Dolma recept fotókkal lépésről lépésre, hogyan kell elkészíteni és pakolás
Dolma - keleti „töltött” szőlőlevél. Ez lehet például a darált hússal, mint ebben az esetben, valamint vegetáriánus.
Fényképek dolma recept otthon
A szépség ez az étel nem csak, hogy ez egy nagyon finom és egészséges, hanem az egyszerűség főzés recept.
Szőlőlevél dolma elég öntsük a forró vizet, míg a káposzta ki kell választani a „helyes” káposzta, „jobb” Forraljuk, szétszedni a levelek ...
Ezen túlmenően, szőlőlevél lehet fagyasztani a téli - akkor, ha a főzés nem is kell, hogy elkényeztet - elég feloldása - és akkor csomagolja a töltelék.
- 350 gr. szőlő levelei (friss vagy ecetes);
- 250 gr. friss darált hús;
- 1 nagy hagyma;
- egy 100 grammos üveg tört rizs;
- 2 közepes paradicsom;
- 2 tk. evőkanál növényi olaj;
- őrölt fekete bors, kakukkfű és só - az íz;
- opcionális - 2 tk. evőkanál paprika paszta.
Vegetáriánus opció dolma - fenyőmaggal
Húsmentes töltött paprika - recept
Hogyan kell főzni a dolma: lépésről lépésre fotó
A korai, hogy készítsen szőlőlevél. Ha veszel egy friss, meg kell öntsünk forró vizet néhány percig, mi lenne a levelek válnak puha. Ha használja a savanyú, akkor áztassuk hideg vízben, akkor ment volna a plusz sót.
By the way, van Dölma recept nélkül szőlőlevél. Azt is meg lehet csomagolni padlizsán, amelyek előre-vágjuk vékony szeletekre, és szárítjuk. De ez egy másik történet ...
Ezt követően, a szárát vágjuk szőlőlevél a tövénél, és tedd az alján egy serpenyőben, egyenletesen terjed.
Az általunk forgalmazott egy serpenyőben az alján a szár
Peel hagymát a pelyva, vízzel mossuk és CHOP.
A kapacitás, hogy a töltelék, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a rizst, vízzel alaposan folyó víz alatt.