ehető virágok
Minden tulajdonos, különösen nyáron, lehet ízlésesen díszítjük saláta sarkantyúvirág virágok, főzzük a lekvárt ibolya, vagy főzni a desszert tök vagy cukkini virágot. Elfogadom, szokatlan és elegáns, különösen, ha azt szeretnénk, hogy meglepő, férfi vagy féltékeny barátnő.
Ehető virágok visszatért a konyhába.
Az utóbbi évtizedekben az ehető virágok nem voltak divatban, ez kapcsolódik a fejlesztési vendéglátás, különösen gyorsétterem, hová tegye a gyors profit, és meg sem említik a fogyasztó egészségére a hamburger és az esztétika fontosabb.
De ma, egyre több és több szakácsok visszatér a régi, feledésbe merült recepteket. Inkább ez nem egy hóbort, hanem a visszatérés a természethez és a természetes termékek. Nagyon népszerű volt, hogy díszítse ételek friss virág az ókori Rómában, mintegy ehető virágok említette az ősi kínai, arab kéziratok, és fontos része az indiai kultúra. Különösen népszerű ehető virágok nyert Angliában uralkodása Queen Victoria korszak.
Ma ez egy elfeledett művészet reneszánszát éli. Sok szakácsok az éttermekben vagy haladó háziasszonyok díszíteni köret ehető virág vagy szirmok. Néha csak azért, hogy az étel még elegánsabb. Különleges titok az, hogy gyönyörű illata egy virág nem ellentétes az íze a főétel, de kiegészíti azt. Az ősi elveszett art kezd újraéleszteni.
Virágok, hogy lehet enni.
Kiderült, sok ismerős színeket tud enni, és ha nem áll készen rá, csak díszíteni egy salátát vagy köretet. Még a nagymamám muskátlik elég tűrhető ételek és a jó öltözködés a salátát. Lista hosszú, és minden ehető virágok nem fér egy cikkben. Ezért oszd őket csoportokra és rövid leírást kell adni.
Ehető kerti virágok.
Talán a leghíresebb ehető virág sarkantyúvirág azt. Mindenki tudja, hogy néz ki ez a virág, szinte minden udvarban van egy nyári gyep vagy virágágyásba a sarkantyúvirág, annál inkább a növény nem szeszélyes, és egyre jobban hűvös éghajlaton.
A virág édes, fűszeres ízű hasonló zsázsa saláta. És természetesen az egész növény. A virágok hozzá saláták, a levelek is ehető, van egy éles ízű, és szintén jó a salátát. Hüvely pácolt és hozzá saláták vagy köretek.
Árvácskák kissé édes növényi illat. Ha enni csak a szirmok, az íze is nagyon puha, és ha minden a virág, hogy több lesz, mint a fű. Árvácska szirmok nagyon szép és így saláták kifinomult megjelenést. A szirmok lehet hozzá saláta, gyümölcs saláták, nyár díszítő desszertek, fagylalt, körettel.
Bazsarózsa szirmok különösen népszerű Kínában. A bazsarózsa szirmok csodálatos sört teát. Ehhez esett szirmok párolt különleges módon és édesíti. Európában a bazsarózsa használtuk előállítására hűtési ital a középkor óta. A nyári bazsarózsa szirmok is, hogy a víz a mosás, a személy lesz a szokatlanul friss megjelenés. És akkor díszítik a salátát.
Primrose van Primrose. Nagyon színes kis virág, és az íze is édes és puha. Ínyencek adunk saláták, köretek díszítik, és mielőtt rügyek még ki nem festett pácolt és bort készítettek. Most, néhány fajta kankalin szerepel a veszélyeztetett.
Geranium nem igényel speciális bevezetése. Virág íz és illat teljes mértékben összhangban van a szaga a növény egészének. Rászórjuk desszertek, üdítők és lefagyasztjuk jeget. Általában egy amatőr.
Azt mondják, hogy az íze a virág változik osztály, hanem az egész édes, mint egy friss saláta. Vannak, akik súlyos allergiás reakciókat. Nem szabad enni tulipán hagymákat, vannak olyan esetek is. Ha bármilyen kétség, akkor jobb, ha nem kísérletezni a legújabb!
Tagetes bizonyítottak saláták, mivel van egy halvány íze citrus. Az allergiás reakciók és a mérgezés nem láttam.
Violet, egy klasszikus a műfaj. Főtt felfújt ibolya, lekvár, főtt lekvár. Kandírozott virágok díszítik süteményeket. Nem rossz próbálkozás és fagylalt ibolya. Az első, hogy bevezesse a divat az ivóvíz ibolya élelmiszer francia, Franciaország javára ibolya nőnek bőségesen. Különösen népszerű a kandírozott ibolya. Ha növekszik az ablakpárkányon ez aranyos virág, mindenképpen próbálja ki, ízlés szerint.
A krizantém különösen népszerű Japánban és Kínában. Sharp, kesernyés íz szirmok elégedett a különböző árnyalatai. Az íze változik keserű-bors, amíg lágy, mint egy karfiol. csak a szirmok használják saláták. A fiatal levelek és szárak széles körben használják a készítményben a kínai vagy japán étel, a főzéshez, mártások vagy pörköltek kínai.
Szegfű szirmai szintén nem új a főzés. Hosszú mivel ezek előállításához használt töltőanyag, tinktúrák, és még cukorkát. A 17. század szegfű szirmai voltak titkos összetevő a híres francia likőr. Szirmok édes íz, finom aromájú szerecsendió. Base szirmok miatt megszűnik keserű utóíz, és csak a felső része.
Calendula egy jól ismert csodálatos ehető virág is gyógyító hatású. Aroma körömvirág kezdve fűszeres és éles, a keserű. Calendula szirmok rászórjuk levesek, tészta, rizs ételek, saláták, hozzáadjuk egy omlettet. Csak ehető szirmok, a növény többi része jobb, ha nem eszik. Calendula együtt nasturtiums és árvácskák, ez egy járható út az éghajlati zónában.
A legnépszerűbb ezek közül a pitypang. Minden alkatrész a növény ehető. Ez a napfényes virág az istenek ajándéka, hiszen amellett, hogy fogyaszthatóság, gyógyító tulajdonságait. Dandelion készíteni saláták, párolt, párolt, főtt bor Ázsiában pitypang szirmai hinteni rizs ételek, mint a konfetti.
A használata gyermekláncfű élelmiszer nyúlik vissza ókorban. Köztudott, hogy az ókori Rus ezekből előállított különleges gyógyító teák, visszaállító erők. Búzavirág és lóhere is ehető növények, de a dicsőség sokkal kisebb, mint a pitypang.
Zöldet és zöldségek.
Squash és sütőtök.
A virágok elég ehető, íze emlékeztet a nyers zöldség. Csak tudom, hogy az elfogyasztott étel a hím virágok, távolítsa el a porzó. Virágok mostuk és eltávolítottuk szár.
Tudtad, hogy a brokkoli, karfiol és az articsóka virágok is? A felső része a brokkoli valójában szűk rügyek. Ha a rügyek lőni oda, zöld helyett virágzata jelennek meg a kis sárga virágok. Ne dobja a virágzás brokkoli. Kis sárga virágok azonos értékű, mint a még ki nem festett. A jól megpirítjuk, hozzáadjuk a saláta, vagy pörkölt.
Fűszeres zöldek, egyre népszerűbb. Könnyen nőni bármilyen kert helyén, és még az ablakpárkányon. Rukkola virágok hasonló ízt kölcsönöz a levelek. Ugyanaz fűszeres és éles. A színe a fehértől a sárga. Virág is díszíteni egy salátát vagy köretet.
A virágok is ehető borsó, mint hüvelyben. Csak kár, hogy letörnek, mert a virág nő a pod.
Retek családjába tartozik a keresztesvirágúak, mint a káposzta és rukkolával. A virágok rózsaszín, fehér vagy sárga. Sokkal jobb, hogy használja a saláták. Az egy dolog, ha elment a retek nyílra, és virágos, a jó gyökér nem lehet látni. Az általános szabály az, hogy a virágok a legtöbb zöldség ehető. De mint minden szabály alól vannak kivételek.
FONTOS! Nem alkalmas arra, hogy enni a virágokat a paradicsom, a burgonya, padlizsán, paprika.
Mielőtt alkalmaz egy új termék az élelmiszer, beleértve a virágok, akkor mindig érdeklődni, és megismerjék a növény több!
Hogyan készítsünk kandírozott virágok. Minden ehető virágok is cukrozott, és kap egy szép dekoráció desszert.
Kérjük, ossza meg ezt az üzenetet a barátaiddal!