E142 - zöld s
általános információk
Zöld S (élelmiszer-adalékanyag E142), - szintetikus anyag, amely egy nátrium-só kapott kőszénkátrány. Adalékanyag E142 egy port vagy granulátumot sötétzöld, majdnem fekete. E142 festéket igen jól oldódik vízben és etanolban, de nem oldódik a növényi olajok. Az adalékanyagot magas hőállóság és mérsékelt ellenállást gyümölcssavak. Kémiai képlet E142 adalékanyagok: C27 H25 N2 O7 S2 Na.
Hatások szervezet
E142 adalékanyag képes előidézni a súlyos allergiás reakciókat, amikor közvetlenül érintkezik a bőrrel, és az embernél fogékony az allergia és ha kap tartalmazó termékek ezen adalékanyag. A festék E142 gyakorlatilag nem szívódik fel az emberi bélben.
Tekintettel a szintetikus eredetű, az adalékanyag E142 nem jellemző az emberi szervezetben. Információ a használata festék lbio „Zöld S” már nem aktív.
Ugyanakkor, az elvégzett vizsgálatok, laboratóriumi patkányokon festék „zöld S» bebizonyította biztonsági szabálytalan felhasználása.
használata
Az élelmiszer-adalékanyag E142 használunk színezőanyagot a termelés menta szósz, konzerv zöldborsó, gyümölcs. Szintén E142 színezőanyagot adunk a jégkrém gyártására (például gyümölcs jég), desszertek, cukorkák, és a különböző édességek (ritka). Élelmiszer-adalékanyag E142 használják a termelés száraz levesek, darált hal, száraz ételek burgonya alapú, fűszerek, kagylók félkész. Adunk mustár, halikra, fűszeres ételek, ehető bevonat sajtok és kolbászok. Ezen túlmenően, az adalékanyag E142 széles körben használják, mint a festék húsvéti tojásokat.
Egyéb alkalmazások az „Zöld S» színezék:
- a szemészetben használt diagnosztizálására különféle betegségek a szem felületén;
- a textiliparban a festés gyapjú és selyem;
- színezésére alkalmasak bármely olyan gyógyászati és kozmetikai termékek.
törvényhozás
E142 adalékanyag szerepel a listán az engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok Magyarországon, Ukrajnában és sok más országban. Ugyanakkor, a festék E142 betiltották élelmiszerekben való felhasználásra Kanadában, Norvégiában, Japánban.