Ecet előnyök és kárt az emberi test
Nem találja a háziasszony a világon, hogy soha nem használja ecetet. Ez az átlátszó folyadék, amelynek szúrós szaga és íze, elkészítéséhez használt a legkülönbözőbb kulináris alkotások. De kevesen tudják, hogy ez a termék befolyásolja az emberi szervezetben. Ezért elítéljük ma, mint az ecet hasznos ártani neki.
A fő fajták
Ecet változhat összetétel, alak és előállítási eljáráshoz. Egyes típusú savas hátrányosan befolyásolhatja a test, míg mások hasznos lehet.
A leggyakoribb típusok ecet:
szintetikus termék
Ez a típus nagyon széles körben. Ezt alkalmazzák az élelmiszer-tartósítás, valamint a saláták, öntetek és szószok. Vajon ecet káros? Bár a szintetikus termék lényegesen gyengébb minőségű és hasznos komponensek más típusú, a használata is kis mennyiségben megengedett, és nem lesz jelentős hatása van a szervezetre. Ecet gyakran használják pácolással egyes zöldségek és előállítására sütőport, hogy a teszt.
almafajta
Almaecet jellemzi kevésbé éles íz és illat. És, persze, ez hasznosabb, mint a szintetikus Használata engedélyezett még azok is, akik szenvednek a betegség az emésztőrendszer. A természetes összetevők, amelyek részét képezik az ilyen termék, pozitív hatást gyakorol a test kis mennyiségben nem befolyásolja a gyomor savasságát. Érdekes, hogy ez a típusú termék gyártásához használt bizonyos típusú leveles tészta.
borfajta
Ez készült természetes nyersanyagok és fehér vagy piros. Az ilyen termék fermentálásával kapott bor vagy szőlőlé. A jellegzetes szaga az ecet kap miatt a hosszú öregedés tölgyfa hordókban. Széles körben használják fűszerként és készítéséhez használt szószok és pácok.
Rice ecet nem olyan elterjedt, de az enyhe ízű nyert sok eszi. Ez szolgálhat kiváló öltözködés a saláták, különösen a japán és a kínai konyha. Egy könnyű illat, nem szakítják meg a többi termék az edényben.
balzsamecet
Balzsamecet kell tekinteni a legdrágább fajták. Van egy bonyolultabb előkészítési folyamat, mint az erjedés után, a kor legalább 12 év. A folyamat során a érlelés sokat veszít térfogata, mivel az év bepároljuk átlagosan 6% -a mennyiség. Például, ha az erjedés után a hordóba töltöttük 100 liter végére a várakozási idõ lesz, csak mintegy 31 liter termékben. Nem meglepő, hogy a költségek a balzsamecet ilyen magas.
Balsamic használnak fűszerként az olasz konyha, még hozzá a fagylaltot. Ő fekete hasonlít tar következetesség. A nemzeti konyha ez a termék a legcsodálatosabb ízesítésére.
Tény, ecet fajták sokkal több. Megvizsgáltuk csak a legismertebb és legelterjedtebb faj.
A pozitív hatást a szervezetre
Ha azt szeretnénk, ecet, evett, ez hasznos volt a test, válasszon egy természetes finomítatlan élelmiszereket. Ilyen ecet kiváló tulajdonságokkal bírnak, azaz:
- Az antibakteriális hatású;
- megkönnyíti az emésztést az élelmiszer;
- csökkenti a vérnyomást;
- csökkentő testhőmérséklet kültéri használatra;
- súlyvesztés elősegítésében;
- jótékony hatással van az immunrendszerre;
- hogy megvédje a szervezetet a szabadgyökök ellen.
Rendszeres fogyasztása természetes ecet - természetesen kis mennyiségben is - hozzájárulhatnak a keringés egészségét. A sav a termékben lévő segít kiküszöbölni a koleszterin, kiordítják az erek belsejében. Rátérve ecet be a diétát, akkor nem tudom, mi a vérnyomás csökken és szívproblémák.
elterjedt
Ecetsav használják nem csak a főzés. Ő volna egy óriási hatása van a bőrre. Ahhoz hogy ezt adjunk hozzá néhány evőkanál ecet minden természetes meleg fürdő és beleül körülbelül 15 percig, akkor észre, hogy naprakész és fehéríti a bőrt az eljárás után.
Ha gyorsan megszabadulni a magas hőmérséklet, egy kis ecetet is oldódik a vízben, és letörölte tömöríteni vagy tartsa. Ez az eljárás segít enyhíteni a feltételt, és gyorsan csökkenti a hőmérsékletet, amely kémiai szerek.
Ecetes oldattal is lehet használni, ha sürgősen megszabadulni a pattanások. Dörzsölje a problémás helyen mártott termék egy vatta, és nagyon hamar meg fogja látni, hogy a probléma eltűnik.