Desszert tészta recept egy fotó
Furcsa módon, az olasz desszert „makaróni” kapcsolatban van tészta, ahol valójában az egyéni nevet. Egyszer régen az egyik a hagyományos ételek voltak mandula leves kukorica tésztát darabokra. Hamarosan a tésztát, és mandulát ment különböző kulináris receptek és ételek, de a név rajta ragadt.
Magyarországon a „makaróni” megjelent köszönhetően Medici Katalin. Korábban ezen a desszert arabok távoli országokból. „Makaróni nem lehet, mert felkavarja mindenféle szenvedély és az étvágyat, hanem megállítani magát eszik őket lehetetlen”: hogyan mondani az időt. Ha megpróbálta szórakozni csokoládé a tészta, majd kövesse mellett fekvő pisztácia. Mindent lenne kész, de ez mellett a citrom és két édes nyugszik málna, kiváló kontraszt áfonyával.
Makaróni hozta szóba az egész nép a világon, aki valaha is úgy döntött, hogy megpróbálja ezt a felejthetetlen desszert. Japán, francia és amerikai imádják művészete a tészta. A különböző színek, illatok és ízek ilyen fényes, injektált összes cookie kivétel nélkül a gyerekek kíváncsiságát. És a szlogen: „mi van benne?” Cookie-k esznek, amennyire csak lehetséges a színpaletta.
Tészta: édes, éles, gyümölcs, hús
Együtt a cukrászati édes tészta a polcokon kezdtek megjelenni tészta ízesített libamáj, paprika, olajbogyó és sok más termék nem kapcsolódó édes ízeket.
Per Erme, cukrász, híres minden sarkából a világ első létrehozását javasolta szerinti tészta egyedi receptek alapján. Önnek joga van elrendelni a saját íz és szín a cookie-k kérkedik kezdeti személyes termelés. Azonban nem minden ilyen egyszerű és boldog, mint tudod képzelni. Saját tészta, akkor meg kell főzni magának, nem számít, hogy ő nem kap.
Miután az ilyen PR - lépés nem világos, hogy a kereslet már: nem tészta vagy főkönyvi Erme receptekkel desszertek titkos és exkluzív adalék.
A könyv olvasható a subtext „Ő tészta kell keresni minden.” Ha a bemutatkozó késett, már megpróbálta az összes receptet az első négy oldalt, de nem sikerül, a kezében megy le magukat. Azonban néhány ismeretlen erő teszi újra és újra, hogy az áhított desszert, hogy további kísérleteket sütő, tészta és természetesen magukat. Amikor a tészta lesz végül, úgy fogja érezni, egy hatalmas lépés a nagy színpadon az evolúció.
Titkok a főzés desszert
Furcsa ez a helyzet, de a titka a sikeres tészta hogy a készítmény kezdődik sokáig a folyamat lépéseit az oldalsó teszt.
Hogy előkészítse a tésztát a legjobb tészta kell a régi fehérjéket. És erre van szüksége a két nap, hogy dolgozzon ki főzési technikák elválasztják a fehérjét a sárgáját és hűtőszekrénybe tesszük. Pár nappal fehérjék elvesztik rugalmasságukat, és vált „lassú”. A következő titok az, hogy a hideg tészta fehérje nem fog működni, így húzza ki a bázis néhány órával a főzés előtt egy hideg helyről, különben a 2 nap már elveszett.
Tisztítás Almond hosszú időt vesz igénybe. Nagyon menteni egy pár tíz perc, akkor, ha forrázás forró vízzel, és mandula adja ázni anyát. Barna kéreg indul magát, és miután megszárítottuk, mandula lesz lágy és fényes, készen arra, hogy pomolke porrá.
Por mandula, ha keverjük a porcukorral. Rendszeres cukor főzés nem megy, akkor a keverék kell, mint egy homokvihar édes boldogság.
Adjunk „snack” dédelgetett a kapott liszt nem lehet megjósolni, mikor ébren válassza színezékek, vagy különösen a keveréket kilök bogyós gyümölcslevek.
A tésztát az első használata kakaó - por. Nem gondoljuk, egy egyszerű módja, hogy megszabaduljon a „enyhe sokkot” Hozzátok még nem tette meg, és fele a tervezett, és meg kell kezdeni kicsi.
A következő lépés az lesz ez a csapkodó fehérje. Erre a desszert fehérje verni, amíg nagyon kemény tésztát és tapasztalt egy csipet sót, a cukrot kell hozzáadni. Menet közben, akkor adjunk hozzá egy csepp citromlevet is megerősíti a felvert fehérjét tömeget.
Amikor úgy érzi, hogy a fehérje tömege érett, akkor meghajtót keveréke por és mandulát. Meg kell csinálni, így ügyesen, hogy a könnyedség és a könnyedség között maradt a fehérje tömege és -saharnoy dió keveréket. A végeredmény meg fogja találni húzódó szalagot a kanalat, hogy egy tálba, ahol felvert tésztát.
Papír nélkül sütés makaróni akkor nem derül ki, úgyhogy obzavedites értékes alkotóeleme.
A tésztát, amit feltétlenül meg kell nyomkodjuk felvert egy lisztes zsák. By the way, akkor csináld magad levágásával egy szöglet a zsákból. Elég távol egymástól szorítani apró pöttyök, terjesztése az egész lapot.
Tedd egy lapot a sütőben csak akkor lesz lehetséges, ha melegítjük, 160 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. A felmelegedés sütő cookie-kat, mintha zavetrivayutsya és már kezdenek borított szárított héja. Ebben az állapotban, és küldje el a sütőben 15 percig.
Nem minden tészta kapunk egyszerre szép, mint a képen, de ugyanolyan finom - ez biztos. Ha felkészülni a nyaralás asztalra, egyszerűen távolítsa el a nem túl szép formájú a szemébe, vagy enni magukat. Tálalás előtt meg kell venni kb 20 percig, vagy amíg a tészta hideg. A világ tetején lenne, ha a készülékhez egy pár a tészta vajas krémmel.