Élesztő italok - házi receptek gyerekeknek és felnőtteknek
Az élesztők hasznosak a termék, amelyben mérsékelt mennyiségben erősíti az immunrendszert, és normalizálja az anyagcserét. De ez nem jelenti azt, hogy meg kell enni egy kanállal. Hol jobb, hogy az élesztő italt az egyik a javasolt recepteket. Megnézzük több finom lehetőségeket, beleértve a gyermekek számára.
Élesztő kenyér ital
A klasszikus recept. Az íze, mint kuvasz, de hogy ez egy sokkal könnyebb.
- száraz kenyeret (kétszersültek) - 300 gramm;
- víz - 0,5 liter;
- Préselt élesztő - 150 gramm.
1. Öntse a kenyér meleg forralt vízzel, hagyjuk 6-8 órát.
2. Melegítsük a keveréket egy tányérra, hogy 70 ° C-on, majd szűrjük át egy cheesecloth vagy, hűvös 25-28 ° C-on
3. Adjuk hozzá az élesztőt, és ragaszkodnak egy sötét meleg helyen 6-8 órán át nyitott fedéllel.
4. Használat előtt, hűvös.
Gyermekek élesztő ital
Az eredeti recept, amelyben a Szovjetunió elő élesztő italok óvodások. Az idősebb generáció még emlékszik az íze.
Mennyiség adagonként:
- langyos vizet - 100 ml;
- sütés préselt élesztő - 10 gramm;
- cukor - 10 gramm.
1. Grind egy pohár cukrot és az élesztőt.
2. Adjunk hozzá meleg vizet (25-29 ° C), jól keverjük össze.
3. Tedd a 45-60 perc egy sötét meleg helyen. Szükséges annak biztosítása, hogy az ital nem fermentált. Ha az erjedés nagyon aktív (intenzív sziszeg, és van egy csomó hab), folytassa a következő szakaszba 20-30 perc alatt.
4. Cool és adj inni a gyermeket.
Figyelem! Az ajánlott napi mértéke az élesztő italt a gyermekek számára - 100 ml, nagyobb, mint a nem éri meg.
Élesztő ital mézzel és citrommal
A biztosítékot az orvosok meginni erősíti az immunrendszert, segít a fáradtság, serkenti az idegrendszert, és növeli a hatékonyságot. Az is kiderül, nagyon finom.
- erős fekete (zöld) tea - 1 csésze;
- méz - 1 evőkanál;
- sütés préselt élesztő - 50 gramm;
- citrom - 1 fél.
1. Öntse az élesztőt egy csésze, adjunk hozzá forró (70-80 ° C) tea. Az élesztő meghal egyszerre. És ez szükséges, akkor nem vándorol ez a recept.
2. Adjuk hozzá a mézet és jól összekeverjük.
3. Nyomja össze a levet egy fél citrom.
4. Vegye 7-10 napig, naponta egyszer 30-40 perccel étkezés előtt.
A halott élesztősejt megkönnyíti az anyagok a szervezetben, szabályozza a felszívódását vitaminok és ásványi anyagok.