Ecetes hagyma recept fotókkal
Ecetes hagyma - Kitűnő fűszer vagy snack hús- és halételek. Továbbá, ecetes hagyma adhatunk különféle saláták. Ez jelentősen javítja az ízét a hagyma saláta, uborka és a gombát. Hogy előkészítse a ecetes hagyma, ecet van szükség.
Ezért létezik egy sokféle főzés receptek ecetes hagyma táblázat segítségével, bor, alma-, balzsamecet és citromlé. Fontos az is, hogy adjunk a hagymát kapor, petrezselyem vagy zeller. Különösen finom ecetes hagyma kapunk, ha rá felvenni fűszerek és gyógynövények.
Recept 1 ecetes hagyma citromlé
- Hagyma - 500 gramm;
- Növényi olaj - 1 evőkanál;
- Lemon - 1 db;
- Cukor - 1 tk;
- Fekete bors - fél teáskanál;
- Só - ízlés szerint.
előállítás:
- Lemon kell mosni, a cefre is, vágja félbe, és nyomja össze a citromlevet.
- Hagyma tisztítani, mosni és vágjuk vékony fél-gyűrűk.
- Egy kis serpenyőben öntsünk szüksége 1/3 csésze vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, tedd a tűz, és forraljuk fel.
- Távolítsuk el a serpenyőbe a hő, öntsük a citromlevet, növényi olaj, őrölt fekete bors és alaposan keverjük össze.
- A főtt pác meg kell tenni az apróra vágott hagymát, jól keverjük össze, és hűtőszekrényben néhány órán át.
- Tálalás előtt a hagymát kell megváltoztatás egy tésztaszűrő, hogy verem extra pác.
Recept 2 ecetes hagyma zöldségek és fűszernövények
- Hagyma - 400 gramm;
- Sárgarépa - 200 gramm;
- petrezselyemgyökér - 200 gramm;
- Petrezselyem - 1 csokor;
- Borecet - 3 evőkanál;
- Cukor - 1 evőkanál;
- Szárított paprika - 1 evőkanál a hajó;
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Sót.
előállítás:
- Hagyma kell tisztítani, öblíteni és vágjuk fél gyűrű.
- Sárgarépa és petrezselyem gyökér tisztítani, mosni, és vágjuk kis kockákra, vagy foszlány egy mixer.
- Petrezselyem kell mosni, száraz ruhával és apróra vágjuk.
- Egy kis fazék szakadó 50 ml vizet, a cukrot, a só, őrölt fekete bors, paprika szárítjuk és felgyújtották.
- Amikor a folyadék forrni kezd el kell távolítani a tűzről, és adjunk hozzá az ecetet.
- Lay out egy üveg vagy tál hagyma, petrezselyem, öntsük a pác, és jól keverjük össze.
- Főtt hagyma kell helyezni a hűtőben 1 órát.
- Használat előtt adjuk a hagymához növényi olaj.
Recept 3. ecetes hagyma ünnepi
- Hagyma - 200 gramm;
- Lilahagyma - 200 gramm;
- Leek fehér része a szár, és - 300 g;
- Paprika piros - 1 darab;
- Cukor - 1 tk;
- Balzsamecet - 3 evőkanál;
- Citromlé - 3 evőkanál;
- Növényi olaj - 3 evőkanál;
- Víz - 70 ml;
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Sót.
előállítás:
- A tűz meg kell tenni a víz és forralunk.
- Ezután hozzáadjuk a cukrot, sót és addig keverjük, amíg oldódik.
- Akkor kell önteni a citromlevet, balzsamecet, növényi olaj, és jól összekeverjük.
- Hagyma és vörös meg kell tisztítani, és mosni, majd vágjuk vékony fél-gyűrűk.
- Leek és petrezselyem kell mosni, száraz papírtörlővel, és vágjuk vékony gyűrűk póréhagyma, petrezselyem finoman.
- Pepper tisztítani a magok, mosás és vágjuk vékony csíkokra.
- Mi feküdt ki az összes hozzávalót egy tál saláta, hozzá fekete bors, öntsük a pác, és keverjük össze mindent jól.