Csempe boldogság, hogyan lehet a csokoládé otthon, a társadalom, az AMF Omszk
Tej és sötét, porózus és rudak formájában mogyoró vagy mogyoró, joghurt vagy gyümölcs töltelék - a polcokon mindig tele különböző csokoládék. A kávé, a tea, vagy csak tonna csokoládét minden nap enni, gyerekek és felnőttek.
Fahéj, kávé, rum, mályvacukrot
„Otthon nagyon egyszerű, hogy a csokoládé. Persze, nem mindig találja a kereskedelemben kapható alapanyagokból, mint a kakaóvaj és csokoládéié, de ezek a termékek képesek helyettesíteni a természetes kakaóport. Ha növeli az összeget, a csokoládé lesz keserű és kemény”, - mondja Irina Nagnibeda, cukrász egyik legnépszerűbb étterme, Omszk.
Ilyen csemege szereti a gyermekek és a felnőttek. Fotó: pixabay.com
Ha nem találja a kakaóvaj termék, akkor könnyen helyettesíthető vajjal. A legegyszerűbb formája a hazai szüksége lesz 50 gramm csokoládét. Olaj kell olvasztani vízfürdőben, majd 100 g kakaó port és 10 g (ugyanaz, mint egy teáskanál) cukor. Addig keverjük, amíg az összhang a sűrű krém, forralja fel, csökkenti a hő és főzzük két percig, majd hűtsük le, öntsük a penész és fagyasztva. Ez az alapja, majd - egy hatalmas több változatban. Például, hozzátéve, több kakaó - kap a keserű csokoládé. Összetevőként - vanília vagy fahéj, likőr, rum vagy konyak, főzött kávé (felveheti narancshéj), dió vagy kókusz pehely, darab ostya, cookie-k és pillecukor, diófélék, szárított gyümölcs vagy friss gyümölcs és bogyós gyümölcsök.
By the way, sok cukor változott méz vagy lekvár (de hozzá kell tenni, a főzés után). Tudod venni és nádcukor. Vaj helyett lehet kóstolni tejszín vagy sűrített tej, de ebben az esetben van szükség, hogy legyen óvatos a cukor - tud nagyon cukros.
Candy vagy cserép
„Ha azt akarjuk, hogy a tejcsokoládé, felveheti a tej vagy tejszín - tanácsolja Irina Nagnibeda. - Itt van a recept: Végy 100 g tej, 50 gramm vaj, 20 g kakaóport és 15 gramm cukrot tartalmaz. Melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá a kakaót és a cukrot. Továbbra is felmelegszik, amint a tömeg elkezd forrni, hozzáadjuk a vajat, csökkenti a hőmérsékletet és a főtt egy pár percig. Ezután el kell távolítani a csokoládé a tűzről, és öntsük formák és tedd be a hűtőbe vagy fagyasztóba pár órára. "
Desszert lehet díszített csokoládé: kap, és finom, és szép! Fotó: pixabay.com
Ami a formát kap csempe, vesz egy speciális formája a boltban. De lehet, hogy cukorka - alkalmas formában jég vagy kis konzervdoboz keksz. Öntés előtt, meg kell zsír formájában kapunk.
Házi csokoládé kell tárolni a hűtőben, amíg Ön vagy vendég nem evett. By the way, akkor lehet használni, mint egy ajándék - csak szépen csomagolva.