Csirke fokhagyma és citrom - egy lépésről lépésre recept fotókkal, csirke ételek
Csirke citromos, fokhagymás főtt ezt a receptet lepni lágy pályázati hús, ami szó áztatott citrom és a fokhagyma íze. Az egész titok az, hogy a csirke sült a kemencében egy speciális hüvely sütéshez. Ez a csirke könnyedén készíthet egy ünnepi étkezés, ahol biztosan lesz egy kedvenc. Fontos, hogy a recept nagyon egyszerű és gyors - nincs hosszú felhajtás, és mindig kiváló eredményt - ezek a fő jellemzői ennek a csészébe.
Hozzávalók Csirke fokhagyma és citrom:
- Csirke - hasított 1/2 kg
- Fokhagyma - 8 gerezd
- Lemon - 0,5-1 pc.
- olívaolaj - 2 tk
- Provence gyógynövények - 1-1,5 teáskanál
- só, fűszerek - ízlés
A recept csirke fokhagyma és citrom:
Csirke leöblítjük és szárazra papírtörlővel. Ezután tegye egy tálba, és dörzsölje a sót és a fűszereket (segítségével bármilyen, például, fekete és piros paprika, curry, paprika, stb.)
A vágott citromhéj. A fél gerezd fokhagyma, hogy tiszta, öblítse le és simítsa a lapos oldalán egy nagy késsel.
Squeeze citromlé, add hozzá az olívaolajat, illatos szárított gyógynövények és a maradék fokhagymát, azt szeretnénk, hogy őrölni a sajtón keresztül. Keverjük a keveréket.
A hasa a csirke, hogy a citromhéjat és a zúzott fokhagymát. Top csirke itatni minden oldalról készített folyékony citrom fokhagyma keveréket. A lábak és a szárnyak csirke lekötni egy szál feldolgozására sütés madár tartani az alakját. Ha lehetséges, hagyja a pácolt csirke egy-két órát állni.
Helyezzük a csirke fokhagyma és citrom a hüvely sütés, a végeit kösse, a tetején a hüvely, hogy néhány defekt fogpiszkáló gőz távozhat. Helyezze a csirkét egy hüvely formájában pörkölés vagy sütés.
Tedd a sütőbe a középső polcon. Alatt 50-60 percig sütjük 180 fokon csirke.
Akkor kap a csirkét a sütőből, vágja a hüvely a sütéshez, öntsük a levet és a csirke kialakított ismét visszatér a sütőben, és süssük 15-20 percig tovább hőmérsékleten 190-200 fok a fűtési üzemmódban, csak a felső alkotnak aranybarna.
Főtt csirke kissé lehűlni, távolítsa el menettel, és héja fokhagymát és a has, szállított az asztal teljes egészében, vagy darabokra vágjuk. Csirke fokhagyma és citrom kész!
