Csirke szelet - lépésről lépésre recept fotókkal
Hússzeleteket csirke - egy win-win mind a nyaralás asztalra, és a mindennapi használatra! Főzni karaj csirke megmondom. Vegye csirkemell filé (ez a legtöbb pályázat az összes tyúk), harcolt vissza egy kis konyha egy kalapáccsal, az összes hozzá sót, borsot és morzsolódik először felvert tojással, majd a lisztet, mindkét oldalon. Ezután pirítás hússzeleteket filé egy serpenyőben egy forró olaj. Kaptunk finom szelet főtt egy serpenyőben. A főzési idő lesz egy kicsit. Talán még ennél is hosszabb időt vesz igénybe, hogy előkészítse a húst. Hozzávetőleges főzési idő: 30 perc. Hozzávalók tervezték, 4 csirke szelet.
összetevők
- Csirke filé (170-200 g) - 4 db
- Fűszerezés - választható
- Néhány szál friss fűszernövények petrushki-
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
- Flour - 4 evőkanál
- Tojás (kicsi) - 1 db
- Növényi olaj a sütéshez - 2-3 evőkanál
- Vaj - 20-30 g
Recept csirke karaj
Készítsük el az első szelet nem olyan nehéz. A legjobb húsdarab használ a hússzeleteket, annál könnyebb a feladat. Mert hússzeleteket csirke a legjobb, hogy a csirke. Loin kés akut szét kell választani, egy egész csirke, mossa és külön a film ín és darabokra vágjuk körülbelül 1,5 cm vastag, és körülbelül akkora, mint egy tenyér méretű. Kis darab a filé, amelyeket kapott a szeletelő folyamat, ez lehet vezetni a fő darab. Mert hússzeleteket elég, hogy egy nagy darab, és néhány apró, hogy sikeresen lehet vezetni, így a kívánt formát.
Filé kell harcolni ki mindkét oldalát sóval és borssal, megszórjuk fűszerekkel - fokhagyma, curry, bazsalikom, sáfrány és egyebek, amit szeretsz. Hagyja 10-12 percig ázni. Hússzeleteket, amelyeket öntött néhány apró, szükséges, hogy körülbelül egy órát hűvös helyen ragasztásra.
Verte a tojás villával, sózzuk. Hússzeleteket dip mindkét oldalán a tojást.
Öntsük a lisztet egy lapos tányérra. Roll csirke hússzeleteket mindkét oldalán a lisztet.
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, hozzátéve egy másik darab vaj (csirke hússzeleteket akkor ad aranysárga árnyalattal). Amikor fortyogó vajat egy serpenyőben, hogy csirke. Fry a hús át magas hő 7-10 perc. Ezután fordítsa el a csirke szelet villával vagy spatula és csökkenti a hőt sütjük, amíg főtt a fél-fedelet.
Ready csirke szelet lehet kézbesíteni zöldség, rizs, hajdina, zöld. Egyél csirkét vágjuk azonnal jobban főzés után, így sokkal szaftosabb és ízletesebb. Jó étvágyat!