Díszíteni sütemények saját kezűleg
Cake, házias, sokkal ízletesebb vásárolt -, mert fektetett annyi erőfeszítést és a szeretet. De kevesen teszik a torta csak finom - kell több és szépen díszítjük. Csak ebben az esetben ez lesz a fő esemény a nyaralás asztalra. Képzeld el, hogy te és én - és a pékek díszíteni sütemények kézzel.
torta dekoráció masztix
Modern szeretőit nagyon szereti díszítő sütemények öntött. Szerint a műanyag tulajdonságait is hasonló agyag. Készíts egy paszta a legegyszerűbb a világhírű amerikai mályvacukor mályvacukor.
- 150 g Pehelycukorkák Pehelycukorkák.
- 1 evőkanál. víz kanállal.
- 300 g porcukor.
- Élelmiszer színeket.
Bolti vásárlás táska mályvacukor mályvacukor vagy Bon-Pari (megpróbálja megtalálni a mályvacukor fehér, mert az olvadás során mályvacukrot másik szín néz ki, nagyon vonzó).
- Tegye a mályvacukrot egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy evőkanál vizet és elolvad. Ez körülbelül 20 percet vesz.
- Vegye ki a serpenyőbe a tűzről, és adjunk hozzá 150 gramm porcukor (jobb vétel). A többi már por kitörés egy speciálisan elkészített tábla, melyen dolgozni fog.
- Lay kanál olvasztott mályvacukor felfelé porcukor az asztalon, és a kezét, roll porcukor, kezdenek gyúrni. Meg kell kap egy csomó, mint a tészta, hogy nem tapad a kezét.
- Dye illessze be a kívánt színt. Attól függően, hogy a tervezett színek száma megfosztott darab gitt azonos számú részből áll. Az egyes részek adjunk hozzá néhány csepp ételfesték. Hozd egyenletes színezését minden szelet, elterjedt egy műanyag zacskóba, és balra a éjszakán át szobahőmérsékleten. Mastic (ha inkább egy zárt tartályban) tárolható 2 hónapig, és nem vesztett ízét vagy összhang.
Mastic akkor farag bármely figura díszíteni a tortát, hogy ez formálja, sodrófa, vágó kés, olló, és vágó süti.
Karácsonyfák Masztrix
- Cukor mastika- 300 g
- Bármilyen cukor pechene- 150 g
- Felvert slivki- 100 g
- Főtt sguschenka- 100 g
- A fehér csokoládé, 100 g
- Grind cookie-turmixgépben kevert sűrített tej és tejszín, keverjük simára. Form egy kúp.
- Roll ki egy darab gitt és a kerületi kúp. Óvatosan összegyűjtse a széleit a ragasztó.
- A tippeket az olló, a tetejétől kezdve, hogy a metszést, utánozva a karácsonyfa ágai.
- Skip fehér paszta egy húsdaráló és díszíteni a torta felülete, hogy megkapja a kolbász (ez hóval).
- Díszíteni a karácsonyfát játékok a ragasztó.
Ha a háziasszony rohanó
Néha háziasszonyok nincs ideje, hogy díszíteni a tortát a szabályok szerint a kulináris művészet. És akkor jön, hogy segítsen neki stencil. Vágja ki a merev papír kívánt képet, alkalmazni stencil a torta, és por. Ha a csokoládétorta - használja porcukor; ha a könnyű krém - alkalmas kakaóport. Mac csak akkor használható, ha a hab a tortán ragacsos, különben csak osypletsya a felületéről.
Egy kis édesség
Egy másik lehetőség a gyors díszítő torta. Akkor egy kész édességek: fényes pirulák, kis hableány darab kandírozott gyümölcs, konfetti és cukrász posypku szépen rendezzük el őket egy felületet borított torta jegesedés és alkalmazza azt az asztalra. Marmalade jól vágott. Akkor vágjuk szeletekre vagy kis formák kivágni számadatok és díszíteni a tortát.
torta dekoráció jegesedés
Jegesedés - ez Rajz cukor protein tömeg. Alkalmazza azt a különleges módon.
- Porított cukor - 200 g
- 1 tojásfehérje.
- Citromlé - 1 teáskanál.
- Keverjük össze fehérje por, adjunk hozzá egy teáskanál citromlé (por alaposan átszitáljuk egy szitán, és a pre-lehűlni a fehérje).
- Shift a kapott masszát a papír kornetik. A kívánt mintát alkalmazni papíron, takarjuk le fóliával a tetején.
- Nátrium-film olaj (lehetőleg olíva), és pontosan a kontúr mentén az extrudálással tömeges kornetika, alkalmazni vonalak.
- Hagyja kép pár napos (mint hab kell megkeményedik).
Tartsuk szem előtt, hogy a minták a jegesedés nagyon törékeny, ezért szükséges, hogy végre őket a park, és tegye a tortán a végső gyártási fázisban. Tudod, hogy egy csokoládé bevonatú re: csak olvasszuk meg a vízfürdőben. És a hab váltakozása fehér és étcsokoládé megteremti eredeti kontrasztos kompozíciók.
torta díszített marcipán
Marcipán - egy rugalmas tömeget, amely cukrot paszta tört mandula por. Nagyon jól alakult, amely lehetővé teszi, hogy hajtsa végre azt figurákat és díszítő elemek.
- Mandula, 1 csésze.
- Cukor, 1 csésze.
- Víz-negyedik csésze.
- Tiszta és száraz a mandulát, a nátrium-reszelő mandula vagy nagyon finom reszelő.
- Forraljuk szirupot cukor és a víz (a végén a főzés hogy egy teszt szilárd labdát).
- Adjuk hozzá a mandulát és dübörgött felmelegedjen 3-4 percig, keverjük faspatula. Laid tömeg olajozott lemez vagy tálca és lehűtjük.
- A lehűtött masszát ezt követően egy húsdaráló sekély ráccsal. lehet, hogy minden ékszert a kapott masszát.
Ha nem Dowar szirupot, amíg a kívánt konzisztenciát és marcipán lesz túl puha, hozzáadjuk a átszitált porcukor és Promes. Ha éppen ellenkezőleg, nagyon sűrű, és összeomlik a működés során, felöntjük egy kevés hűtött forralt vízzel, és adjuk hozzá a massza, főzött tea kanál keményítő.
Ahhoz, marcipán nem száradt ki működés közben (és gyorsan szárad), takarjuk le egy nedves gézzel vagy hogy egy tál tetején egy tál marcipán. Akkor kinyújtjuk nagyon vékony, és terjed a tortán ez a formáció. Akkor farag a kívánt számokat kézzel vagy speciális formája. Ha a megoldás az élelmiszer-színezék boralkoholból, majd egy ecsettel lehet díszíteni marcipán figurák.
Mint látható, számos módja van, hogy díszítse az eredeti tortát otthon. Minden recept egyszerű és könnyen hozzáférhető. Továbbra is csak a karját képzelet és szeretteit lesz kellemesen meglepett érdekében hozzon létre egy remekmű a kezét.