Csak egy kirándulás - sütemény sült krumpli tészta tejjel

Sütemények élesztő tészta tej - levegő, rózsás és szokatlanul finom. Mert ez a recept kellene kap 30 finom ropogós pite. Attól függően, hogy a méret a tartály a főzéshez ugyanabban az időben, akkor megsütjük a pogácsákat 3-4. Hot sütemény sült burgonyával tésztát tejjel, a frissen főzött tea - ez nagyszerű! De túlevés még mindig nem éri meg.

Csak egy kirándulás - sütemény sült krumpli tészta tejjel

összetevők:
  • 4 evőkanál cukor
  • 1/3 evőkanál só
  • 1/3 élesztő csomag (30 gramm)
  • 1 tojás
  • 2 csésze tej
  • 100 gramm napraforgó-olaj
  • 3 csésze liszt
  • 1 kg burgonya
  • só ízlés
  • zöldhagyma
  • növényi olaj a sütéshez
  • A töltelékhez forraljuk a burgonyát. adjuk hozzá az olajat, és egy vastag burgonyapürével.
  • Zöld hagyma vágjuk apró darabokra, és keverjük össze a burgonyapürével.
  • Élesztő hígítva 3 evőkanál meleg vízben teáskanál cukor, hogy jöjjön, mielőtt a tipikus vezikulum.
  • Egg dörzsölje sóval és cukorral, adjuk hozzá a meleg tejet és a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
  • A tésztát önteni az élesztő, jól keverjük össze, hozzáadjuk a maradék lisztet és gyúrjuk a tésztát.
  • A tésztát tedd meleg helyre, és hadd menjen. Meg kell növelni a hangerőt 2-3 alkalommal.
  • Megkelt tésztát obmyat első alkalommal, és újra, hogy jöjjön.
  • A lisztbe fórumon tegye a tésztát alkotnak kis sütemény. Pite jobb farag kicsi, hogy az alatt a rövid sütés a tésztát megsütjük, de nem volt ideje, hogy felszívja a felesleges olajat.
  • Sütemények kigurul sodrófa egy kört formában, tedd a közepén minden kör és a kiindulási zaschipnut szélét.
  • A mély serpenyőben vagy edénybe öntsük a finomított növényi olaj, hogy azt a felforraljuk és főzzük öt percig.
  • Pogácsákat terjedt forró olajban közepes hő első varrás le megsütjük, amíg aranybarna. Ezután fordítsa a másik oldalra, és dozharivat pároljuk. A sütési idők pogácsákat mindkét oldalon - kevesebb, mint egy perc a pogácsákat nem szívott egy csomó olaj.
  • Fried piték papírra vetni vagy lenvászon törölköző a felesleges olajat.

Kapcsolódó cikkek