Csirke töltött - 3 előkészítési folyamat receptek
Töltött csirke - elegáns étel. Gyakran, persze, nem fog főzni, zavaró eset. De egy luxus nyaralás asztal és próbáljon meg csatlakozni, hogy segítse a háztartások.
Ma az állandó lakói az internet nem könnyű meglepni szokatlan ételeket. Mindenütt voltak, minden látható és megkóstolta. De mi meglepte őket! És ez nem valami egzotikus, és a hazai broiler csirke töltött.
Töltött csirke 3 módon - tippek, receptek
Töltött csirke lehet a különböző módon előállított, úgy a 3 módon készíteni a sütőben.
- 1. módszer a legegyszerűbb - ha egy madár tele van töltelék csak hasa.
- 2. módszer - ha egy madár harisnya eltávolítjuk, és a bőr töltött.
- 3. módszer a leginkább időigényes - tetemek eltávolítjuk az összes csontot.
Tekintsük először az első és a második.
Az első út - töltött csirke csontok
Ebben az esetben, a madár először alaposan megtisztítjuk, eltávolítjuk a maradványai a hasi zsigerek, plyonochku, zsír, mossuk, szárítjuk. Ezután töltött egy előkészített tölteléket. Azt javasoljuk, hogy 2 finom receptet ilyen csirkék.
1. Recept töltött csirke gombával és marhahús
- 1 bontott csirke
- Egy pohár ecetes gomba
- 350 g marhahús
- 150 g zsemlemorzsa
- 1,2 csomag vaj
- 100 g 18% -os krém
- 0,1 liter tejszín
- 6 burgonya
- 2 szál sárgarépa
- fűszerek, só.
- Baromfi zsír belül és só, fűszerek keveréke tejföllel.
- A töltelék vágjuk egy húsdaráló marha, hozzá reszelt sárgarépa, zsemlemorzsa, apróra vágott gombát, keverjük a krém fűszereket és a sót, jól keverjük össze.
- Dolgot, a csirke jól összekeverjük tölteléket és varrni. Tedd főtt formában sütés vagy sütéshez.
- Töltött csirke sült a kemencében burgonyával azonnal. Sütés közben ne felejtsük el, hogy időről időre a víztől származó csirke levet.
Marhanyelves lehet cserélni, darált csirke belsőség egyenlő részre, és a sonkák; vagy darált csirke belsőség, kolbász morzsa és a fehér kenyeret áztatott előre konyak (csirke-perzsa).
2. Recept töltött csirke gombával mártásban savanyúsággal
A második út - töltött csirke csont nélkül
2. Eljárás töltelék csirke -, amikor egy madár csak akkor szüntethető meg, és a bőr töltött bármely megtelítve kellemes.
Peel madarak eltávolítjuk és elő. Most már kitöltésével.
Töltelék a csirke
Vágjuk a töltött csirke világos és étvágygerjesztő nézni, ha Ön a töltő összetevők, különböző színű, mint a fenti képen. Ezért adjuk hozzá a tölteléket sonka, kolbász, paprika, színes, zöld, bab, gomba, ecetes vagy pácolt uborka, szelet paradicsom, sütőtök, színes alma, szilva, sárgabarack, mazsola, datolya ...
Akkor elkészítjük a tölteléket, figyelembe véve a maradék csirkét, felforraljuk, vágjuk, és keverjük össze sült zöldségek, konzerv zöldborsó vagy kukorica. Még akkor keverjük a darált csirkemell szelet konzerv ananász, beletesszük a fűszereket és dolgot, a csirke.
Jó tömések használata rizs vagy hajdina, burgonya. elősütött darált húst, a nyelv, a csirke szívek vagy májat, palacsinta, és természetesen az összes kedvenc gombát. Adjuk hozzá a sajtot a tölteléket. Kísérlet, keverjük össze ízlés szerint, és a hozzávalókat a töltelék lesz az irigység minden finom!
Tipp: töltött csirke a második módszer lényege egy titkot. Ha elindítunk egy bőr alá kerül adásba a főzés során héja feltétlenül tört. Ezért készített csirkesütés feltétlenül szúrás sok helyen egy fogpiszkáló.
Tehát megnéztük, két különböző módon a főzés csirke: töltött csirke eltávolítása nélkül a csontok és a töltött csirke bőrét. A harmadik módszer előállítási töltött kicsontozott csirke és megragad új recepteket a következő cikket.
Mentse az oldalra a szociális. HÁLÓZATOK!