Burgonya pörkölt sertés - recept a vidám zsiráf
összetevők
- Burgonya - 700 gramm
- Sertés (filé) - 400 gramm
- Hagyma - 2 db
- Sárgarépa - 1 db
- Paradicsom (paradicsom) vörös - 2 darab
- Friss fűszernövények (petrezselyem, kapor) - ízlés
- Babérlevél - ízlés
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Növényi olaj (napraforgó) - ízlés
előkészítés
Burgonya, párolt sertéshús - egy egyszerű és ízletes étel. Ez legalább egyszer az életében szakács, valószínűleg minden nő. Azonban, hogy sok család, sok értelmezik ugyanazokat a recept. Azt szeretném megosztani. By the way, az étel tökéletesen megtartja ízét és a második napon, így főzni egyszerre elég „súlyos” része.
1. Hús mosás, obsushivayut papírtörülköző és kockákra vágjuk közepes méretű.
2. Tegye a húst egy vastag falú serpenyőben vagy tepsibe, és megsütjük csak annyira, hogy megbarnul minden oldalról.
3. Törölje a száraz réteg a hagymát, és daráljuk kockákra.
4. Saját, tisztítja és dörzsölje egy közepes méretű carrot grater.
5. hagyma, répa fel a húst és pirítsuk addig, amíg a zöldség puha és színük nem fog egy arany színű.
6. forrázás paradicsom csak a forralt vizet, hogy könnyebben eltávolítani a bőrt. Hámozott paradicsom kis darabokra vágjuk, és küldje el a tepsibe.
7. kicsapjuk a keverék fűszerek és ad pörkölt edényt 15 percig.
8. Burgonya mosni és tisztítják. Kockákra vágva, és az átlagértéket tegye a sütőbe a húst zöldséggel.
9. Öntsük a serpenyőbe vizet olyan mennyiségben, hogy nem terjed ki a burgonyát, és tovább főzzük, amíg főtt burgonyát.
10. A kész étel mix melegen tálaljuk, körítve gyógynövények.