Cake „Fekete-erdő” lépésről lépésre fotók
Ma kínálunk egy hatalmas élmény főzni egy finom sütemény. Krémes érzékenység krém, enyhén meggy és csokoládé piskóta brandy impregnáló - mindez Fekete-erdő torta. A recept nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik tapasztalatlan főzés, annál inkább ki van egészítve a fényképet step-főzés. Ha követi a receptet, a sütés a leginkább ízletes sütemény nem ad ki semmilyen problémát!
Hozzávalók torta Fekete-erdő:
- cukor - 240 gramm
- csirke tojás (nagy) - 6 db.
- Keményítő - 45 g
- Kakaópor - 45 g
- sütőpor - 10 g
- vaj - 65 g
- Búzaliszt - 140 g
- Zsíros krém - 700 ml
- porcukor - 90 g
- cseresznye (friss vagy fagyasztott) - 450-500 g
- cukor - 200 g
- Keményítő - 60 g
- víz - 180 g
- konyak - 80 ml
- cukor - 100 g
- Keserű csokoládé - 100 g
Recept Fekete-erdő torta lépésről lépésre fotók:
Főni sütemény sütés ínycsiklandó csokis kekszet. Először is, egy külön tálban keverjük össze a liszt, keményítő, sütőport és kakaó. Jól elkeverjük, és ezt egymás után kétszer egy szitán keresztül laza tömeg.
Ezután, a hőálló és kellően tágas tálba öntsük ki a cukrot, és megtöri a tojást.
Elkezdesz keveréshez. Az első 3-4 perc ostor beállításával a tálat a gőzfürdőben. Ezután lő, és tovább verték akár perc 5. Massa kap egy vastag és szellős.
Tüskés részek liszt keveréket, keverés óvatosan tömeges fa spatula. Mozgás óvatos, hogy ne sértse meg a légies tésztát, de vigyázzon, hogy ne hagyja el a csomók lisztet.
Befejezés főzés keksztészta belépő az olvasztott vajat. Az olajat meg kell olvasztani előre, hogy mire kihűl.
Szorító gyűrű osztott forma (átmérő 26 cm) pergament, elterjedt a csokoládé tésztát és a sült piskóta Fekete-erdő 40 percig 170 fokon. Kötelező feltétel sütés keksz -, hogy ne nézzen a sütőben. Amely keksz teljesen kihűlni, és csak ezután óvatosan húzza ki a formából. Fedjük le a szalvétát, és hagyjuk a süteményt pihenni pár órát.
Cherry kivonat csontok és öntött cukrot. Amikor a meggylé biztosítja, átrendezheti az edényt egy csendes tűz és forraljuk fel.
Adj cseresznye enyhén forraljuk néhány percig, és adjunk hozzá keményítőt vízben oldjuk. Cook, keverés, amíg sűrű. Vegye ki és hűtsük le.
Most impregnálás. Így a víz forrni, hozzáadjuk a cukrot, főzzük néhány percig, és vegyük le a tűzről. Ha a cukor víz kihűl teljesen, felöntjük brandy.
Hogy előkészítse a torta Fekete erdő csak hideg ostor tejszín porcukorral. Vajkrém fordul szellős és nagyon tömör szerkezetű.
Otlezhal torta vágjuk három tartályt és megkezdheted a torta Fekete-erdő. A tál fel az első réteg kekszet. Nos átitatott a cukros vízzel pálinkát.
Majd tolja a tejszínhab egy tészta táska és alkalmazza a krémes körök, amint az a kép, és a széltől kiinduló, így egy kis távolságot a gyűrűk.
Cherry töltés void kitöltés és amely a második szivacs kialakulását.
Ismételjük újra: impregnáló, gyűrűk és cseresznye krémmel között a tejszínt. Kerekítés az utolsó Korzh, aki szintén átitatott, de csak a belsejében.
Fekete erdő torta daubed minden oldalról krémet. Hagyjuk egy kicsit a tejszínhab díszítéssel.
Kétharmada a keserű csokoládé, és megszórjuk az oldalán és a tetején a központ és a szélén a mintázott shell ki egy hullám tejszínhabbal. Fekete erdő torta is díszített cseresznye és egy egész, de csak frissen vagy koktél. Fagyasztott cseresznye nem ajánlott dekoráció, mivel ez tönkreteheti az egész meg a tortát.
Fekete erdő torta kész! Adjon meg egy jó áztatás és élvezhetik a szelíd csokoládé-cseresznye íz!
