Burgonya története Magyarországon, amely megtalálható a burgonyát, és hogy lehet főzni belőle

előző ◈ a következő

Talán nincs más növényi még nem élvezte, mint népszerűsége Magyarországon a burgonya. Sok hasznos anyagoknak burgonya, akkor ajánlott használni, mint egy kiváló görcsoldó, élénkítő, antikontserogennoe, sőt antidiuretikus. Nos, az íze tulajdonságait ennek a zöldség, és nem tud beszélni -, hogy mindent tudnak.

A történelem a burgonya Magyarországon és jótékony tulajdonságokkal

Burgonya - bőséges és értékes természet ajándéka az ember, a tudósok szerint ez egy botanikai remekmű.

A történelem a burgonya Magyarországon kezdődött a XVIII. És először volt a desszert, nem sóval és cukorral. Under Katalin II szenátus kiállított különleges rendeletet, amellyel a külföldön vásárolta vetőburgonya és az elosztott szerte az országban. Azokban az években 1764-1776 a burgonyát kis mennyiségben termesztik a kertekben a St. Petersburg, Novgorod közelében, Riga és másutt. Azonban még a 30-40-es években a XIX században, a parasztok megrendezett „burgonya zavargások” tiltakozásul az ellen, hogy őket választották a burgonya jobb földet.

Oroszországban, a gyógyító tulajdonságait a burgonya már ismert, ősidők óta:

1. Például, sok orvos tanácsot tuberkulózisban, biztos, hogy enni burgonyát.

2. ajánlom, és urolithiasis.

3. A burgonya alkalmazzák az égett terület, kezeltük őket a gyomor- és nyombélfekély.

4. Burgonya normalizálja a belek.

5. A hatékony kezelésében gyomorhurut fokozott szekréció, ez segít a görcsös székrekedés és fejfájás. Hasznos tulajdonságai a burgonya leve miatt gyulladáscsökkentő, görcsoldó és vizelethajtó.

6. Ezenkívül, a burgonya leve csökkenti a vérnyomást, és lehet használni a magas vérnyomás kezelésére.

7. Az orvos főtt burgonya és a sült betegeknek szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás.

8 is jótékony hatással van a központi idegrendszerre, serkentik a belső elválasztású mirigyek, elősegíti a jobb vas felszívódását és a normális vérképzés, megakadályozzák a kialakulását a rákkeltő anyagok.

Az alábbiakban megtudhatja, mit tartalmaz a burgonya, és hogyan lehet használni ezt a zöldség.

Vitaminok és tápanyagok szereplő burgonya

Alapvető vitaminok szereplő burgonya, - ez B1, B3, B5, B6, C-vitamin és K. Szintén ez a zöldség tartalmaz biotint, só folsav, vas, jód, kálium, kalcium, magnézium, mangán, szelén, cink, a foszfor, cellulóz, keményítő. A legtöbb ásványi anyagok és vitaminok a bőr, illetve a szomszédos rétegek, így sült vagy főtt burgonyát héjában a leghasznosabb. Szintén a burgonya flavonoidok, amelyek rákkeltő és gyulladáscsökkentő hatású, és a kukoaminy csökkenti a vérnyomást.

Burgonya története Magyarországon, amely megtalálható a burgonyát, és hogy lehet főzni belőle

Mivel a nagy C-vitamin tartalma burgonya javítja a szervezet védekező, korlátozza a légúti betegségek, javítja az erek rugalmasságát (kapillárisok permeabilitás normalizálja).

Különösen fontos az a burgonya számára, akiknek munkája rendszeres fizikai túlterhelés, amit jelentős izzadás.

A tény az, hogy együtt a verejték a szervezetből megjeleníti a nagy mennyiségű ásványi anyagok, beleértve a kálium-sók. Burgonya téríti ezeket a veszteségeket, és megakadályozza, hogy a lehető szívelégtelenség kialakulását.

Hogyan lehet használni a burgonyát

Az itt használt burgonyát hagyományos orvoslás? Burgonyapép már régóta használják a kezelésére vénás fekélyek, akut bőrgyulladás, égések, göbös bőrelváltozások.

Meg kell dobni zöld lett, és kihajtott a burgonya - ilyen gumók tartalmaznak mérgező anyagokat.

Hogyan lehet használni a burgonya, így nem veszíti el előnyös tulajdonságait:

1. Új burgonya optimális mosási és süssük a sütőben egyenesen a héja, vagy főzni héjában, héja és vágjuk a zöldség-pörkölt.

2. Burgonya széles körben használják a népi gyógyászatban különböző betegségek kezelésére a gyomor-bél traktus. Burgonya tartalmaz sok élelmi rost szál, amely normalizálja a kiválasztó és a motoros funkciók, a gyomor és a belek.

3. A diétás rost abszorbeálja és kiüríteni a felesleges koleszterint kötődnek nehézfém sók és epesav semlegesítjük őket anélkül, hogy kárt a szervezetben.

4. A héja sült krumpli nagyban javítja a hatékonyságot.

Hogyan kell főzni a burgonyát a sütőbe: sült krumpli receptje

Kínálunk egy recept, hogyan kell főzni a burgonyát a sütőbe azzal a kiegészítéssel, olívaolaj és zöldség leves:

4 burgonya, szeletelve, 2 evőkanál. olívaolaj, 200 ml növényi húsleves, só és bors ízlés szerint.

Kenjük meg a burgonya olívaolajjal, sóval és borssal, és tegye egy lapos átlapolt széles serpenyőbe. Öntsük a levest, amelyben a főtt zöldségeket (káposzta. Sárgarépa. Zeller. Hagyma, stb), fedjük le fóliával, és főzzük 1 órán át kemencében előmelegített 220 ° C-on Ezután távolítsa el a fóliát, és főzzük 15 percig, amíg a folyadék el nem párolog.

Kis burgonyagumót lehet sült egész, burkolt őket fóliába, és lefektette egy tepsi a sütőben, vagy a forma a sütéshez. Akkor vágjuk a burgonyát, és tegyük egy részén egy kanál tejfölt, egy kis kaviár és az apróra vágott kaporral. Kap az eredeti snack.