Cafe kerekeken - új üzleti ötlet
Főoldal »Éttermek Life” Cafe kerekeken - új üzleti ötlet. Hogyan kell megnyitni egy étteremben a kerekek?
Bistro kerekeken - egy viszonylag új és gyorsan növekvő gazdálkodási forma. Álló evő nem meglepő, de a színesen díszített étteremben a kerekek, ami önmagában jön helyeken nagy koncentrációjú emberek - ez nagyon érdekes.
Hogyan kell megnyitni egy kávézó a kerekek? Először is, meg kell vigyázni a nézőknek, hogy ez az eredeti. A busz kell színesen díszített vonzza a figyelmet a leendő vásárlók a maga nemében, kényelmes belső térrel és kellemes zene a windows. Valami lesz, mint az étkezőkocsiban a vonaton. Ezután meg kell vizsgálni, ki lesz a fő látogatói. Valószínűleg ezek a fiatalok, a diákok és a szülők. Konyha és árpolitika demokratikusnak kell lennie - nem valószínű ember lesz hajlandó költeni jelentős mennyiségű - a kép egy kávézó a kerekek inkább közel a bisztróban. Ezen kívül, az étterem busz sikeresen lehet alkalmazni céges rendezvények, gyermek- és ifjúsági ünnepek.
amit a takarmány
A legvalószínűbb, hogy lesz meleg szendvicsek, hot dog, hamburger, sütemények - mindez lehet meleg, főzni a buszon nem fog működni. Az étterem kerekeken kell egy álló konyha - ha nem kell találni a jó szállító. Ha azt tervezi, hogy a főzés, akkor kell vigyázni az áramellátás - például, hogy vásárolni vagy bérelni egy mini-erőmű. Logikus, hogy dolgozzon ki egy speciális recept ételek - ők is szükségük van a chip. Igyál csak kismértékben vagy alkoholmentes. Edények csak egy egyszeri, különben a fogyasztás elkerülhetetlen.
belső
Meg kell barátságos és kényelmes - határozottan kell gondolni hangszigetelés belső, fűtött ülések, és lépéseket a hideg évszakban. Természetesen szükség van a hangosítás és a televíziók, így a látogatók választhatnak, hogy élvezze a környező táj, vagy filmet néz.
útvonal
Azt kell tartani a helyeken sok ember, történelmi helyszínek, gyönyörű tájak. A Stop átgondolt előre. Ezért az ötlet egy bisztró kerekeken van értelme csak a nagyvárosokban.
Lehetséges akadályokra
- költségek összehasonlíthatók lesznek a költségek egy álló kávézó, és a jövedelem minden bizonnyal kevésbé, mert meg kell vásárolni a késztermék
- nehéz lehet „Rospotrebnadzor”. A törvény szerint az intézmény, vendéglátó csatlakoztatni kell a csatornahálózatba és a vízellátás.
- Magyar utakon alig járulnak hozzá kofmortnomu élelmiszer-fogyasztás
- jövedelmezőség megkérdőjelezhető - jó bevételt kell lennie elegendő számú helyet, és a busz is csak 30-40. És ez annak ellenére, hogy az átlagos ellenőrzés mintegy 100 rubelt
Art galéria kávézó - egy nagyszerű lehetőség az új tehetségeket, hogy megszerezzék azok elismerését, hogy megmutassák magukat a részt vevő kiállítás és vásár. A látogatók ez egy lehetőség, hogy csatlakozzon a világ a művészet, maradjon egy egyedi hangulatú, lásd a képeket, és olvassa a híreket a világ a szakirodalomban. Mert vendéglátósok az új formátum helyen, sok érdekes ötletet, amely megvalósítható