Csokoládé máz otthon -, hogyan kell főzni, a recept egy fotót
Desszertek gyakran díszített illatos és finom csokoládé cukormáz, hogy az otthoni nem kell sok. Lehetőségek az előállítására, több - minden ízlés és lehetőségek. Válassza ki, amelyik Önnek!
I. változat:
- étcsokoládé - 1 bar (100 gr.)
- krém 20% - 2 evőkanál
II változatot:
- Kakaópor - 3 evőkanál
- cukor - 3 evőkanál
- tej - 3 evőkanál
- Vaj - 50 oz.
Előállítás. Keverjük össze a kakaót, cukrot és tejet, és hogy a keveréket forraljuk. Ha egy kicsit hűvös, tedd a vajat és keverjük simára. Egy kis meleg formájában, különben nehéz egyenletesen oszlik meg a terméket. Egy ilyen szép fényes jegesedés, hogy használják különösen a díszítés az otthon, a „Prágai” torta.
III variáns:
- 15% zsírtartalmú tejszínt - 0,5 üveg
- cukor - 0,5 csésze
- Kakaó - 2 evőkanál
- Vaj - 50 oz.
Előállítás. Alaposan keverjük össze a kakaó cukorral és adjuk hozzá a tejfölt. Tedd a tűz, és keverés közben, forralunk, majd azonnal vegyük le a tűzről. A meleg keveréket, adjunk hozzá vajat és alaposan keverjük össze. Használja jegesedés, hogy kitöltse a tetején a lekvárt, vagy csak a tortán, mert használják a meleg és vajkrém fog olvadni.
IV variáns:
- kakaó - 8 teáskanál
- cukor - 16 teáskanál
- ecet - 1 tk
- 50 g vizet.
- Vaj - 50 oz.
Előállítás. Csatlakoztassa a cukor és kakaó vízzel és ecet, lehetővé teszik a keverék forrni. Ezután adjuk hozzá a vaj és keverjük, amíg fel nem oldódik. Csokoládé máz elő. Öntsük torta, amíg meleg. teheti dekorációk a torta tészta fecskendő hideg máz.