Ecetsav (etánsav) - Aquillon

előző ◈ a következő

Ecetsav (etánsav)

A molekulatömege 60,05; átlátszó színtelen folyadék, szúrós szagú. Ahhoz, hogy vízmentes ( "jégecet") -ecetsav olvadáspontú t 16,64 ° C, t forró 117,8 ° C; sűrűsége 1,0492 g / cm3 (20 ° C); p crit 57,85 kPa, Tcrit 321,6 ° C, # 951; 11,83 mPa-s (20 ° C), # 65275; 27.57 mN / m, # 956; Cl · 5,6 · 10-30 m; Nyomás hőmérsékletfüggését egyenlet pár (Hgmm ..): lg p = 7,55716 - 1642,547 (233.386 + t); # 8710, H: egy MP -195,7 kJ / mól, # 8710; H ISP mintegy -24,4 kJ / mol, # 8710; H szol -1,902 kJ / mól, # 8710; H éget mintegy -208,2 kJ / mól, # 8710; H mod kb -493,16 (folyadék) és -471,8 kJ / mól (pár); pKa 4,76 (25 ° C). Létezik például egy ciklikus dimer és egy lineáris szerkezet. Elegyíthető számos oldószer, valamint képes oldani a szerves vegyület az abban oldott gázok HF, HCI, HBr, HI, és mások. Higroszkópos. Azeotróp elegyet képez (lásd. Táblázat.).

Jellemző ecetsav azeotropot

A második komponens a keverék

Ez képezi terner azeotrop elegyet vízzel és benzollal, t forró 88 ° C-on, víz és butil-acetát, t forró 89 ° C-on

Az elosztott jellege az ecetsavat a szabad formában vagy sói és észterei a növényekben (zöld levelek) a állati váladékok (vizelet, epe), van kialakítva rothadó és fermentáció (a savanyú tej, sajt, bor). Az erjesztés hatására specifikus baktériumok „ecetsav gomba”.

Kémiai tulajdonságai ecetsav - egy tipikus karbonsavat. Sói és észterei ecetsav nevezzük acetátok. A reakcióban az etilén ecetsavval függően a reakciókörülményektől, így etil-acetát (savas Cat.), Vinil-acetát CH3 COOCH = CH2 (kat.-Pd - Li) vagy etilén-glikol-diacetát (SOOSN2 CH3) 2 (kat.-TeO2 és HBr). ecetsav Reakció magasabb szénatomszámú olefinek jelenlétében sói Mn (III) vezet alkilbutirolaktonam.

Acetilénnel jelenlétében Hg-sók ecetsavval adja a vinil-acetát jelenlétében terc -butilperoksida - adipinsav; formaldehiddel jelenlétében egy katalizátor (például KOH SiO 2-on) a gőzfázisban - akrilsav.

Ecetsav feloldja sok fémet, ezek oxidjai és karbonátjai, hogy sókat képeznek. Oxidálószerek a reakció gyorsítására. Így, Co könnyen ecetsavban oldjuk jelenlétében Co (NO 3) 2, vagy H2 O2.

Ecetsav - az egyik legfontosabb köztes metabolitok végző mind a szerkezeti és az energia a funkció az anyagcserében.

Ipari eljárásra az ecetsav

  • Katalitikus oxidációját acetaldehid folyékony fázisban jelenlétében Mn vagy Mn-sók sók keveréke, Co, Ni és Fe át 56-75 ° C-on és nyomás 0,2-0,3 MPa; oxidáló - Műszaki O2. konverziós foka 95% feletti, ecetsav 92-93% -os kitermeléssel. O2 levegő oxidációs acetaldehid jelenlétében egy katalizátor keverékéből álló acetátok Co és Cu, 50-60 ° C-on keverékét kapjuk ecetsav és ecetsav-anhidrid az arány (45:55), a konverziós foka 16-18%, a hozam (az összege termékek) 94-96%. Izolálása és tisztítása az ecetsav által termelt kijavítását.
  • Folyékony fázisú oxidációját a levegőn szénhidrogén olaj frakciók C5-C6 át 140-180 ° C-on és nyomás 5-8 MPa; ecetsavval együtt, hangyasav előkészített (15% tömeg összege termékek) és a propionsav (7-8%).
  • A katalitikus karbonilezési metanol jelenlétében egy Rh komplex vegyületek 185 ° C, a nyomás pedig 2,8 MPa. A konverziós metanol megközelítette a 100% konverzió CO - 86%.
  • Ecetsav fermentációs etanol (élelmiszer-ecetsav).
  • Pirolízis fűrészáru (együtt metanol és az aceton). A laboratóriumban, vízmentes ecetsavat desztillációjával kapott száraz CH3 COONa és H2 SO4.

    Ecetsav - alapanyagok a termelés ecetsavanhidrid, acetil-klorid, monoklór-ecetsavat, acetátok, sok színezékek, inszekticidek, gyógyszerek (aszpirin, fenacetin); használt az élelmiszeriparban gyártásához fűszerek, pácok, konzerv formájában ecet - 3-15% -os vizes oldat és ecetsav lényege - 80% -os vizes ecetsav élelmiszer.

    Ecetsav - oldószerben lakkok, a koaguláns-latex acetilező szerrel in Organic Synthesis. -Ecetsav sója (Fe, Al, Cr, stb) - egy maró festésre.

    ecetsavval gőzök irritálják a nyálkahártyákat, a felső légutak, oldatok koncentrációja nagyobb, mint 30 tömeg%, az a bőrrel érintkezve égési sérülést okozhat. Lobbanáspont 38 ° C-on, az öngyulladási hőmérséklete 454 ° C, CPV 3,3-22% (térfogat), hőmérséklet robbanási határok 35-76 ° C-on MPC levegőn 0,06 mg / m 3 a munkaterületen 5 mg / m 3.

    A kromatogramok A minták az anyagot tartalmazó

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő