csokoládé dekorációk
Bezár Nyomtatás összetevők
Nagyon szerette a csokoládé kéreg ez a torta, és én csak lezuhanyozott kéri, hogy elmondja, hogyan kell csinálni :) Végül a kezében odament hozzá :) Tény, hogy minden nagyon egyszerű, meg fog lepődni, hogy mennyi, de van néhány titkot, hogy én akkor fog kiderülni, remélem, ez segít az édes teremtés. És, persze, ez már nem csak a tészta a munka, és egy kicsit a művész pályája, hogy nagyon, nagyon sok függ majd a látás és a képességeit. By the way, nincs művészeti oktatás (de mennyire hiányzik neki!), És a kéreg azonban kiderült, ez azt jelenti, hogy ha szeretnénk, akkor is csinálni.
Ez a csokoládé dekoráció tettem segítségével a penész. Igen, igen. Bark - kész MDL, amit vásárolt a boltban a cukrászok CakeUp. (Ezért írtam az elején, hogy minden általában, csak :)) Mould, amely lehet mondani, és arra ösztönzött, hogy hozza létre ezt a csodálatos erdő torta! Nézze meg, hogyan. Látta, én vagyok a rajongója fa, tuskók, a természet és mindenféle feyriteyla azonnal akarta magát. Van egyébként a Rotated édességek kis dolog Illés gyakran inspirálja magad anyagok, eszközök és képességeiket. Szóval Molde - csak egy mese! Hihetetlenül puha, kellemes vele dolgozni - ez öröm! És az ára a penész nem annyira csípős, normális. De miközben ezt mondta nekem ment, megpróbáltam építeni valamilyen formája létre a szerkezet a kéreg a fólia, és mellesleg is kiderül, csak nincs olyan határozott domborzatot és van jó néhány, hogy forgat egy köteg, hangsúlyozva a csokoládé munkadarab jellegzetes fakéreg minta. De ha van egy probléma, a beszerzési kész Mould, akkor próbálja meg, és maga rögtönzött.
De én megmutatom még a példát a penész.
Itt van! Pretty Boy, én csak szeretem!
Általában a temperált csokoládét. Látod a buborékok? Ez nem jó, de ha erősen zavarja, azok elkerülhetetlenül kialakultak, akkor nem lehet segíteni. Azonban a teremtés nem akadályoz meg minket a csokoládé kéreg tökéletes, ez nekem inkább beszéljen az általános információkat.
Vesszük moldvai, öntsük csokoládé rajta az üzemi hőmérsékletet.
A görbületek enyhén és potryahivaem.Tak buborékok és részlegesen ment, és csokoládé jobb behatolnak minden sarkából a penész.
Adj neki egy kicsit meg kell birkózniuk. Ne feledje, meg kell dolgozni a csokoládéval a szobában hőmérsékleten 17-22 fok átlagban - 20. Ha van légkondicionáló - kapcsolja be - ha nem nyitja meg az ablakot. Ha meleg van, és nincsenek feltételek, akkor valószínű, hogy nem fog működni. A hűtőszekrény lehet elhelyezni, hogy felgyorsítsa a folyamatot, de csak akkor, ha a kristályosodás megkezdődött. Na várjunk csak, amikor elkezdi beállítani, de még nem megszilárdult (egyébként ez megtöri során további mozgása). Fedjük le egy pergament.
És mi is a bank vagy bármely más szerkezet, hogy tudná adni nekünk a szükséges kanyarban. Mi fix az eszközök kéznél. Nem úgy néz ki, nagyon esztétikus, de az ilyen munkafolyamat :) park oly módon, hogy a kristályosodás teljessé. Könyörgöm, kérjük, legyen türelemmel! Csokoládé szereti a beteg! Ha elkezd lőni idő előtt, itt van ez, vagy törött, vagy annak egy részét a tartózkodás Molde. De ha tartsa vissza a lélegzetét, és a jó csokoládé megkeményedett, akkor letölteni a Molde gyors és egyszerű!
És a kéreg kikristályosodik. Forma birtokában anélkül, hogy a bankok. Nem értem, mi rossz oldalán csúnya számunkra ebben az esetben nem hiszem, hogy még hasznos is.
Felszabadító a formából.
