- csirke (comb kívánatos) - 700 g
- hagyma - 2 db
- Sárgarépa - 1 db
- Szójaszósz - 100 ml
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- húsleves - 0,5 verem.
- só keverék paprika - ízlés
Lépésről lépésre recept utasításait Csirke pörkölt zöldségek szójaszósz
Lé hús szójaszósz. Egész csirke vagy csirkecomb darabokra vágjuk. Nos én, tettem egy mély tálba, és öntsük a szójaszósz. Tedd a hűtőbe, hogy a páclében 1 órán (lehet több). Többször a húst el kell távolítani a hűtőszekrényből, és keverjük meg.
Sütjük a húst. Öntsük a serpenyőbe növényi olaj, bemelegítés, és meghatározzák a csirke darabokat a szójaszósz. Fry egy viszonylag magas hő, amíg aranybarna.
Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Hagymát és a sárgarépát tisztítani. Apróra vágott hagymát - gyűrűk, vagy fél-gyűrűk, sárgarépa - nagyobb kockákra vagy szeletekre. Adjuk hozzá a csirkét, hogy a zöldségeket, megpirítjuk egy kicsit, és csökkenti a tűz. Meghintjük keverékével paprika és sózzuk (ha szükséges, a szójaszósz elég sós), öntsük a levest, forralunk. Vakfedelet és pároljuk, amíg a főtt hús (20 perc) egy kis tüzet.
Tálaljuk köretként. Ha a folyadék forrni kezd el, adjunk hozzá még húslevest. A végén hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Én mind a húsételek, mint a krumplipüré, köret választhat, ami kellemes. Spread egy tányérra, díszítsük zöldség szósszal öntsük, amelyben a hús tushilos.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
