Daikon retek hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatok
Ma, kedves olvasók, fogunk beszélni a gyökérzöldség nevű daikon vagy japán retek. Ez a népszerű japán növényi termés, amely a Rising Sun Country használni ezer éve. A japán ez a gyakori vendég az asztalon, mint ahogy azt a burgonya. Régiónkban a zöldség vált többé-kevésbé ismert, csak a végén a huszadik század. Közben azt egyedülálló összetétele, ezért nagyon hasznos.
Milyen zöldség? Daikon - retek Far halvány fehér szín és a nagyobb méretű, mint a megszokott retek. Általában súlya 2-5 kg, de az egyes esetekben elérheti a súlya 20 kg. A „retek”, és ezért azt „nagy root”.
A daikon retek különbözik a miénktől? Japán retek nincs égető ízű. A daikon nincs mustár olaj, amely gazdag ismerős torma és a retek. Ez gyökérzöldség lédús és puha íz, szag és így nyert a japán étrend egyik első helyen a zöldségek közül.
Ma megnézzük a hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok daikon, megismerhetik a kalória tartalma és összetétele.
Photo Daikon retek
A fotó daikon - úgy néz ki, világos, friss és étvágygerjesztő. Azonnal hogyan lédús gyökerét.
A kompozíció a daikon retek
Daikon - igazi találni akit érdekel az egészséges táplálkozás. Ez a növényi szinte tökéletesen egyensúlyban biokémiai összetételét. Bíró magad, milyen hasznos összetevőket is adhat nekünk ez a gyökér:
- ásványi elem - a kalcium, vas, foszfor, magnézium, jód, a szelén, a kálium, stb.;
- vitaminok - B csoport, C, PP;
- rost;
- pektinek;
- illékony;
- antioxidánsok;
- enzimek, köztük lizozim és enzimek.
kalória daikon
Hány kalória egy daikon? Bit - 21 kcal / 100 g. Ezért táplálkozási javasoljuk, hogy használja ezt a retek minden nap mindazoknak, akik fogyni, és vigyázni a kiegyensúlyozott étrend. Kálium-e a növényi felszabadítja a felesleges folyadékot a szervezetből, rost ad megtisztulás. Következtetés A toxinok és normalizálja az emésztést, ami javított anyagcserét.
Azonban, ha a fogyás nem szükséges átadni a diéta daikon. Ez alkalmas kezelési napon. Ezen és a előnyeiről és veszélyeiről daikon fogunk beszélni tovább.
Hasznos tulajdonságai retek daikon
Vese és a máj
Előnyök daikon jelentős és sokrétű. A zöldségfélék közül csak torma és a retek daikon hatékonyan hozzájárulnak, hogy megszabaduljon a kő a veséket és a májat. Azonban, éles és égő torma és a retek is aktiválja a szívet. Ezért alkalmas az emberek daikon öregségi máj- és vesebetegségek.
A szív és a vér
Gyönyörű ásványianyag-összetétele japán retek üdvös a szívizom, a tüdőt, javítja a vér összetételét. Kalcium sók teszik jól, hogy távolítsa el a méreganyagokat a szervezetből. A poliszacharid pektint szereplő daikon, képes csökkenteni a koleszterin és a cukor komponenst, valamint csökkenti a rák kockázatát. Daikon vezet a nyomás a normális.
A fertőzések elleni harcban
Japán retek vitamin segít a megfázás. A béta-karotin daikon erősíti az immunrendszert. Ez betakarító sok illékony termelés, ezek adják az antivirális és antibakteriális hatása van. Japán retek sikeresen alkalmazható a harcot a fertőzésekkel szemben.
Köszönhetően a speciális fehérje vegyületek daikon megakadályozza a baktériumok növekedését. Ez segít megbirkózni betegségek, a máj és az epehólyag károsodott bél funkciója.
Retek hasznos az idegrendszer. Így van, az illékony segítségével enyhíti a fáradtságot, javítja a teljesítményt. Táplálkozási ajánljuk, hogy tartalmazza azt a diéta a depresszió és az álmatlanság.
antioxidáns hatású
Antioxidánsok japán retek, túl sok, így a gyökerét használják a megelőzés és a kezelés az atherosclerosis, a szívbetegségek, az idő előtti öregedés.
az anyagcsere
Daikon gazdag enzimeket. Mivel ezeknek az enzimeknek emészthető étel, annál jobb. Ez normalizálja az anyagcserét, az emésztőrendszert. Test felszívja fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Retek javítja az emésztést.
kozmetikai tulajdonságokat
Japán daikon retek hasznos a bőr számára. Segít kihealeljem gennyes sebek. Továbbá, ez segíthet megszüntetni a pattanások, szeplők, pigmentáció. Ez a zöldség jó megerősítésére gyenge haj. Mivel a kalcium az összetételét daikon jó a fogaknak.
Női egészség
B-vitamin, folsav, tiamin segít a nők az egészség megőrzéséhez és szép marad.
Alkalmazása daikon retek
Daikon - egy jó forrása a természeti elemek. Ha élvezik az ízét ennek a gyökérzöldség válhat rendszeres forrása az ásványi anyagok és vitaminok az asztalon.
Úgy véljük, hogy a retek különböző környezeti tisztaság, mert nem veszi el a talaj nehézfémek és méreganyagok.
Lehetséges, hogy a gyermekek daikon retek, és milyen korban? Gyermekek retek jobb kezdeni, hogy megpróbálja 4 év után. A legjobb, hogy egy retek saláták és fokozatosan. Mégis, ez a retek, és rengeteg rostot ez lesz a kihívás a gyermek emésztőrendszert. Ha a gyermek tetszett a termék, akkor egyék meg egy kicsit. De meg kell, hogy teljesen megszünteti azt a diétát, ha egy orvos előírása szerint.
A terhes és szoptató anyák
Érdemes megjegyezni, hogy a retek - hatékony vízhajtó. káliumsók enyhíti a felesleges folyadékot a szervezetből, így a vemhesség eltávolítjuk duzzanat. Szintén ki a szervezetből távozó méreganyagok. A kalcium retek jól fog jönni a csontok és a fogak anyukák. Túlzott használata a termék még nem éri meg, mert ez megerősíti puffadás. Mérsékelt mennyiségben daikon fokozza a tejelválasztást.
Az idősek
Itt is meg kell mértékkel. Erre mennyiségű rost van szüksége egy erős emésztést. Az idős kor, a test a japán retek levet jobb cserélni. Könnyebb lesz a szervezet számára, a stressz, és a lé enyhe hashajtó és vízhajtó hatása van.
fogyókúra
Jelzett alkalmazásával daikon és a fogyás. Ő tisztítja a testet, vezet normális anyagcsere malokalorien. De az átmenet egy teljesen daykonovuyu táplálkozás nem - gyökér terhelje az emésztőrendszert. Esetenként sokkal hatékonyabb köze böjt napot a használata kis számú japán retek, a 100-150 g
Van egy jó recept a saláta daikon mentesítését a japán étrend:
- daikon - 500 g;
- Édes hagyma - 1 db.;
- borsó a hüvelyben - 100 g;
- szezám olaj, rizs ecet, méz - 1 evőkanál. l. tankolás;
- szójaszósz.
A daikon héja és dörzsölje egy reszelő. Adjuk hozzá a hagymakarikákkal. Borsó a pod főtt 5 percig, vágott keresztben. A kevert növényi beadott tankolás. Saláta tegye a hideg egy órát megtermékenyíteni. Szójaszósz adunk ízlés.
Hogyan válasszuk ki a retek?
Daikon vásárlásakor legyen tiszta, nem tapadó föld, így azonnal láthatja, hogy ez sima, anélkül, repedések, nem laza. Meg kell rugalmas és friss - az az elv ugyanaz, mint amikor kiválasztják sárgarépa, burgonya, retek és más hasonló zöldségek.
Root formában változhat fajtától függően. Daikon olyan, mint egy nagy sárgarépa, fehérrépa on, talán egy kicsit vastagabb vagy valamivel vékonyabb.
Ellenjavallatok
Előnyök és árt a daikon jelenlétével összefüggő bizonyos betegségek, amelyek mellett az orvosok nem ajánlom. Tehát, japán retek vannak ellenjavallatok:
- fekélyek;
- gyomorhurut;
- köszvény;
- pajzsmirigy-betegség;
- krónikus vesebetegség, a máj, a metabolikus rendellenességek szüksége szakértői vélemények.
Is használható daikon kell betartani mértékkel, mert a nagy mennyiségű, hogy az étrend okozza puffadás, irritálja a gyomrot és a beleket.
Tehát, kedves olvasók, összefoglalni. Daikon Retek - gazdag illékony termelés, antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok lágy és lédús gyökerét. Ez azt jelenti, a megelőzés a sok betegség, a rák a megfázás, ez a tisztítási növényi szervezet, segít a fogyásban. Ez a kozmetikai és csak a friss és új zöldség az étrendünkben. Szóval, érdemes érdeklődni és figyelmet, de ne feledje, és ellenjavallatok.
És a lélek fogunk ma hallani Didyulya. Satin parton. Elegáns zene a lélek.