Canning fokhagyma nyilak lépésről lépésre recept téli otthon, fotó, videó
- 1 kg fiatal fokhagyma nyilak;
- 5 Art. l. cukor;
- 1 liter vizet (a főzéshez pác);
- 100 ml ecet (9%);
- 5 Art. l. só;
- babér;
- Néhány borsó fekete bors;
- kapor napernyők;
- 1 csipet piros erős paprika.
Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges kapacitás, szita fél literes üvegekbe és fedő számukra.
Ez az előformázott valóban jól alkalmazható a snack-alkohol- fokhagyma nyilak jól mossuk, és vágjuk darabokra 4-5 cm.
- Előkészített darabokat adja ki a tank, adjunk hozzá vizet, és forraljuk kb 3 perc.
- Főtt fokhagyma nyilak hátradől a szitán, és várják a víz kifolyjon.
- Alján a sterilizált üvegekbe megállapított kapor, fekete pepper pepper, csipetnyi piros paprika, babérlevél.
- fűszerek elosztva a blansírozott (főtt) fokhagymát nyilak.
- Hogy előkészítse a pác vizet forrásig melegítjük, betette só, cukor, ecet és öntsük néhány percig forraljuk.
- Míg a forró pác, öntse a bankok és húzza meg őket.
- Javasoljuk, hogy tárolja a főtt snack a pincében vagy a hűtőszekrényben.
Ha konzerv fokhagyma nyilak ezt a receptet, télen is élvezheti a kiváló ételek, amely ideális a barbecue és a húst.
A fokhagyma nyilak sokkal könnyebb vágni ollóval, ahelyett, hogy erre a célra kést.
Arrow fokhagyma pácolt nélkül ecet: lépésről lépésre recept
Általános szabály, hogy az emberek, ha valami megmarad, mint az egyik összetevő szívesebben használják ecetet. Hivatkozunk a növekményes recept pácolás nyilak fokhagymát, ahol az ecet helyett használt citromsav.
Megkezdése előtt a megőrzését kell készíteni a következő összetevőket tartalmazza:
- Young Guns fokhagyma - 1 kg;
- vizet, hogy a pác - 1 L;
- ½ óra. L. citromsav;
- só - 2 evőkanál. l.;
- gyógynövények tárkony - 30 gramm;
- Sugar - 10. cikk. l.
Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges pán, szita, fél literes üvegekbe és fedő számukra.
Citromsav a előforma hozzájárul a hosszú távú tárolás- fokhagyma nyilak mosott, feldarabolt 5-7 cm hosszú.
- Greens mossa tárkony, apróra vágott fokhagymát hozzá nyilak, hogy eltolja a serpenyőben, és adjunk hozzá vizet.
- Forralás után, a víz és a lombozat tárkonyos nyilak blanshiruem körülbelül 1 perc.
- Kapunk az összes hozzávalót a víz, tedd a képernyőn, és várja meg a víz kifolyjon.
- Mi tolja a nyíl és a zöldek a sterilizált üvegekbe.
- Ahhoz, hogy előkészítse a pác víz hozza a forró állapotban, szóló azt só, cukor, citromsav és forraljuk néhány percig, amíg a teljes oldódás a hozzávalókat.
- Amíg a pác forró, öntsük bele az üvegeket, és rögzítse őket.
- Banks annyira, hogy az alsó volt felülről, pakolások, és hagyjuk, amíg hideg.
Ez lehetővé teszi, hogy a konzervipari üvegek szobahőmérsékleten tároltuk. Azonban, ha van egy hely, ahol tárolni, hűvös helyen, a jobb eltarthatóság mozog ott. Ideális hűtőszekrényben, de lehet tárolni a pincében. Ilyen variáns fokhagyma üres nyilak az otthon lehetővé teszi, ízét nyáron télen. Előétel lehet használni, mint egy külön edénybe. Azt is működhet köretként a hús vagy összetevőként különböző saláták.
Citromsav lehet helyettesíteni almaecetet. Ebben az esetben, meg kell venni, mennyiségben 50 gramm per 1 liter vízben.
Ecetes fokhagyma nyilak: a recept nélkül ecet otthon
Ez a recept konzerv fokhagyma shooter ideális azok számára, akik nem szeretik, hogy vegyenek részt egy hosszadalmas folyamat pácolás.
A készítmény az ételek el kell készíteni:
- fokhagyma nyilak - 2 kg;
- víz pác - 1,5 liter;
- Sugar - 10. cikk. l.;
- só - 10 Art. l.
Szükséged lesz egy fazék főzni a pác, és tiszta tartályokban tárolására snack.
Betakarítás nem fog sok időt- fokhagyma nyilak jól mossuk, és darabokra vágva a hossza 3-5 cm.
- Azt tedd egy tiszta edénybe elő.
- Ahhoz, hogy előkészítse a sós mix vízben cukrot, sót és forralunk állapotban.
- Főtt hagyjuk kihűlni, és öntsük sós őket fokhagymát nyilak.
- Tartály fedél egy tiszta ruhával, tetejére fektetjük a kör, amely nyomást (ez lehet a nehéz és a fokhagymát nyomja meg a nyíl, hogy a teljes felületet, ahol a szövet oldatban volt jár).
- Tara tolerálható, hűvös helyen, ahol ez fog állni egy hónapra.
Egy hónappal később, pácolt fokhagyma nyilak lesz használatra kész. Ez az étel lesz egy kiváló táplálékot enni.
Alkalmas konzerv egyetlen fiatal fokhagyma nyilak. Úgy kell még ki nem festett virágok. Régi nyíl drótos és nehezebb, ezért tárolására nem alkalmas a tél.
Ecetes fokhagyma nyilak: a recept ecetes téli
Egy 700 grammos kannák kell készíteni a következő összetevőket:
- fokhagyma nyilak - 500-700 gramm;
- só - 2 evőkanál. l.;
- 4% ecet - 20 ml;
- néhány szál kapor;
- víz - 1,5 csésze.
Akkor is kell egy serpenyőben, ahol mi fehérít fokhagymát nyilak szitán.
Hála ecetet, akkor nem kell aggódnia, hogy a munkadarab sérülhet- Fokhagyma nyilak mossa és vágjuk darabokra 3-5 cm hosszú.
- Hagyja a vágott darab fokhagyma nyilak forrásban lévő vízzel, és blanshiruem körülbelül 5 percig.
- Mi tolja a nyíl a képernyőn, várjon a víz lefolyni, majd lehűtjük.
- Bottom tiszta üvegekbe obkladyvayut kapor, a tetején a lehető legszorosabban put fokhagyma nyíl és a teljes réteget kapor.
- Előállításához az sóoldattal forrásban lévő vízben adjunk hozzá sót, majd vízzel hagyjuk kihűlni, és adjunk hozzá ecetet.
- Töltsük sós fokhagymát nyilak és tedd a felső igát.
A fermentációs folyamat kezdődik 3-4 nap, amikor a bankok elő szobahőmérsékleten. Az időtartam erjedés - körülbelül egy hónap. Az első két hétben a tetején fokhagymás nyilak fog a film, amelyeket el kell távolítani. Ha szükséges, meg kell adni az új sós, de készen nélkül ecetet. Két hét múlva, egy snack a későbbi infúzió vegye ki, hűvös helyen. Használata során a pácolt fokhagyma nyilak nélkül ecetet hűtőszekrényben tároljuk.
Canning fokhagyma nyilak télen koreai
Snack kap éles és világos, étvágygerjesztő és ízletes keres.
Annak előkészítéséhez szüksége lesz (egy fél literes üvegekbe)
- fokhagyma nyilak - 200-300 gramm;
- fogak fokhagyma - 2-3 db.;
- Ecet (9%) - 1 evőkanál. l.;
- Néhány babérlevél;
- cukor -. 1 H L.;
- egy pohár vizet;
- só - ½ tk.;.
- fűszer koreai sárgarépa - ízlés szerint;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Akkor is kell egy konténert, amelyben tesszük ki a táplálékot.
Snack kap éles és világos, étvágygerjesztő és ízletes néz- Fokhagyma nyilak darabokra vágjuk 4-6 cm hosszú, és elterjedt a tartályba.
- A fogak fokhagyma áthaladt a sajtó, és beletesszük az apróra vágott fokhagymát nyilak.
- A kapacitás hozzá nyilak fokhagymát és a babérlevelet, cukor, víz, só, fűszerek a koreai sárgarépa, olívaolaj, keverjük meg, és felgyújtották kapacitást.
- Pároljuk táplálékra alacsony lángon körülbelül 1 óra.
- Amikor a kioltó folyamat befejeződött, add, hogy a tartály ecetet, jól keverjük össze minden szépen mi váltsanak sterilizált üvegekbe and roll up.
Snack kell tárolni, hűvös helyen.
Megtartása arzenáljának ezeket az egyszerű recepteket, akkor mindig képes legyen gyorsan és egyszerűen elkészíti a finom uzsonna, amely örömet és emlékeztet a nyáron a jéghideg téli időben.