Cake hússal a sütőben kalóriatartalmú, lépésről lépésre recept
Ez az étel is képes, hogy előkészítsék az utat a szíve minden ember, különösen azért, mert sok választási sütemények darált hússal töltött. Között sütés lehetőségek, annál időigényesebb kelt tészta, és általában nem igényelnek nagy felhajtás a tésztát, lisztet - vékony örmény lavash.
Lépésről lépésre recept
Ez a sütemény egyesült ajánlatot élesztős tészta, amely puha marad hosszú ideig (amint a Vegyük ki a kemencéből) nem cherstveya és lédús hús töltelék.
Annak érdekében, hogy a kész tortát jobban tartósított hús leve hús, nem kell megvenni a késztermék, akkor jobb, ha kihagyja a húst magát a rostélyon nagy lyukakkal.
Az élesztős tészta - alapján a jövőben a torta lesz szüksége:
- 15 g friss élesztő;
- 10 g cukrot;
- 3 g nátrium-kloridot;
- 450 ml ivóvíz;
- 500 g liszt;
- 1 tojássárgája kenésére tetején képződik torta.
A szaftos hús töltelék van szükség:
- 600 g darált hús (marha, sertés, baromfi vagy darabolt);
- 150 g hagyma;
- 50 ml leves;
- 30 g ketchup;
- 30 ml növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.
sütemény sütési idő 3-tól 3,5 óra.
Élelmiszer sütőipari érték - 151,0 kcal 100 g
Az algoritmus dolgozza fel a tepsi hús a sütőben:
- Beletelik egy hosszú ideig tartó tészta dagasztásánál, így kezdeni vele. Először azt kell aktiválni az élesztő: 50 ml langyos kis vizet, hogy feloldja az élesztőt együtt cukor és elküldi a folyadéktartály a hőt, amíg a hab (tart maximum 20 perc);
- A visszamaradó víz öntsük egy tálba, oldjuk fel a só benne, majd felébredt önteni élesztő, keverjük. Ezt követően, a lisztet lehet bevezetni (kis adagokban nem több, mint 100 gramm), és dagasztás a tésztát;
- Amikor a tészta nehéz zavarja egy kanállal, hogy elmozdulás az asztalra, és továbbra is gyúrjuk, amíg majd, amíg a papírtekercset kontyba puha és rugalmas;
- Gyúrt tésztát egy labdát műszak olajozott tálba, és hagyjuk meleg megközelítése a növekedés összegének kétszerese;
- Amíg a tészta érlelődik, itt az ideje, hogy elkezd kitöltésével. Egy forró serpenyőben egy kis mennyiségű növényi (napraforgó) olaj sütjük 10 percig darált;
- Ezután adjunk hozzá ketchup, só, őrölt hagymával és őrölt fekete bors. Továbbra is megsütjük együtt körülbelül 10 percig. Sült töltelék vegyük le a tűzről, és hűtsük le;
- Jön egy kis tésztát obmyat, hogy adja át az asztalra, és két egyenlőtlen részre. Egy nagy elterjedését a torta, amelyet át egy tepsibe, a megállapított pergamen vagy zsírral;
- A torta tésztát, hogy meghatározzák a töltés, a széleit hagyja, hogy körülbelül egy centiméter töltelék nélküli. Hogy a töltelék volt szaftos impregnálására vele húsleves;
- Egy kisebb darab tésztát roll egy torta és takarja töltelék, pite zaschipnut szélén, a központban, hogy egy lyukat a gőz kiszabadulását. Küldése a torta 50 percig forró sütőben (hőmérséklet 10 fok);
- Ezután kenje a tetején a pite felvert tojássárgájával, és küldjön további 10 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Tölthető darált hús pite a sütőből
Cake élesztő tészta - ez nagyon finom sütemények, de a főzési időt igényel, de vannak más lehetőségek, amelyek segítenek, hogy jelentősen csökkentse az időt és költséget, hogy emiatt legalább egy finom sütemény a tölteléket. Az egyik ilyen lehetőség lenne egy zselés torta.
Sütni zselés torta töltött kolbász lesz szüksége:
- Egyenként 500 g darált hús;
- 300 ml joghurtot;
- 3 csirke tojás;
- 120 g hagyma;
- 240 g liszt;
- 30 g kapor;
- 100 kemény sajt;
- 70 ml növényi (napraforgó) olaj;
- 5 g nátrium-hidroxidot;
- só és bors ízlés szerint;
- búzadara por formában.
Sütés ez a torta töltelék kerül háromszor kevesebb időt - csak 60 perc.
Kalóriatartalma a torta lesz az átlag 259.9 kcal / 100 g
- A használt keverőbe összegyúrjuk a tésztát, első verte a tojást sóval és a joghurt, majd hozzáadjuk a lisztet szóda és a végső fokon - napraforgóolaj. Az összes komponenst alaposan összekeverjük a vizsgálati elkerüljék csomókat;
- Vágás után a hagymát (vagy ugró egy húsdaráló) kevert darált hús. kapor gallyakból vágjuk késsel nagyon finomra;
- Egy darab puha vaj járni az alján és oldalán a sütőformát, majd megszórjuk búzadara;
- 2/3 A teljes mennyiségű vizsgálati öntsük a penész, fel rá kanál húst töltés, megszórjuk kapor, majd a sajtot pelyhek. A tetején tölteléket öntsünk tésztát maradék;
- 40 perc - ez az az időtartam, a sütés a pite a sütőben. A elfogadható hőmérséklet-tartomány a sütéshez - 180-200 Celsius fok.
Főzni ízesített tekercs podcherevka otthon a lyukat a sütőbe.
Hogyan készüljünk zselés fogas - recept lépésről lépésre fotók és utasításokat.
Recept puff torta darált csirke burgonyával
Egy kiadós reggeli kiadós és ízletes lehetőség, hogy könnyen elkészíthető otthon. Figyelembe kell venni a félkész termékek (leveles tészta) és egy egyszerű készlet töltés termékek. A sütemény leveles tészta egyaránt lehet nyitott és zárt, de az utóbbi kiviteli alakban a töltet egy sokkal lédús.
Egy zárt réteg torta töltött darált csirke burgonyával kell tennie:
- 1000 g késztermék tészta;
- 600 g darált hús (300 g sertés-és marhahús 300 g);
- 150 g hagyma;
- 500 g burgonya;
- 80 g vaj;
- 1 tojás;
- sót és a fűszereket ízlés.
Minden kapcsolódó folyamatok előállítására réteges torta, hagy átlagosan 01:00.
100 gramm kész sütés - 286,4 kcal.
- Leveles tészta szükséges felgyorsítani a hűtőszekrényből és leolvasztó teljesen. Két darab (az egyik legyen egy kicsit nagyobb, mint a másik), és forgassa őket réteg 5 mm vastag;
- Burgonya tiszta, mosás, és finomra vágjuk finom kockákra. Finomra vágjuk a hagymát. Keverjük össze a zöldségeket darált hússal, sóval és adjunk hozzá fűszerek ízlés;
- Test vystelit nagy tartály alján és a falak a penész sütés, tedd a tölteléket. Vaj fordult kis kockákra, és egyenletesen szétterítjük a darált húst, elrejti az alsó tározó a teszt, és csatlakoztassa a szélén redő. Hogy több vágást a közepén egy pár bejegyzés;
- 40 perc, hogy elküldi a torta az előmelegített sütőben átöblítjük ő oldalán 200 fok. 10 perccel a vége előtt a sütés kenje a tetején a tojás pite.
Pie pita töltött a sütőben
Azok számára, háziasszonyok, akik nem barátok a vizsgálati (nincs élesztő vagy egy töltelék vagy készen arra, hogy puff, általában bármilyen) alkalmas recept egy kiadós és lédús hús pite, ami jár, mint az alapja egy vékony Örmény lavash. Csak akkor kell főzni a töltelék és a forma torta, de további részleteket.
Az összetevők alkotják:
- 750 g finom Lavash (átlagosan 3 lap);
- 400 g darált hús;
- 120 g hagyma;
- 150 g tejföl;
- 2 csirke tojás;
- 50 g paradicsompüré (ketchup);
- 100 g kemény sajt;
- 30 ml növényi olaj;
- sót és a fűszereket ízlés.
A főzési idő pite 1,5-2 óra.
Élelmiszer és energiatartalom - 252,0 kcal / 100 g
- Darált hús megsütjük egy serpenyőben növényi olaj, amelynek költsége ez a folyamat 20 percig. A középpontját a rendelkezésre álló idő, hogy adjunk a serpenyőbe, úgy, hogy töltés volt juicier vágott izzó hagyma, paradicsompüré sóval és fűszerek;
- Elkészített töltött egyenletesen három lap lavash, megszórjuk a sajt forgács, egy darab sajtot maradt sajt kéreg a tetején a torta;
- Minden csavar egy pita roll, amely kerül formájában osztott formában egy csiga, kanyargó őket a széleit, hogy a központ;
- Beat tojást együtt tejszín, só és bors keveréke, majd öntsük pita formában. Megszórjuk a sajt forgács;
- Bake Lavash sütemény egy kemencében körülbelül 30 percig. Hőmérsékleti feltételek szabvány - 180-200 Celsius fok.
hasznos tippeket
Hús pite hússal, választhat teljesen olyan. De azt se felejtsük el, hogy a sertéshús gyakran nagyon zsíros, így azok, akik figyelik a szám, akkor cserélje ki a baromfival vagy keverjük össze marha vagy baromfi.
A sütés torták hússal termel sok gőzt. Kiadásuk számára biztos, hogy egy kis bemetszést alakult közepén a pite.
Gyakran, kialakulása után a torta kis darab (vágás) teszt. Közülük teheti dísztárgyak vágni a virágokat, leveleket és egyéb díszítő elemek.