Diéta epekő
Egy betegség, amelyben megtalálható az epekő, úgynevezett calculous epehólyag-gyulladás. Mivel a betegség szembesül Annyi minden korosztály, esetben a betegség még gyermekkorban is. Minden beteg szenved calculous epehólyag-gyulladás szükséges betartani a speciális diéta. Megfelelő kiegyensúlyozott étrend segíthet elkerülni a betegség súlyosbodását és időtartamának növelése elengedés időszakokban. Meg kell jegyezni, hogy bizonyos esetekben, szigorú betartása az étrend nem biztosítják a beteg a fejlesztési és súlyosbodása betegség szövődményei.
Van egy terápiás diéta 5-ös, kifejezetten szenvedők betegségek, a máj és az epehólyag. beleértve calculous epehólyag-gyulladás. Ragaszkodjon a diétát kell tartani remisszió, amikor a exacerbáció, forduljon orvosához tanácsért a táplálkozásra és a kezelés.
Élelmiszer készített gőzöléssel, grillezés, párolás, forró. Ezen kívül, csak meg kell őrölni, a zöldségek, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak rostokat és kemény húst. Élelmiszer legyen meleg, kizárt hideg ételek és italok. Diet frakcionált, élelmiszert venni 5-6 alkalommal egy nap ugyanabban az időben, a kis egyenlő részletekben, nem lehet elkerülni a túlzott evés. A folyadék térfogata fogyasztott naponta, beleértve a levesek kell lennie legalább 1,5-2 liter.
Étkezést kövek az epehólyagban
Levesek jelen kell lennie az étrend szükséges. Megfőzzük a zöldség levest meg kell oldani, tejtermékek és gyümölcs levesek. Zöldség és lisztet üzemanyag nem sült, akkor használhatja szárított zöldségek és gyógynövények. Ez nem lehet használni a levesek, hús és hal húsleves, gomba levesek is elmaradnak, és a hash.
A sütőipari termékek kiválasztandó rozs és búza kenyérliszt 1. vagy 2. fokozatú tegnap sütés. Változatossá a menü nesdobnoe pékáru töltött főtt hús vagy hal, túró vagy alma. Elfogadhatatlan használata friss kenyér, különösen forró vagy meleg, a termékeknek a pelyhes vaj és a kelt tészta, sült pitét.
Szenvedő betegek calculous epehólyag-gyulladás, meg kell választani az alacsony zsírtartalmú fajták hús. Javasoljuk, hogy használja az élelmiszer marha, sovány bárányhús, sertéshús, nyúl, pulyka és csirkemell. A jó egészség ritkán ehet tejtermékeket kolbász, főtt kolbász és sonka.
Fish is ki kell választani az alacsony zsírtartalmú fajták (tőkehal, sáfrány tőkehal, sávos, ling, folyami sügér et al.). Hús- és halételek állíthatók elő egy puding, húsgombóc, vagdalt húsgombóc, felforraljuk, és süssük a sütőben egy darabban.
Kizárása szükséges zsíros húsok, baromfi (kacsa, liba) és a hal (hering, makréla, makrélacsuka, laposhal, spratt és mtsai.). Ugyanez vonatkozik az úgynevezett állati melléktermékek (máj, vese, agy), valamint a zsírok és állati zsírok. Nem hagyjuk eszik füstölt, a legtöbb kolbász, húskonzervek, a halak és pástétom, kaviár.
Ha a betegséget használata engedélyezett az élelmiszer ételek minden gabonafélék, különösen hasznos zabpehely és a hajdina. Meg kell válassza tészta készült durumbúza.
A diéta lehetővé teszi a főzés különféle zöldségek. Tudod készíteni mindenféle saláták, tojás, zöldség, főzelékek. Kivételek a hüvelyesek, spenót, retek, retek, sóska, friss, zöld hagymával, gombával és fokhagymával. Nem tud enni savanyúság.
Ehet és bogyós gyümölcsök. azzal az eltéréssel, savas (citrus, áfonya, savas állapotú szilva, szőlő, alma), friss, főtt, sült formában, mint a töltelék piték nesdobnoe. Szárított gyümölcs hagyjuk főzni kompótok, zselék, hogy zselé és hab.
Tól édességek kell előnyben részesíteni merengue, lekvár, cukorka, édesség csokoládé nélkül. Cukor helyett jobb használni cukorpótlók vagy szorbit. Kizárja a fagylalt, csokoládé és csokoládé, sütemények, tejszínes krémet.
Engedély adunk ételek vaj és finomított növényi olajok (olíva, napraforgó). Zárni az étrendből margarint. A táblázat lesz eltávolítani a csípős fűszerek, savanyú szószok, mustár, torma, bors.
Azt lehet enni 1 tojás heti 2-3 alkalommal formájában omlett részeként vagy ételek, hanem a kemény tojást és sült tilos.
Tól italok használhatja gyenge tea és kávé tejjel, savanyú gyümölcslevek (nem éhomi), vadrózsa főzet, a zab és a gyümölcs kocsonya. Kizárt erős kávé, kakaó, forró csokoládé, üdítők és az alkohol.
Amelyhez az orvos kérni
Összeállítani egy teljes menüt konzultálnia kell egy dietetikus. Szakmai tanácsot ebben a témában lehet beszerezni egy gasztroenterológus. Ezen túlmenően, a segítséget és az orvos és a háziorvos.