Csirkecomb, párolt zöldségekkel
Hozzávalók csirkecomb, párolt zöldséggel.
csirkecomb - 8 db.
Hagyma - 1 db.
Póréhagyma - 100 g
Sárgarépa - 2 db.
Paprika - 3 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Paradicsom kikeményített - 120 g
Só, paprika, édes - ízlés szerint
Olívaolaj - a sütéshez
Petrezselyem - 0,3 gerenda
Víz - 1 evőkanál.
Főzni csirkecomb, párolt zöldséggel.
1. Vegye le a bőrt a csirkecomb. Fry részeit a lábak olívaolajjal, esztergálás minden oldalon, amíg aranybarna.
2. Zöldség tisztítani és apró darabokra vágjuk nincs.
3. Tedd lábak a lemezen, és megsütjük kövér zöldség. Akkor adjunk hozzá egy kevés olajat, és a sót és a paprika.
4. Hogy Zöldség, amíg fél, tedd vissza a lábát a serpenyőben, és adjunk hozzá vizet. Főzzük, fedett közepes lángon kb 35 perc.
5. A sütés vége hozzá az apróra vágott fokhagymát és petrezselyem. Forraljuk néhány 5 percig. Tálaláskor a tál meleg.