Ecetes fokhagyma nyilak
Kertészek tudják, hogy amikor egyre fokhagyma nyilak kell távolítani a növény nagy fogak. Néha dobja, de miért is kellene, ha lehet pácolt őket? Marinírozásra fit fiatal puha kezét. vágni, mielőtt elkezdte tépni a burkolat virágzat.
Ecetes fokhagyma nyilak: 1. lehetőség
Recept pácolás a nyilak fokhagyma nagyon egyszerű. Mi kell ezeket az összetevőket:
- fokhagyma nyilak
- 1 liter vízzel
- 50g cukrot
- 50 g sót
- 1 evőkanál. l. 9% ecetet
Nyilak én fokhagymát és tegye előmelegített bank. Víz cukor és só, forralunk kapott pác kitöltés fokhagymát. Öntsük ecetet a tetején, és tekerjük fel a bank.
Ecetes fokhagyma nyilak: 2. lehetőség
Itt van egy másik változata a recept, itt nyíl fokhagyma pácolás meghívást elsápad. Szükségünk lesz egy sor termék:
- fokhagyma nyilak
- 1 liter vízzel
- 100 ml ecet
- 50g cukrot
- 50 g sót
- mustármag - ízlés
Nyilak mossa és vágjuk darabokra 4-5 cm hosszú. Blanshiruem vágott fokhagymát forrásban lévő vízben 2-3 percig, és azonnal dobja hideg vízbe.
A bankok és a gőzölt öt percig. Abban az aljára lehet tenni egy kis gabona mustár, majd meghatározott fokhagymát.
Oldjuk fel a cukrot és a sót vízzel, forraljuk két percig, vegyük le a tűzről, és ad egy kis hűvös. Adjunk hozzá ecetet, keverjük és öntsük a fokhagymát pác.
Kioltó a jar, sterilizálja öt percig, roll up.
Ecetes fokhagyma nyilak fűszerekkel
Ahhoz, hogy a pácolt fokhagyma nyilak több fűszert is adhatunk fűszer a pácolás. Hogy tetszik ez a recept? Termékek lesz szüksége a következő:
- 1 kg fiatal fokhagyma nyilak
- 1 liter vízzel
- 100 ml 9% ecetet
- 50g cukrot
- 50 g sót
- babérlevél, kapor napernyő, bors, piros paprika - ízlés
Fokhagyma mosás és darabokra vágni 4-5 cm hosszúságú, blanshiruem 2-3 percig, és dobnak vissza a szitán. Félliteres üvegekbe sterilizálja fektetve az alján a fűszereket.
Vízben sóval és cukorral forralunk, öntsünk ecetet, forrón töltés pác fokhagymát. Húzd fel, így hűvös és távolítsa el hűvös helyen tárolásra.
Saláta pácolt fokhagyma nyilak
Ez a saláta is nevezik fokhagyma nyilak koreai vagy pácolt fokhagyma koreai, de meg kell emlékezni, hogy ez nem egy hagyományos koreai étel és konyha kéreg-Saram - szovjet koreaiak. Elkészítéséhez pácolt fokhagyma nyilak koreai vesszük:
- 2-3 fokhagyma gerenda lövő
- 3-4 babérlevél
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál. l. Fűszerek a koreai sárgarépa (keveréke paprika, koriander és őrölt chili paprika)
- 1 órán át. L. 6-9% -os ecet (jobb a bor vagy almabor)
- só - ízlés
- olaj a sütéshez
Nyilak fokhagyma darabokra vágva 4-6 cm hosszú (ez szükséges, hogy csak az a része, hogy bud nyilak). Öntsük a serpenyőbe megsütjük étolaj és nyilak, amíg puha, időnként megkeverve.
Adja hozzá az ecetet, a cukrot, zúzott babérlevéllel és a fűszerekkel koreai sárgarépa. Só ízlés szerint (jobb egy kicsit, folyamatosan próbál nem túlzásba).
A kapott saláta felmelegedni, amíg a szósz besűrűsödött. Időről időre szükséges keverjük. Hagyjuk kihűlni, és adjuk hozzá a fokhagymát, áthalad a sajtó.
Ready saláta csúsztatjuk egy korsó, zárjuk le, és tároljuk hűtőben.