Caramel cukor
Caramel szereti nemcsak minden édesszájú, hanem azok is, akik rendszeresen főz otthon valami finom, mivel ez egy nagy mellett olyan sütés vagy könnyű desszert. Ezért úgy döntöttünk, hogy dolgozza ki, hogyan karamell cukorból otthon.
Recept karamellizált cukor
- cukor - 175 g;
- meleg víz - 2 evőkanál. kanál.
Mielőtt főzni a karamell cukorból, meg kell választani a megfelelő pot: meg kell vastag aljú, előnyösen színtelen, könnyebb betartani a színváltásból karamell. Melegítsük a serpenyőben közepes lángon néhány percig, öntsük bele a cukrot, és hagyjuk egy rövid ideig, elkezdett olvadni.
Amikor a cukor kezd válni folyadék a széleken, rázza a serpenyőt újra és tegye a tüzet. Amikor mintegy negyedét a cukor el nem olvad, keverjük a masszát egy fakanállal, és hagyja, hogy bánkódik közepes lángon, amíg megszerzi a színe sötét méz. Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, hozzáadjuk a vizet, de légy óvatos ezzel. Caramel kezd süvöltenek és splash. Alaposan keverjük össze a tömeg, ha kell, ismét fel közepes lángon olvasszuk meg a csomók keletkeznek. Ezt követően, a karamell készen áll a használatra.
Caramel készült tejjel és cukorral
Az alábbi recept, akkor ossza meg a módját, hogyan kell főzni a karamell cukrot és tejet.
- Cukor - 500 g;
- tej vagy tejszín - 1 evőkanál.;
- vaj - 100 g;
- vanília - ízlés szerint.
Egy fazék, csatlakoztassa a cukor és a tej (vagy krém), és lassú tűzön főzzük át, folyamatos keverés közben, amíg a keverék szerez kávé színű. Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, hozzáadjuk a vajat, a vanília, alaposan keverjük össze, és több a hely, például előállítására krémes édességet.
Piros ribizli lekvár - tápláló és kalóriaszegény desszert, ami biztos fogják élvezni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Ahhoz, hogy létrehozza ezt a finomságok elég kéznél egyszerű összetevők - ribiszke és a cukrot. És mi jár a főzés!
Az édes íz a dinnye jól megy, sok előételek és desszertek is kérjük, hogy az egész család, túlzás nélkül. Főzzön belőle, persze, jobb az ősszel, a magassága a szezon a dinnye. Lássuk, mit lehet tenni ezt a finom zöldség.
Melon leggyakrabban arra szolgált, hogy a táblázat külön más élelmiszerek, egyszerűen vágjuk. Bár ez illatos növényi lehet főzni sok desszertek és snack-kel. Ma fogunk beszélni, hogyan lehet egy finom saláta is, ami lesz egy nagy mellett a főételek.
