Csirke gyömbér mártással, hogyan kell főzni
Tender csirkehús a forró édes-savanyú mártással az ázsiai stílust állíthatók elő nemcsak ananász (ez az autentikus recept). Édes és savanyú íz a tökéletesen előkészített, és anélkül, ananász - narancs. Változatlanok maradnak gyömbér, méz és szójaszósz - ez ott zamarinuem csirke.
összetevők
- csirkecomb filé vagy mások. 1 kg
- ginger root 2 órán át. kanál
- méz 2 órán át. kanál
- ecet 1 evőkanál. kanál
- Burgonyakeményítő 1 evőkanál. kanál
- szójaszósz 1 evőkanál. kanál
- narancs (sav fajták) 2 db
- búzaliszt 1 evőkanál. kanál
Hogyan kell főzni a csirke gyömbér mártással
Ennek előkészítése étel akkor bármilyen csirkedarabok - mint alsócomb, szárnyak és a filé. Akkor vegyél egy egész bontott csirke és részekre osztva.
Tehát, először készítsen a hús - olvasszuk meg, ha szükséges, és ossza szét darabokra a kívánt méretet.
Bármilyen hús megpuhul és finom, ha egy előre pácolt azt. Bizonyára van saját kedvenc módja, hogy készítsen egy csirkét. Ha nem, akkor a következő tippeket: a jó dörzsölje a hús keverékével búza lisztet és a sót. Töltsük hideg vízzel, adjunk hozzá egy evőkanál ecetet, és küldje el a hűtőszekrényben körülbelül két órán keresztül. Miután csirke mossa folyó víz alatt, és folytassa a készítmény gyömbér mártással.
Felkészülés eddiginél könnyebbé - a legfontosabb dolog, hogy összekapcsolják a megfelelő mennyiségű a megfelelő összetevőket.
Narancs mosni, oszd ketté, és nyomjuk össze a levet tőlük. Célszerű erre a kezével. Ügyeljen arra, hogy a préselt leve mag nélkül. Öntsük a narancslé egy kis serpenyőbe.
Gyömbér mártással lehet használni, mint szárítjuk (föld) és friss. Az utóbbi esetben, törölnie kell a hátsó, és dörzsölje a pépet egy finom reszelő. Add gyömbér narancslé.
Kiegészítik a készítmény mézzel és szójaszósszal.
Hozd a keveréket forrásig és öntsük burgonyakeményítő, előzetesen hígított hideg vízben (evőkanál keményítő fél csésze víz - elegendő lesz). Forraljuk a mártást pár percig, most van sűrűsödik előtt, mint a kocsonya.
By the way, itt az ideje, hogy állítsa be az íze, ha szükséges. Szeretne több édes illatát - adjunk hozzá egy kevés mézet. Szeretnék egy kicsit savasság - csepegtető ecettel vagy citrus juice nyomjuk tovább.
Csirke darabok, helyezzük a sütő (vagy egy másik tartályba sütés), és öntsünk forró ízesített mártással.
Leadása sütés előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig.
Ízletes és pályázati étel kész. Kiegészítik a saláta, főtt burgonyával vagy rizzsel. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat!
