Cseh gulyás - lépésről lépésre recept fotók
Azoknak, akik szeretik az ízletes és kielégítő étkezés tökéletes ez az étel a cseh konyha. A Cseh Köztársaságban ez szinte minden kocsmában. Főtt nagyon könnyen!
ÖSSZETEVŐK
- Marha 300 g
- Hagyma 1-2 db
- A porított paprika 2 teáskanál
- Kömény 1 teáskanál
- Szalonna 1 evőkanál. kanál
- Őrölt fekete bors 1-2 csipet
- Liszt 1 evőkanál. kanál
- 0,5 teáskanál só
- 1 pohár sör
Hagyma tiszta, vágjuk apróra és megpirítjuk egy serpenyőben a zsírt.
Saját marhahús, távolítsa el a filmet, és apró darabokra vágjuk.
Hozzáadjuk a húst a serpenyőbe, hogy a hagymát, megpirítjuk körülbelül 5 percig, majd sózzuk, borsozzuk.
Meghintjük paprikával, és keverjük megsütjük csak egy percre.
Töltsük meg a hús, a sör vagy víz, forraljuk fel, és csökkenti a kis tüzet. Hozzáadása köménymagot és a minta mártással só. Ha szükséges - hozzá. Fedjük gulyás fedél és főzzük körülbelül 1 óra.
10 percig, amíg főtt ételek, sűrűsödik a szósz. Ehhez keverjük a lisztet egy külön tálba egy kis mennyiségű folyadék a kannából, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Öntsön vissza gulyás és jól összekeverjük.