Édes írástudás kampány tészta és puszedli
Most akkor pontosan tudja, az úgynevezett „Tarka sütemény.”
A hatalmas népszerűsége a desszertek nyerték meg a kerek színes sütemény tömések.
Hogyan lehet, hogy csak nem hívja: mandulás, tészta, makarunsy és így tovább. Zavart a nevét két teljesen különböző desszertek is könnyen magyarázható: kifinomult francia mandulás sütemény tészta (francia macaron.) És a hagyományos amerikai kókusz csók cookie-kat (angol macaroon.) Ugyanazt a kulináris elődje - macaroons. Mind a kulcsszavak és macaron macaroon kialakítva olasz ige ammaccare ( «összetörni, présel"), amely egy hivatkozás egy gyártási eljárásának fő összetevőt - mandula por. Idővel, a receptek megváltoztak, de a zavart marad.
tészta
Kis ropogós keksz, habcsók lágy, krémes tölteléket. Cake készült mandula liszt és felvert cukorral fehérjék. Kötelező komponenst, együtt a mandula por - élelmiszer-színezék, ez vizuálisan kiemeli a tésztát a számos más édesipari termékek. Lágy töltelék mindenféle íz variációk az egyszerű (eper, vanília, csokoládé), hogy a látszólag „lehetetlen” (lila, pezsgő, gyöngyvirág, rózsaszirom). A klasszikus kerek változatlan marad. Franciaországban a tészta annyira fontos része a történelem, valamint a Chanel. Több változata van a származási, a desszert, így a múlt században. És ahogy mi ismerjük, először jelent meg a híres francia cukrászda Ladurée.
Nedves illatos sűrű kekszet. Ő az alap recept áll tojásfehérje hozzáadásával reszelt kókusz és a cukrot, de néha a tésztát hozzá a mandula, pekándió, kesudió. Sütés után a desszert lehet mártott olvasztott csokoládét, így még finomabb. Tudod, hogy egy csók töltöttük fel cseresznye a cookie-kat, lekvár, dió, méz és egyéb összetevőket. Ellentétben tészta torta, desszert nem korlátozódik erre az egyetlen formára - ez lehet kiszerelni, mint egy piramis, lánckerekek, körök, vagy akár egy nagy torta, amelyet ezt követően darabokra vágjuk. Csók nem olyan legendás és elegáns, mint a francia tészta, de nem kevésbé finom. De a fő előnye az egyszerűség készítmény.
