Cikk mindent egész Magyarország ecet receptek
Mi származhat képlet kiosztási: A kívánt mennyiséget (grammban) = az eredeti mennyisége grammban × ÷ kezdeti koncentrációja a kívánt koncentrációra. A könnyebb használat koncentráció egész számok (9 vagy 70 helyett 0,09 helyett 0,7)
Hogyan készítsünk egy 70% 9% -os ecetet lényege
Van: 100g 70% esszenciák megfelelő mennyiségű 9% ecetet grammban 100g = 70 × 9 ÷ 778 = g Azaz, így 9% -os ecet 100 g 70% esszenciák kell venni 100 g esszenciák, és adjunk hozzá 678 g vizet (778 g -100 g = 678 g). Így megkapjuk 778 ml 9% -os ecet 100 g ecetet 70%.
Recept Meghatározott 3 evőkanál 9% -os ecetet, és már csak 5% 3 evőkanál 9% -os ecet = 15g / kanál × 3 evőkanál = 45g 9% ecetet szükséges mennyiségű grammban = 45g × 9 ÷ 5 = 81g, ami megfelel körülbelül 5 evőkanál (1 evőkanál 15 g, teáskanálnyi mennyiségben - 5d).
Mindkét esetben, meg kell használni azonos mennyiségű ecetsavat: 45 g × 0,09 = 4,05 g, azaz 3 evőkanál 9% ecetet tartalmaz körülbelül 4 g ecetsavat. A végső összege 5% ecet - jelentése Y (még ismeretlen nagyságú) Y × 0,05 = 45g × 0,09 = 4d = ecetsav mennyisége mindkét esetben, Y × 0,05 = 4, Y = 4 ÷ 0,05 = 80 g 5% -os ecet, amely megfelel kb 5 evőkanál (80g ÷ 15g / in st.lojke)
Összesen folyadék térfogata:
Sok receptet, akkor egyszerűen cserélje ki a 3 evőkanál 9% 5 evőkanál 5%, ha az összeg ecetsav fontos, de nem a folyadék (például saláta). Ha ez fontos, hogy azonos mennyiségű folyadékkal (pl pácok), akkor meg kell összeadást vagy a víz. Például, ha a változás a 9% -ról 5% ecet. mi kell hozzá 2 evőkanál a víz. 5 evőkanál 5% -os ecet = 3 evőkanál 9% -os ecet + 2 evőkanál (víz). Vagy fordítva -, ha én gyengébb ecet (5%) erősebb (9%), meg kell kivonni 2 evőkanál víz (ha receptre kapható).
Ecet és intézkedés által megállapított megfelelő mennyiségű cukrot adunk a pác, és attól függ, hogy milyen termékeket adunk a pác. pl paradicsom hagyma (10), egres vagy ribiszke (több -5--100gr)) pác vagy különösen összetett termék szükséges friss sárgarépát legalább 70 g ecetet és 1,5 liter, és a nyers sárgarépa bolshe..Dlya ecet nagyon neobhodim..izvinite még sárgarépát, hogy a leves nem tesz hozzá -nem mint semmilyen formában. nincs megjegyzés: lehet megtartani nem csak ott saláták és zöldségek, de a hús, mint az egyetlen dolog megőrzésére pörkölttel kell több zsírt, és megpirítjuk a legjobb, hogy nincs nedvesség a húst a víz! 4 fűszeres zöld fajok (petrezselyem koriander kapor) legalább 1 kg, ha keverve friss kiválasztott piros színű paprika (2,5 -3kg) 4 -5 akut paprika (töltött), és 0,8-1 kg sárgarépa (darált), majd forraljuk 1 -3 perc és lehet tekerni anélkül, ecet (ez a recept nagyon ritka, nem használják a magyar .so csinálni Uzbeks Adzsika elképesztő. Köszönöm egy oldal kb uborka, kihasználtam azt az utat!
Review. AllaSinitsa
Review: natalli18asd
Megjelenítéséhez az oldalon engedélyezni kell a Java-script. További információkért, kattintson ide