cukor pite
Őrülten finom és egyszerű cukrot pie «Tarte au sucre» - ezen a néven találtam meg az interneten.
És ismét: „Nagyon finom pite, annak ellenére, hogy ez nem tölti, lédús, illatos, csodálatos karamell kéreg a tetején. Egyszerű és jó, én kályha ... tovább »
Ő tényleg kiderül sooo finom!
Ki nem próbáltam, nagyon ajánlom!
liszt 250 gramm.
tej 100 gramm.
friss élesztő 15 gr. (Van 2 ts száraz, de kisebb lehet)
Tojás 2 db.
só ízlés (I hozzáadott vanília só helyett)
vaj 100 g. (szobahőmérsékleten
cukor 100-150 gramm.
Vaj 50 oz.,
200 ml krém.
A meleg tejet adjunk hozzá egy teáskanál cukor és 2 tk száraz élesztő (élesztő kevesebb lehet)
Adj „életre”
Ezután hozzáadjuk a tojást és a szilva. vaj (én hozzáadott vanillin)
kever
Ezután fokozatosan öntsük a lisztet, keverjük egy kanállal
A tészta puha, ragadós zsemle belőle valószínű sformiruesh ...
Hagyjuk kelni egy órát, fedett Polotenchik
Azután, hogy a tésztát az alakja 21 cm átmérőjű (I oldalú 21 és 20 cm-es), a nyújtás olajozott. olaj. A tésztát egyenletesen elosztva a felszínen a kezek, homályos szakaszon. olaj. Hagyjuk egy fél órát, hogy szüntesse
Közben keverjük össze az apróra vágott darab vajat és a cukrot (így az olaj nem olvad, lehetséges, hogy betette a hűtőbe, amíg)
Fél óra múlva nedves szakítószilárdsága ujját az olajat, és több bemélyedést egész felületén a tészta
Meghintjük olaj és a cukor. Sütőben 180 ° C-on 25-30 percig
Miután 25-30 perc, kapjuk
Töltsük krém (olvastam valahol, hogy ez lehetséges, és tejföl)
És egy újabb 6-9 percig a sütőben dopekayut
Kész!
Egyél meleg, így jobb íze lesz! Tészta legpuhább! Mivel a krém úgy tűnik, mint egy pite krémmel.
Fotók főzés ételek:
