Diéta epilepszia diétás menü és receptek epilepszia illetékes az egészség iLive
A bevezetése bizonyos szabályok az élelmiszer gyakran kezelik különböző betegségek, beleértve a görcsöket. Valóban, van egy étrend epilepsziás, amely egyidejűleg az egyik módszer a betegség kezelés, és azt is jelenti, megelőzésére másodlagos betegségek a beteg. Mivel a diéta, a betegek is jobban érzi magát sokáig.
A lényege az étrend epilepszia
Sok kísérlet tudós létezését bizonyította jogszabályok közötti fogyasztása bizonyos élelmiszerek és a előfordulása epilepsziás rohamok. Hosszú ideig az orvosok úgy gondolták, hogy a diéta az epilepsziás betegek kell állnia számos szigorú korlátok. De szerencsére a modern orvostudomány nem állt meg, és ebben az időben, ha bizonyítást nyer, hogy a szigor a diéta nem szükséges, a beteget meg csak kibír bizonyos elvek.
Azonban teljesen kizárja a hústermékeket nem szükséges. Minden nap lehet benne a menüben egy kis adag hús, hal ételek, a legjobb főtt vagy egy dupla kazán.
Természetesen, az epilepsziás embereket nem lehet csupán egyike diéta. Például, ha amellett, hogy görcsök, fejfájás rendszeresen előfordulnak emberekben, ami által okozott vételi egyes termékek, azok kizárása a menü jelentősen enyhíti az állapotot. Ha a betegség bonyolítja cukorbetegség, itt rohamok eredményezhet csökkenti a glükóz szintje a vérben.
Hosszan tartó gyógyszeres kezelés a beteg tapasztalhat hiány folsav, cianokobalamin, homocisztein, amelyeket figyelembe kell venni, amikor kidolgozásakor a napi menüt.
A ketogén diéta epilepsziára
A mechanizmus a ketogén diéta antikonvulzáns aktivitással ketonok - szerves vegyületek, amelyek következtében képződött a bomlási a zsír és jelentősen csökkenti a stimuláció az agy rohamok. Zsírok viszont, lehasad akkor, amikor az emberi test figyelhető glükóz-hiány, éhezés alatt vagy élesen korlátozott számú szénhidrátok az élelmiszerekben. Ennek megfelelően, a lényege a ketogén diétát állhat egy bizonyos kombinációja a fehérjék mennyisége, a zsír és szénhidrát élelmiszer az étrendben, egyidejűleg jelentős csökkenést a folyadék térfogatát bevitel.
Így hozzárendelt kellően karcsú és monoton táplálkozás, amely túlnyomórészt a zsír: növényi olajok, állati zsírok és zsíros hús, tejtermékek, amelyek nagy arányban a zsír (tejszín, vaj, stb). Egyes országokban, ahol a százalékos előfordulási epilepszia elég nagy, még kiadott egy speciális vysokozhirnuyu termékeket az ilyen betegek - egy nagyon kövér joghurt, túró sokféle és konzerv húst.
Diéta a gyermekkori epilepszia
A leggyakrabban gyermekkorú betegeknél használták ketogén diéta. Gyermek elhelyezett betegek kezelését írják elő éheztetés két-három napig, majd elkezd diétás táplálkozás. Ketogén diéta a gyermek be kell tartaniuk a 2-3 napig, majd, mint általában, ő került át a rendszeres táplálkozás.
Az ilyen étrend tekinthető különösen hatásosnak éves gyermekek 1 év és 12 év közötti. Gyakran előfordul, hogy orvosok, amikor antiepileptikumok nem mutatják a várt hatékonyság vagy provokálni a fejlesztés nem kívánt mellékhatásokat.
Fontos az is, hogy az orvos figyeli, hogy a gyermekek eszik, mert még egy kis kalóriabevitel is negatív hatással van a hatékonyságát diétás kezelés.
Jellemző, hogy a beteg gyermek lemerült körülbelül egy hét, megjegyezve ugyanakkor a csökkenés gyakorisága görcsös rohamok során a következő 3 hónapban. Ha ez a diétás kezelés egy adott beteg számára sikeresnek ítélt meg periodikusan ismétlődik a következő 3-4 évben.
Mellékhatások a ketogén diéta néha hányinger, nehéz defecating és vitaminhiány.
Diéta epilepszia felnőttekben
Ketogén diéta epilepsziára felnőttek ritkábban használják, mint a gyermekek, mivel bizonyos ellenjavallatok, amelyek relevánsak különösen idős betegeknél.
Mivel a magas zsírtartalmú étrend a nem diétás írnak az emberek a funkcionális rendellenességek, a máj és a vesék. Az a tény, hogy ezek a szervek túlterhelt feleslegben zsíros élelmiszerek, és nem tudnak megbirkózni a eltávolítása anyagcsere termékek, ami vezet egy kiújulásának a krónikus patológiák.
Ezen túlmenően, a ketogén diéta nem ajánlott epilepsziás betegek szenvednek szív- és érrendszeri betegségek és az érelmeszesedés.
Minden más esetben a döntés kinevezéséről szóló étrend vesz egy orvos, összpontosítva az általános egészségi állapotától és a jelenléte háttér betegségek, különösen a krónikus természetű.
Az egyik szabályok az étrend kell tekinteni az utolsó étkezés legalább 2-3 órával lefekvés előtt.
Nem szabad elfelejteni, hogy a használata nagy mennyiségű folyadék támadások egyre gyakoribbá válnak. Emiatt a legtöbb orvos azt tanácsolja, hogy igyon egy kis vizet, és inni egész nap, és azt is nevez vízhajtók felesleges folyadékot a szervezetből.
Egyes szakértők azon a véleményen vannak, hogy a só mennyisége az étrendben epilepsziás kell korlátozni, hanem tudományosan bizonyított tényeket a hatékonyságát ez a módszer nem. De az összeg a könnyen emészthető szénhidrátokat, mint például a rendszeres cukor, még meg kell korlátozni.
diétás menüt epilepsziában
- A reggeli - saláta sárgarépa és túró tejföllel.
- Ebédre - egy nagy narancs.
- Ebéd leves, párolt fasírt salátával.
- A snack zselé pirítóssal.
- Halfilé vacsora citrom.
- Reggeli sajt csőben.
- A második reggeli előkészítése gyümölcssalátát egy zsírtartalmú joghurt.
- Ebédre - cérnametélt leves hús, kenyér és májpástétom.
- Snack - szendvics vajjal és sajttal.
- Vacsora tekercs tyúktojás.
- Reggeli omlett zöldséggel.
- Ebédre - gabona keksz, gyümölcslé.
- Vacsora sajtkrém leves és a hal és a rizs rakott.
- Snack - tea tejjel és a kekszet.
- Vacsora - töltött káposzta, fejes saláta.
- Reggeli - zabkása tejjel és a vajat.
- gyümölcs koktél tökéletes ebédre.
- Ebéd Lagman és a burgonya zrazy.
- Snack - egy banánt.
- Vacsora pite rizzsel és a darált húst.
- Reggeli töltött főtt tojás.
- Ebédre - lé sajttorta.
- Ebéd csirke húsleves és a gombóc hússal.
- Snack - gyümölcs kompót szárított gyümölcsök.
- Főtt sertés vacsora zöldség.
- Reggeli - sajtos pirítóssal pástétom, kocsonya.
- avokádó saláta tökéletes ebédre.
- Ebéd a halászlé zöldséges raguval.
- Snack - galetnoe keksz, gyümölcslé.
- Vacsora burgonyapüré hússzósszal és saláta.
- Reggeli Sajtos mézzel és a tejföllel.
- Ebédre - sajt mazsolával.
- Ebéd grub főtt egy darab húst, akkor adjunk hozzá egy salátát.
- Snack - egy darab dinnye, vagy barack.
- Vacsora része ravioli tejföllel.
Receptek étrend epilepszia
Diétás étel epilepsziás lehet és kell lennie változatos étrenddel étel általában hosszú és javát kell és az elégedettség a betegnek. Íme néhány egyszerű, de finom recept, amely segít változatossá a menüt epilepsziás beteg.
- Finom fasírt. Összetevők ételek: 700 g hús, két szelet szárított kenyeret, öt tojást, 400 gramm gomba, 2 db. hagyma, sárgarépa egy, néhány só, hideg víz, napraforgóolaj (vagy több). Elkezdjük készíteni: hámozott mosott gombát vágjuk közepes méretű darabokra, rongy hagyma, carrot grate. Pripuskayut egy serpenyőben vajjal gomba, sárgarépa és ½ vágott hagymát, adjunk hozzá sót ízlés szerint, keverjük, és hagyjuk, hogy pörkölt. Közben forraljuk három tojást, hűvös és világos. Átlagos vágjuk. Szelet kenyér vízzel megnedvesítjük, csavarja ki, átengedjük egy húsdaráló együtt a maradék hagymát. Hozzáadjuk a darált húst, nyers tojás 2 és 2 evőkanál hideg víz, só, fűszerek. Keverjük össze. Háromnegyede a darált élelmiszert osztó egy celofánfiimet réteg formájában egy téglalap körülbelül 15 mm. Felső réteg elterjedése gombát és zöldségeket, nem éri el a széleit darált körülbelül 15 mm. A tetején gomba terjeszteni apróra vágott főtt tojást és pakolás henger szerkezet (célszerű köze nedves kézzel). Óvatosan át a tekercs a nedvesített olajteknő (lehetséges, hogy eltolja a sütőpapír). Ha magánál a repedések alakult, óvatosan keni a halasztott húst. Hajó olyan forró sütőben 180 ° C-on körülbelül 60 percig, amíg főtt. Jellemzően, Roll táplált meleg. Díszíteni lehet főzni a burgonyát.
- Ham-sajtos saláta. Szükségünk van: zöld saláta, uborka, koktél paradicsom, zöld hagyma, sonka, sajt (mozzarella vagy feta sajt), főtt tojás, só, olívaolaj és citromlé. Tetszőleges számú összetevők - mindegy kiderül finom. Megközelítés főzés: az összes hozzávalót vágjuk közepes méretű darabokra, öntsük az olívaolaj kötszer citromlé. Ízlés szerint sózzuk. Egyszerű, gyors és finom!
- Marhapörkölt. Termék: 0,5 kg hús, 100 g hagyma, sárgarépa két, két zeller, fokhagyma ízű, 4 paradicsom, 1 evőkanál. l. paradicsompüré, só, fűszerek, növényi olaj, petrezselyem. Elkészítés: A húst darabokra vágjuk körülbelül egy-két centiméter. Pároljuk meg a növényi olajban pároljuk. Finomra vágjuk a hagymát, sárgarépát, a fokhagymát és a zellert. Mi adunk pörköltek és tovább főzzük körülbelül 10 percig. Ezután adjunk hozzá paradicsompüré és apróra vágott paradicsom (előnyösen anélkül, hogy a bőr), valamint a sót és a fűszereket. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és főzzük alacsony lángon. Miután a pörkölt elkészült, szórjuk meg gyógynövényekkel és tálaljuk. Jó étvágyat!
Mi lehet az epilepszia?
- Hús (előnyösen sertés vagy marha), hal, bármilyen formában.
- Csirke tojás.
- A tejipari termékek nem kevesebb, mint 2% zsírt (túró, tej, tejtermékek, sajtok, tejföl, joghurt, stb).
- Vaj és zöldség.
- Zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények.
- Kása vajjal, levesek és borscht, erőleves, belsőségek (máj, vese, szív).
- Tea tejjel, kávéval (korlátozott).
- Sütőipari termékek, sütemények, torták.
Amely nem epilepsziás?
- Bármilyen alkoholtartalmú italok, beleértve a sört.
- Élelmiszer nagy mennyiségű só.
- Csemege sózott ételek, szószok és csípős fűszerek (ecet, bors, torma, mustár).
- Füstölt termékek.
- Csokoládé és kakaó.
Nem ajánlott, hogy igyon sok folyadékot a nap folyamán, valamint a túlzott evés, rójon túl nagy adagokban, enni nehezen emészthető ételek (főleg délután).