Édes narancs, hogyan válassza ki és tárolja
Nézd meg a héja - szín legyen egységes és világos (jelzése érettségi). Narancshéj jó édes fajták - sima és kis piros foltokkal.
A porozitás a narancshéj - egyértelmű jele a vastag bőrt. De vastag héja - nem bizonyítja, hogy a magzat lesz sós, vagy épp ellenkezőleg, édes. Tolstokozhesti hátrányuk, hogy extra súlyt a magzat, és az az előnye - ezek könnyen tisztítható.
Vásárlás narancs hogy a szupermarketben vagy a piacon, mindig gondosan tapintható - gyümölcs legyen puha, laza vagy deformálódott. Szintén ellenőrizze a tárolási körülmények (erről bővebben később).
Sós és édes narancs legyen lédús, és ezért súlyos - válasszon gyümölcs nehezebb. Ügyeljen arra, hogy a szagát - érett gyümölcs van egy külön ízt.
Ha úgy találja, narancs fényes markáns köldök (a csúcsa a magzat), akkor biztosan ez a gyümölcs finom és édes. A vágás után, akkor láthatjuk, egy másik kis plodik ebben tip.
Ne vásároljon narancs puszta mérete - ők, mint általában, nem különböznek a jó ízlés.
Ha azt tervezi, hogy használja a héja főzés vagy gyógyászati célra, biztos, hogy alaposan öblítse ki a lehetséges kémiai tartósítószert. Általában ez héja a polírozott és fényes. Legyen óvatos.
Hogyan kell tárolni a narancs?
A hagyományos otthoni közönséges hőmérsékleten narancssárga akár hetekkel. A hűtőszekrény fér gyümölcsök és hosszabb - néhány hét, attól függően, hogy az érettségi. Tárolható, száraz, hideg helyen, például pincében.
Időről időre ellenőrzi az állapotát a magzatot. Ha nem volt puha foltok - a nem tárolható. Legyen óvatos, hogy ne nedvességet vagy páralecsapódást - törölje le a törülközőt gyümölcs ebben az esetben.
Optimális feltételek és a tárolási idő függ a narancssárga fajta. Hőmérséklet tartományok: 3-8 Celsius fok, a páratartalom - 90-95%. Egy élet elérheti a 2 hónap.
érdekes tények
Orange a legrégebbi hibridómák nyert citrancs, és a mandarin. Úgy véljük, a bölcsője Kína és India. Európában ez a szubtrópusi gyümölcs jött át Portugália a 16. században.
Annak ellenére, hogy a narancs a Kínából származik, a legjobb és leginkább édes gyümölcs termesztik a mediterrán régióban (különösen Spanyolországban) és az Egyesült Államokban.
Egyéb hasznos anyagok