Egy új étel - pizza egy pohár
Amit valaha is gondolni olaszok (és előttük a görögök, az egyiptomiak és még korábban), a nemzeti étel - pizza lesz népszerű a világban, és a szakácsok versenyeznek egymással a legtöbb eredeti változata a termelés? Alig. De pontosan mi történt. Tudja, hogy hány most a különböző országokban készült pizza fajták? Több mint száz! És nem is olyan régen, tette hozzá még egy - pizza csészében.
Úgy tűnik, a feltalálók ez a gondolat inspirálta tál fagylalt történetét, ami szintén első egy külön edénybe, anélkül, hogy mindenféle szokásos lakója csészék, gofri kúpok és egyéb (mellesleg az üzleti ötlet értékesítési fagylalt itt található).
Különben is, az új gasztronómiai termék hamar népszerűvé vált Európában, és most kezd fejleszteni a magyar piacon. Megjegyzés a mester! Ez azt jelenti, hogy minden esélye, hogy „írni” a neved a forgalmazás ez az étel az országban.
Rövid háttér kialakulásának pizza egy pohár
Az elmúlt években sajnos (a mi emésztés), gyakran tett egy falatot útközben, időt takarít meg, ami most (helyesen) úgy, hogy a fő erőforrás személy. Add, hogy ez a szomorú jelenség a sok órás forgalmi dugók. „Arch” minden egy bizonyos fokú kreativitást és kapsz egy pizza, egy pohár, ami kényelmes, hogy tartsa a kezében, félelem nélkül piszkos ruhát.
És most folytassa közvetlenül a leírása a végrehajtása az üzleti ötlet.
üzleti terv
Az első dolog, akkor szüksége lesz egy üzleti tervet. Mivel a gyakorlat azt mutatja - körökre, jól megírt cselekvési keretet, hogy gyorsítsák fel a koncepció az első értékesítés 2 alkalommal, és hatékonyabb pénzeszközök felhasználásának a projekt. Arról, hogy hogyan kell ezt csinálni megtalálható ez a forrás. Ön nem írjon egy üzleti tervet magadnak - nem probléma! Annak érdekében, hogy hozzon létre egy üzleti tervet a honlapunkon.
A szakaszos pizza termelési rendszer csészék
Teljes élelmiszerek előállítása a következőképpen néz ki:- Acquisition (vagy önálló főzés) teszt a csészék, és öntetek.
- Elkülönítése vizsgálati részek manuálisan.
- Előállítása szemüveg a sajtó berendezés vagy formanyomtatványokon (ez a magyar adaptációja üzletet, mert a magas költségek speciális eszközök), és a pre-sütés.
- A szétválasztás 2 csésze felét Olajozáshoz mártással. Elvileg ez a lépés kihagyható, és nem kell vágni a fél csésze, a következő műveleteket végzünk az egész űrlapot.
- Kitöltésével a „felek”, és kitölti a „kapcsolat”.
- Sütés.
Ez azért van, mert általában így néz ki az egész folyamat a főzés pizza csésze. Semmi bonyolult, nem? a tartalom ↑
Ha befejezte a csésze a tészta és a töltelék, ezt a pizzát főtt előtt a megrendelő csak 3 perc. Ezért sokkal jövedelmezőbb lesz a fő hangsúly termelési és értékesítési külön termel a nyilvános helyeken:- közel metró
- A bevásárlóközpontok
- a piacokon
- Közel irodaházak
- Közel oktatási intézmények
- Stadionok és más helyeken a kulturális események
- Forgalmas kereszteződésekben
- Hálózatok gyorsétterem, annak érdekében, hogy bővítsék termékek kínálatát
Ipari épület maga lehet elhelyezni bárhol. A fő szempont - megfelel a tűzvédelmi előírások és követelmények a SEC. a tartalom ↑
felszerelés
Az első dolog, hogy néhány szót külön a sajtó berendezés formázó és sütési poharak pizza. Importált európai, és még olcsóbb - kínai, beleértve a szállítási „emelkedik” vállalkozó „egy szép penny.” Továbbá, ez úgy van kialakítva, a gyártás csésze formájában kúp, ami további költségeket elkerülhetetlen.
Először is, az üveg, a kúp alakú nem hozott egy tányér - tartalmának eshet. Ezért szükséges, hogy fektessenek be egy speciális karton stand-tulajdonosok. Magyar gyártók is megtalálta a módját, a termék használata „klasszikus” formája a pohár aljára. Ez ment karton támogatja, hogy számának növelése pizza kemencében sült, és megkönnyíti a tárolását félkész termékek, melyek nem veszítik el ízét és a második napon az elkészítés után.
Továbbá, a hazai „Kulibins” kialakítására használt poharak egyszerű formák, amelyek olcsóbbak, importált 2 alkalommal. A technológia egyszerű, mint minden zseniális: az egyik formája a nagyobb cseppek a vizsgálati darab kerül beillesztésre kisebb csésze, fix, és bemegy a sütőbe. Egy ilyen eljárás a „hazai” körülmények lehetővé teszi, hogy akár 60 csésze óránként.
Amellett, hogy a formák, vagy nyomja meg a gépek az üzleti szervezetnek szüksége lesz:- Konvekció vagy mikrohullámú sütőben vagy gáz vagy elektromos szekrény - ez alapján az induló tőke.
- Asztalok tésztát (ha még nem áll készen megvenni) vagy dagasztógép.
- Egyéb „cucc”, amely bármilyen konyhai kések, vágódeszkák, szeletelők - mindent meg kell készíteni a tölteléket.
- Showcases, fenntartani egy bizonyos termikus fűtési termékbemutatók.
- Kellékek: szalvéták, tányérok, csészék italok és így tovább.
Ez az egész sokkal egyszerűbb: egy pár képzett szakácsok, több gyártó, könyvelő -, hogy valójában, a teljes személyzet a jövőbeli üzleti. Plusz, az autó kell egy vezető, razvozyaschego termékeket a „pont”. a tartalom ↑
fajta pizza
A gyártás a tömések minden étkezés korlátozott, csak a képzelet szabhat határt. Amellett, hogy a széles körben elterjedt fajta pizza, akkor is kínál a hozzávalókat, és kap a „dicsőség”, az új íz a feltaláló. a tartalom ↑
megtérülési
Az a néhány vállalkozók, akik „mer”, hogy hajtsák végre a pizza üzleti ötletek a pohár azzal, hogy a visszatérés a projekt nagyon gyors. Ne higgy nekik, nincs ok arra, hogy. Még a leginkább közelítő számítás azt mutatja, hogy a nyereség lehet 150-200 százalék. Elfogadom is?
Tehát egyre meghatározása, valamint - megy előre! Ön várja a „nagy dolgok”!
És itt van, amit úgy néz ki a gyakorlatban:
Ossza meg véleményét