Tedd a főzési zóna elválasztó, és a tetején - egy serpenyőben
- Várja meg, amíg minden jön egy forraljuk, és csökkenti a hő leggyengébb, állítsa serpenyő
- Hal útvonalai egy óra és fél
A kész étel kerül egy tányérra, és mártással területeken.
Recept sprottni multivarka
Multivarka - a tökéletes eszköz az otthoni szakács sprotni szerezte sokkal ízletesebb, mint a szokásos serpenyőbe.
- Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe Multivarki, zaley olaj és a tealevelek
- Zárja le a fedelet, és állítsa a „hirtelen hűtés” üzemmód egy fél órát
Ha kész, sprotni lefektetett egy edénybe, hűtőszekrényben, és szolgálja az e mártással.
Recept sprotni kukta
Sprotni kukta, hogy nem csak nagyon finom: egy nagynyomású rövid ideig a halak az összes csontot lágyabbak, így így elkészített előétel elolvad a szájban.
- Fektesse a hal és a fűszerekkel egy serpenyőbe, zaley olaj és a tealevelek
- Zárja le a fedelet, és tegye a tüzet
- Várj sziszeg, csökkentse a hőt, és készen áll sprotni 30-50 perc méretétől függően a hasított
- Ha kész, kivesszük a kukta a tűzhely, várjon, amíg a sziszegő és nyissa meg. Óvatosan feküdt ki a halat egy tálban, mező öntettel tálaljuk.
Ez minden bölcsesség készítés házilag sprotni -, amint látod, nem nehéz. Arany hasított alatt ízletes mártást is szolgálhat, mint egy külön előétel az ünnepi asztalra, vagy nyújtsa a burgonya köret reggeli vagy vacsora.