Dohányzás multivarka a példában makréla
Az Advent a Multivarki főzés a nő jelentősen enyhült. Ez a konyha készülék teljesen megszabadítjuk az kell tölteni egy csomó időt a konyhában. Főzés vele kevesebb időt vesz igénybe. Nem csoda, hogy ez a csoda eszköz megtalálható szinte minden konyhában.
Szinte mindenki tudja, hogy multivarka megsütjük, pörkölt, szakács, sütni, sőt, hogy a joghurt. De sokan nem tudják, hogy annak ellenére, hogy a hiánya a dohányzás funkció, de ez a művelet elvégezhető multivarka. Most nincs szükség, hogy menjen ki a városból, hogy a tűz, füst halat vagy húst. Mindez most már tenni otthon, és sokkal kisebb erőfeszítéssel és időigényes. És a termékeket főznek multivarka lesz nem rosszabb, főzött nyílt tűzön az összes szabályt.
Akkor biztosan vásárolni egy speciális multivarku-smokehouse, amely lehetővé teszi a pénz és hely a konyhában, és a húst a koptok egy nap alatt. Ha csak néha szeretne valamit füstölt, és elég rendes Multivarki. Lehetőség van főzni semmit. És a hal, hús és még zsírt.
Hány ember szeret enni füstölt halat? De az árak az üzletekben a kész halat többször is magasabb, mint a fagylalt. Miért költeni az extra pénzt, ha a halat főzött otthon, nem lesz rosszabb, mint a vásárlás. És még jobb. Biztos lehet benne, a termék minőségét. És egy csomó időt nem veszi.
Mit és hogyan a dohányzást multivarka
Kapott kiváló makréla meleg füstölt multivarka. Főzés könnyű, és ami a legfontosabb, gyors. Szükséges, hogy az egész hasított a halak, levágta a fejét, tisztítsa meg, távolítsa el a bordák és a belsőségek, majd alaposan öblítse le. Adj egy kicsit száraz, és dörzsölje keveréke só, bors.
Makréla kell tisztítani, és dörzsölje a sót és a borsot
Belül egy pár kis hagymát gyűrű. Célszerű hagyni ilyen állapotban a hűtőben egy-két órát, hogy a halak átázott.
Egy serpenyőbe öntsünk egy kis vizet. Makréla elhelyezett speciális csomag pörkölés, öntsünk egy kanál folyékony füst és kapcsolja be a zsákot többször egyenletesen oszlatja el a folyadék belsejében.
Tedd a makréla, a csomag a sütéshez
A hal kerül egy speciális tartályba gőzölés. Nem szükséges, hogy a multivarku több mint két hal egy időben. Mindegyik van csomagolva külön csomagban sütéshez. Mert ha nem lesz félig sült. Ha a vágott test egy hal túl nagy, meg kell darabokra vágjuk, és főzzük, mint ez. Az étel kész lesz 30 perc alatt a pároló módban. Makréla kész!
Ajánlott: Recept füstölt szaga
Finom, ízletes, rendkívül gyengéd. Ízében értékelni fogják mind a háztartás tagjainak! Összehasonlíthatja a lopás étel otthon főtt szeretettel? Tálaláskor lehet hideg és meleg.
Van egy másik elkészítési módja füstölt hal multivarka. Carcass, dörzsölte a szükséges fűszerek, lazán fóliába csomagolva.
Rub makréla és fűszerek fóliába csomagolva
Egy fazék töltött forró sóoldattal készen áll ki a víz, cukor, só és folyékony füst. Az utóbbi elegendő ahhoz, hogy az arány a 50 ml per 1 liter vízben. A csomag kerül a bal és a pác, hogy készítsen egy sütés üzemmódban 1 órán át. Ezután a halat helyezünk, és óvatosan megy több órán át a hűtőszekrényben. Ez a módszer jó, a hús egy sokkal finomabb mint az első előállítási eljárás.
A két módon lehet a füst és a rózsaszín lazac, hering és sprotni. Azt is érdemes megpróbálni más halat, hogy a boltokban füstölt nem felel meg. Miért nem próbálja meg valami új?
Ha úgy döntött, hogy legyen szíves közel sprotni főzni, akkor meg kell változtatni a technológiát. Spratt vagy hering Néhány sorban egymásra halmozott egy bankban, öntsünk só, bors és hagyjuk páclében egy pár órát. A halak öntjük erős főzetet teából és előkészíti az oltási mód két órán át. Ha szükséges, lehet hozzá egy hegesztő szójaszósz vagy teriyaki szósz egy erősebb ízű. Folyékony füst nem ajánlott ebben az esetben. Miután a sütés vége nem kell azonnal kap a hal ki a serpenyőbe. Annak a veszélye, hogy ez van bontva, és sprotni fog fordulni a kása. Meg kell állni hagyjuk néhány órát, és várja meg a halak teljesen kihűlni. Ezt követően, gondosan részletekben, és egy pár órát hűtőbe tesszük. Tálalás előtt lehet önteni pác fennmaradó főzés után.
Dohányzás otthon üzleti egyszerű és bonyolult. Szó szerint fél óra kapsz leggyengédebb füstölt hal, időnként ízletesebb, mint a vásárolt. És mit kapott sprotni! És ami a legfontosabb, házias étel, akkor biztos lehet benne, hogy nem tartalmaz káros adalékanyagok és a rákkeltő anyagok.