Élesztő száraz és nedves
Előállítás dús sütemények és piték nélkül nem lehetséges az élesztő. Ezek minősége közvetlenül függ az íze a jövőbeni termék. Értékesítése ma az élesztő száraz és nyers. Az arány az ilyen termékek általában a receptben megadott. És ha az árnyalatok nem írják le? Néhány ismeretek teszik süteményeket igazán buja és ízletes.
Mik az élesztő?
Nem sok háziasszonyok tudják, hogy az élesztő - élő szervezetek álló egyetlen sejt. Úgy szaporodnak bimbózó. Ezért akkor kap egy szép vastag kéreg kölcsönhatásban más összetevőjével szemben. De a sütemények jól sikerült, ha a termék valóban kiváló minőségű kiválasztva. Mi az arány a nyers és szárított élesztő, meg kell vizsgálni, mielőtt a készítmény a kenyér és a tekercsben.
Mi legyen a minőségi nyers élesztő?
A termék legyen nagyon képlékeny. Azonban ő nem bottal a kezemben, és nem leragadt. Élesztő könnyen szétválaszthatjuk lemezeket, mint a friss házi túró. Az alapvető különbség a minőségi élesztő illata. Ez az, amit illata sütés ha később nem hozzáadjuk a fűszereket. Friss élesztő kell nyikorog az ujjakon gyúrás során.
Ügyeljen arra, hogy a megjelenése a termék. Ha a nyers élek élesztő eltérő színű, akkor tekerik. Az ilyen anyag nem ajánlott. A legjobb sütési nem fog szép. Sőt, tárolt élesztő vezethet mérgezés.
Hogyan állapítható meg, a minőségi száraz élesztő?
Az első dolog, amit meg kell jegyezni az illata. Meg kell élvezetes. Biztosítja a magas minőségű termékek is segít egy kis pohár meleg forralt vízzel. Egy csipet élesztő szükséges töltse fel a tartályt, és várjon körülbelül 15 percig. Ha ez idő alatt a folyadék elkezd hab, majd, a termék kiváló minőségű más. Élesztő kell nőnie egy tálba formájában sapkák. Ellenkező esetben, száraz változata nem kívánatos használni előállítására sütés.
egyszerű számtani
Érdemes megjegyezni, hogy az 1 g száraz élesztő helyett 3 g tömörített változata. Kiderült, hogy ha a vényköteles használata szükséges 30 g friss élesztő, lehetőség van, hogy 10 g száraz terméket kapunk (egy zsák). 2 teáskanál szárított termék képes lehet helyettesíteni egy darab a nyers terméket 25 kiderül, hogy az arány a nedves és a száraz élesztő száma meglehetősen egyszerű tesztelni.
Érdemes megjegyezni, hogy az eladás vannak különböző élesztő száraz és nyers. Az arány függ a gyártó a termék. Ezért érdemes figyelmesen olvassa el az utasításokat a csomagot, mielőtt elkezdi csinál süteményeket. Azt is meg kell jegyezni, hogy a sült palacsintát és piték, amelyek jobban megfelelnek a száraz élesztőt. Brew szakács nem szükséges. A tészta kész percben.
Az élesztő az otthoni kozmetológiai
fermentációs termékek hozhat nagy előnyt elleni küzdelem korai öregedés, a bőr és a pattanások. Hogy előkészítse a maszkok otthon, akkor szárított élesztőt és nyers. A hozzávetőleges aránya termékek. Ha hozzá egy kicsit több a termék, kár, hogy a bőrt nem. Élesztő segít gyorsan megszabadulni a zsíros arcát. De a gyulladás elmúlik néhány nap.
Meg kell jegyezni, hogy az élesztő ne táplálják a bőrt saját. Vitamin maszk segítségével állíthatók elő friss gyümölcslé. Pozitív hatással citrus. Akkor nyomja össze a levet egy citrom, és keverjük össze a száraz élesztő 1: 1-ig homogén. A nyers terméket is használható előállítására egy ilyen maszk.
Az öregedő bőr maszk tökéletesen illik az olívaolaj. Termékek is keverünk 1: 1 arányban. Ezt fel lehet használni mind száraz, mind nedves élesztő. Ez a maszk táplálja és hidratálja a bőrt.