Cukorka, csokoládé - szarvasgombás recepteket saját kezűleg, Raffaello, borsmenta cukorka és zselé töltés,
Személyesen tett csokoládék nem megy minden összehasonlítva azokkal, amelyek gyakran kínálnak a fogyasztóknak a gyártók édesség a boltban. Háztartási termékek mentes minden szennyeződést, amely elválaszthatatlan elemei az ipari termék.
Hogyan készítsünk csokoládé otthon?
Ha úgy dönt, hogy előkészítse a csokoládé a saját kezét, receptek, kezeli megtalálható alább a javasolt anyagot, valamint a meghatározott utasítások eredetileg, hogy segítsen a kijelölt opció végrehajtásához helyesen és hatékonyan.
- Természetes csokoládé állíthatók elő a kész minőségű csokoládé vagy a kakaóbab és a kakaóvaj.
- Tömések a csokoládék lehet olyan egyszerű, mint például a dió, szárított gyümölcsök és mazsola, valamint többkomponensű, szerint elkészített eredeti recept.
- A regisztrációhoz édességek szilikonnal formák csokoládé.
Csokoládés cukorkák „szarvasgomba”
Készítsünk csokoládé cukorka kezük könnyebb, mint amilyennek tűnhet kezdetben. A legfontosabb dolog -, hogy a raktárból az összetevők, kövesse az alapvető ajánlások a recept, és nagyon hamar a tea party fogja kiegészíteni meglepően kecses házi édességeket, borkóstoló ami egyszerűen lehetetlen ellenállni.
- Cukor - 250 g;
- kakaóbab - 50 g;
- tejszín - 5 Art. kanál;
- kakaóvaj - 80 g;
- tejpor - 120 g;
- tojásfehérje - 1 db.;
- Kakaópor - 50 g;
- dió - 1 csomó;
- porcukor - 1 evőkanál. kanál.
- A cukrot kevernek össze tejszínnel, forraljuk 3 percig.
- A forró keveréket eltávolítjuk a hőt, feloldjuk benne kopott babot és a kakaóvaj.
- Zavarja a tej, felvert tojásfehérje és porrá 10 percig.
- Hagyjuk a masszát 30 percig, ami után egyre teáskanál megnedvesített kezei formálták csokoládék, mártott a keverék por, kakaóhéj, lehűtjük.
Csokoládé cukorka dióval
Meglepő kecses kapott csokoládé pörkölt dió. Ezt fel lehet használni, mint a mogyoró, vagy kesudió és mogyoró, szárítsa meg a termék megvásárlása előtt azok krémes a sütőben egy tepsibe. Édes kezeli beállíthatja az összeget a cukrot vagy egyéb édesítőszert kiválasztva.
- kakaóbab - 150 g;
- kakaóvaj - 75 g;
- cukor, méz - ízlés szerint;
- tej, dió.
- Kakaóbab őröljük, összekeverjük a kakaóvaj és helyezzük egy vízfürdőbe.
- Keverjük, amíg megolvadt masszát, vegyes cukrot és opcionálisan tejport.
- Öntött alapja a formák, töltő őket 2/3 merítettünk minden Nuts, hagyjuk lehűlni a hideg.
Házi csokoládé kakaó
Ha nem tudja megvenni a szerves bab, csokoládé cukorka lehet otthon kakaó. Töltelék lehet, mint az előző recept, dió és lágy massza, készült apróra vágott szárított sárgabarack, mazsola és aszalt szilva, amely adott esetben hozzá apróra vágott dió.
- Kakaópor - 5 Art. kanál;
- olaj - 50 g;
- tej - 5 evőkanál. kanál;
- Cukor - 7. cikk. kanál;
- . Liszt - 1 tk;
- szárított gyümölcsök és diófélék.
- Készítsünk a töltelék, öblítő aszalt gyümölcs, száraz és őrölni őket együtt dió egy mixer.
- A forró tejet öntsük a keveréket a kakaó és cukor, főtt, amíg egyenletes.
- Öntsük a lisztet, és folyamatosan keverjük, főzzük egy csomó 4 perc.
- Töltsük a penész fele csokoládémassza elhelyezett, a közepén a labda töltés, öntsük a keveréket a tetején, és hagyjuk lehűlni.
Csokoládés cukorkák menta töltő
Ha szeretné kipróbálni valami szokatlan, édes és frissítő, előkészíti a csokoládé menta. Kontraszt íz kombinációk egy felejthetetlen, maradandó benyomást, és szeretné megismételni a recept a finom házi kezeli többször.
- étcsokoládé - 200 g;
- kesudió és a kókusz-liszt - 1/3 csésze;
- kókuszolaj - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 3 evőkanál. kanál;
- borsmentaolaj - 5 csepp.
- Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve a csokoládét turmixgépben vagy a kombájn teljesítmény földre.
- A kapott masszát elterjedt a öntőformákba töltjük, hagyjuk lehűlni.
- Olvad a csokoládét vízfürdőben mártjuk megszilárdul alkothatja.
- Helyezzük a csokoládé cukorka menta hideg önteni.
Csokoládé cukorka „Rafaello”
- fehér csokoládét - 200 g;
- kókuszdió forgács - 150 g;
- olaj - 50 g;
- Zsíros krém - 12 ml;
- mandulát.
- Lebontva db fehér csokoládé krém és az olvadékot öntünk egy vízfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben.
- Hagyjuk a masszát lehűlni környezeti körülmények között, 50 g forgácsot vegyes kókuszolaj és a vaj.
- Tömeg volt hűtőszekrénybe helyezzük egy rövid ideig, majd kis szösz, majd ismét lehűtjük.
- A kapott bázisok díszíteni kerek, fehér csokoládé, amivel minden mandula, paneer zsetonnal.
Csokoládé cukorka zselés töltő
Az alábbi recept csokoládé rajongók örömére a kocsonya. Ebben az esetben, a zselés bázis működik, mint egy töltelék termék design. Fontos, hogy tiszteletben az aránya a folyadék és a zselatin, így szilárd tömeggé, ami lehet vágni egy késsel félelem nélkül vagy aprítani a villára. Morse lehet helyettesíteni édes tejjel vagy gyümölcslével.
- Csokoládé - 200 g;
- édes bogyó leve - 1 csésze;
- zselatin - 40 g
- Zselatint vízben áztatott előírása szerint, elterjedt és összekeverjük édes gyümölcslé, tej vagy gyümölcslé.
- Öntött keveréke csészék és jó fagyasztva.
- Elolvad a csokoládé, hűvös, tűzi ki a zselés előkészítése és hagyjuk lehűlni a rácsra vagy pergamen.
Csokoládé alkohollal
A felnőtt közönség számára lehet készíteni házilag csokoládé alkoholos töltelékkel. Ebben az esetben a likőr Baileys, amely lehetővé tette, hogy cserélje ki más italt. Termékek teszik ki a tej, fekete vagy fehér csokoládé, amely készen áll a megszerzésére vagy ki bab, cukor és kakaóvaj.
- Csokoládé - 200 g;
- Bailey likőr - 50 ml.
- Elolvad a csokoládé.
- Csokoládé felvitt az alsó és a falak a penész és hagyjuk lehűlni.
- Az eljárás réteget képez 1,5 mm vastag.
- Öntsünk egy kevés folyadékot az üres, és küldje el a fagyasztóba.
- Fedjük alkoholos csokoládé réteg újra megolvad a tetején az alapokat, hagyjuk kihűlni.
Csokoládé csecsemőtápszer
Cukorka, csokoládé otthon lehet kiadni a csecsemőtápszer „Baby”, de a helyébe másik választott. A recept, hogy a termékek különleges ízét használt brandy vagy Madeira, amely lehet helyettesíteni levét, ha a kezel gyermekek számára tervezték közönséget.
- csecsemőtápszer - 1 csomag;
- Főzött sűrített tej - 1 bank;
- Kakaó - 100 g;
- Tej - 50 ml;
- brandy vagy Madeira - ½ csésze;
- dió - 2 csésze;
- morzsa keksz vagy gofri.
- Az elegyet egyesítjük két kanál kakaó, dió, sűrített tej és a brandy keverjük.
- Tedd ki a bázis golyó, mártott őket a morzsákat keksz vagy szeletek, keverve kakaót.
Színes csokoládé
Színes csokoládé egy bottal lesz igazi édes öröm, hogy a gyerekek és szórakoztató kezelésére felnőtteknek. Előállítása édesség - egy bonyolult folyamat, de az eredmény megéri. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa be a működési hőmérséklet a csokoládé keveréket, majd az eredmény csak akkor lesz pozitív.
- étcsokoládé - 400 g;
- fehér csokoládét - 100 g
- krém - 40 ml;
- invertcukor - 15 g;
- gyümölcs koncentrátum - 35 g;
- olaj - 20 g;
- kakaóvaj - 50 g;
- olajban oldható színezékek.
- Cream és a cukor koncentrátumot melegítjük szinte forrásig, feküdt a fehér csokoládét, keverjük.
- Olvasztott kakaóvajjal amely részekre van osztva, vezetünk színezékek elegyet lehűtjük és 30 fok, és ecsettel a faiban.
- Ismételjük meg az eljárást 2-3 alkalommal, és lehűtjük.
- Sötét csokoládé megolvad, lehűtjük 32 fok, formába öntjük, és ezután beleöntöttük egy tálba, eltávolítja a továbbra is a spatulával.
- Előre formában a fagyasztóba 1-2 percig.
- Töltsük 2/3 az üres töltelékkel, csokoládé öntenek, tartása a 32 fok, a felesleget eltávolítjuk egy spatulával.
- Amikor a massza megragadják, beillesztett nyárs, édességet lehűtjük és az öntőformából eltávolítjuk.