Édesítőszerek Diabetes maltitol, aszpartám és egyéb káros és előnyök
A fő jellemzője a diéta cukorbetegeknek - a teljes elutasítása szénhidrátok, amelyek könnyen emészthető (cukor sem kivétel). Minden termék, amelynek használata növelheti a glükóz szintje a vérben tilos cukorbetegek. Mi veszélyes hiperglikémia?
Ez azért veszélyes, mert gyakran a fő okai a munka minden test rendszereket. Ugyanakkor a szakértők szerint, a cukorbetegek nem teljesen lemondanak az édes, hogy ne súlyosbítja a mentális állapotát. De betegek ezt a diagnózist kell használni cukor helyett a szokásos speciális helyettesítő. A szájban, emlékeztet a klasszikus cukorpótlók. Használatuk hiánya hatással van a vér glükóz és szénhidrát-anyagcsere. Azonban vannak bizonyos funkciókat kell szem előtt tartani.
besorolása édesítőszerek
Jelenleg két fő típusa van:
- nekalorigennye (nem rendelkeznek az energia érték);
- kalória-gén.
By nekalorigennym a szacharin és az aszpartám. Az ilyen helyettesítő-szor édesebb, mint a hagyományos cukor, 200-600, ezek használata nem az energia kiadás. A nap tudnak enni egy kis összeget.
Másik jellemzője az ilyen édesítőszerek - hatása alatt hőkezelés megváltoztatja az ízét. Nagyon fontos, hogy ezek a édesítőszerek nem tartalmaznak kalóriát. Abban az esetben, 2-es típusú diabetes szükségszerűen a normális testsúly fenntartására.
Az ezzel a típusú édesítőszerek diabetes hozzájárul a megfelelő táplálkozás zavarása nélkül a napi étrendben.
A kalória-gén édesítőszerek közé tartoznak:
Hozzájárulnak a kibocsátás mintegy 4 kcal energiát. Emiatt az emberek, akik túlsúlyosak kell helyettesíteni ilyen típusú felhasználás megkötésekkel. Cukor ízlés édesebb összehasonlítva ilyen helyettesítő (fruktóz - a kivétel).
Mesterséges édesítőszereket kapunk mesterséges eszközökkel. Termékforma - tabletta (egy tabletta = egy kanál cukor). Cukor kevésbé édes édesítőszerek az ilyen típusú. Éjjel lehet enni nem több, mint 30 gramm ilyen édesítőszerek.
A vércukorszint használatakor maltitszirupra nem növekszik, ezért adalékanyag sok édesség (csokoládét, cukorkát cukorbetegeknek). Továbbá, ez a édesítőszer kevesebb kalóriát, mint más típusú cukor.
Maltit több jó, mint a cukor és egyéb adalékanyagok, mint egy gramm tartalmaz mindössze 2,1 kalóriát tartalmaz.
Sok diéta által ajánlott táplálkozási van maltitolszirupból tartalma miatt a kis kalóriák számát. Annak megakadályozása érdekében fogszuvasodás szörp is használható, mivel nincs káros hatással van a fogakra.
Milyen kár okozhat maltit?
Nem lehet tagadni a lehetséges károkat okozhat az emberi szervezetben maltitol. Túlzó étrendkiegészítő nem lehet, annak ellenére, hogy lehetővé teszi a használatát ennek édesítőszer sok országban szerte a világon.
Maltit képes kárt csak abban az esetben meghaladja a megengedett sebességet. A nap nem esznek többet, mint 90 gramm maltitol. Ellenkező esetben egészségkárosodás elkerülése érdekében és az esetleges puffadás és hasmenés.
Norvégia és Ausztrália a csomagolásra írva a termékek, amelyek tartalmazzák ezt a táplálék-kiegészítő címkét figyelmeztetés a lehetséges hashajtó hatása van.
Maltit - termék előállított burgonyakeményítő vagy a kukorica. A csomagoláson fel van tüntetve, mint élelmiszer-adalékanyag E965. Ez édes íze, a intenzitása íze mintegy 80-90% -a a szacharóz édességét. Maltitol megjelenés - fehér, szagtalan por. A test oszlik molekulák por szorbit és a glükóz. Édesítőszer oldódik vízben, alkoholban oldódási folyamat játszódik valamivel rosszabb ellenálló hidrolitikus folyamatok.
Ma sok receptek édességek, csokoládék, kekszek, rágógumik tartalmazó maltitol. Ez édesítőszer, természetesen hasznos, de akár halált is okozhat, és kárt a szervezetben. Iszik több mint 90 gramm naponta káros maltitol. A következmények lehetnek:
Ausztriában és Norvégiában a termék leírását tartalmazó édesítőszer, hogy a felirat jelzi az esetleges hashajtó hatása van.
A gyógynövény Stevia: az előnyei és hátrányai a diabetes mellitus
9. táblázat 2. típusú cukorbetegség