Csak egy kirándulás - sütemény sült krumpli tészta tejjel
Sütemények élesztő tészta tej - levegő, rózsás és szokatlanul finom. Mert ez a recept kellene kap 30 finom ropogós pite. Attól függően, hogy a méret a tartály a főzéshez ugyanabban az időben, akkor megsütjük a pogácsákat 3-4. Hot sütemény sült burgonyával tésztát tejjel, a frissen főzött tea - ez nagyszerű! De túlevés még mindig nem éri meg.
- 4 evőkanál cukor
- 1/3 evőkanál só
- 1/3 élesztő csomag (30 gramm)
- 1 tojás
- 2 csésze tej
- 100 gramm napraforgó-olaj
- 3 csésze liszt
- 1 kg burgonya
- só ízlés
- zöldhagyma
- növényi olaj a sütéshez
- A töltelékhez forraljuk a burgonyát. adjuk hozzá az olajat, és egy vastag burgonyapürével.
- Zöld hagyma vágjuk apró darabokra, és keverjük össze a burgonyapürével.
- Élesztő hígítva 3 evőkanál meleg vízben teáskanál cukor, hogy jöjjön, mielőtt a tipikus vezikulum.
- Egg dörzsölje sóval és cukorral, adjuk hozzá a meleg tejet és a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
- A tésztát önteni az élesztő, jól keverjük össze, hozzáadjuk a maradék lisztet és gyúrjuk a tésztát.
- A tésztát tedd meleg helyre, és hadd menjen. Meg kell növelni a hangerőt 2-3 alkalommal.
- Megkelt tésztát obmyat első alkalommal, és újra, hogy jöjjön.
- A lisztbe fórumon tegye a tésztát alkotnak kis sütemény. Pite jobb farag kicsi, hogy az alatt a rövid sütés a tésztát megsütjük, de nem volt ideje, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Sütemények kigurul sodrófa egy kört formában, tedd a közepén minden kör és a kiindulási zaschipnut szélét.
- A mély serpenyőben vagy edénybe öntsük a finomított növényi olaj, hogy azt a felforraljuk és főzzük öt percig.
- Pogácsákat terjedt forró olajban közepes hő első varrás le megsütjük, amíg aranybarna. Ezután fordítsa a másik oldalra, és dozharivat pároljuk. A sütési idők pogácsákat mindkét oldalon - kevesebb, mint egy perc a pogácsákat nem szívott egy csomó olaj.
- Fried piték papírra vetni vagy lenvászon törölköző a felesleges olajat.