burgonya íze - tartomány Online
Az én szabályok ízlelés, szakács mindenféle azonos, az összehasonlítás helyes volt. Burgonya próbálja: a) főtt egységes só nélkül, majd a b) Főzött hámozott, sós ízlés, majd c) a sült egy serpenyőben napraforgóolajjal, akkor g) formájában palacsinta, és néhány fajták d) a szövetváz egy üst hús vagy zöldség vagy e) főzzük burgonya leves.
grade siker
Egy tavaszi vettem egy vödör krumplit az élelmiszerek, kérve a neve a szokás. Luck nekem, mert egy új fajta, majd úgy döntött, hogy hogyan kell kóstolni az egyszerű fajta főzés, adalékanyagok nélkül, és fűszerek. És ugyanakkor, és növekszik egy kicsit a saját talaj - teszt bizonyos körülmények között, ízlés szerint, és azon túl.
Gumó hosszúkás-tojásdad, a szürkés-sárga bőr, sárgás húsú, nem kifejező. Nyers gumók mentén vágja át a sztóló. Körbe-körbe stolons volt egy kis foulbrood (ez volt május végén, az eltarthatósági lejárt). Tisztítás közben az egész átlátszó foltok a lyukak körül - kell őket vágni, mert a főzés során nem segít, még mindig ez a hely, hogy éles.
Az első bor - egyszerűen hámozott, főtt gumó napraforgó vajat. Gumók nem razvaristye, szürke színű. Az íze középszerű, vízszerű, és néha nem érdekli őket, hogy néhány csikorog. Nem tetszik.
A második kóstoló - fóliás burgonya. A kéreg nem tele, főzés kielégítő. A szín a szürke lehűtjük gumók listájában. Íz és vizes. De teljes hűtési cellulóz megszárad, és lehet vágni kockákra a salátát. Ha keveredett más zöldségek és fűszerek, akkor talán meg lehet enni figyelembevétele nélkül is a burgonya.
A harmadik bor - zseton. Mivel a gumók nagyok, majd vágjuk őket először hosszában, majd mindkét felét keresztben fél-körökben. Fried a sütéshez napraforgó olajban. Nos, akkor ne mondj semmit rossz: szépen sült, jól! A késztermék a lemezen is, egy nagyon személyes, és szebb és ízletesebb mint a főtt.
A negyedik bor - a levest. Kis burgonya, nőtt már az én talaj, tiszta és teljesen helyezték halászlé. Jöjjön, so-so, egy kis vizes álcázott hal húsleves és a fűszereket, de jobb és burgonya leves.
évfolyam Sineglazka
A elismert vezető íz között minden ismert fajta burgonyát! Azt nem tudom, hogy beszélni megfelelő kóstoló - Sineglazka ismert és szeretett mindenhol.
És mégis van néhány árnyalatok a fogyasztói tulajdonságok a fajta. Először is: Sineglazka nem támadható gépesített tisztítására mély lyukak és alaktalan gumó. Második gumók sokkal forraljuk puha, így főzni a bőr későbbi tisztítás nem ajánlott - a testben íze solanin.
És ez így nagyon finom Sineglazka minden formában - főtt, sült, rongyos.
Fiatal burgonya szétesni kevesebb, imádom kaparja, felforraljuk, és enni már lehűlt napraforgóolajjal. Nyáron, amikor a teszt ásás, találtam egy csomó dolgot, így főzés után azt egy serpenyőben megpirítjuk az egész - ez az úgynevezett „nyírfajd”.
Nagy, érettebb Sineglazka szétesni szinte püré, így a falusiak főzzük egy kevés vízzel, hogy ne engedje a felkészültség. Ízletes főtt burgonya mindez nem olajjal, hanem rusztikus krém.
Fried nem jelenítjük meg - akár a burgonya is forró.
De palacsinta Sineglazka jó anélkül, hogy a liszt és a tojás nem - próbálja ki, nem fogja megbánni! Csak reszelt burgonyát sóval (I használjon egy nagy reszelő), keverjük, és megsütjük egy serpenyőben. Úgy tűnik, ez a módja annak, hogy belovengersky.
Grade francia szarvasgomba
Azt hiszem, a legfinomabb francia szarvasgomba a jegyeim az elmúlt tíz évben a tesztelés. Ez felülmúlja még Sineglazka, amelyre én nagyon kötődnek az élet több alkalommal északnyugatra.
De, ellentétben a szerény, kék szemű szépség, szarvasgomba meglehetősen szeszélyes termesztése, és nem engedni, így nem lesz a fő fajta élelmiszer. Bár lehetséges, hogy készítsen mindenféle, akár csak főtt levesek. Eleinte persze nem volt szokatlan, hogy valamit egy tál halványkék, de aztán rájöttem, hogyan főzés a mikrohullámú, ahol a szín jól karbantartott. A legfontosabb dolog - ne öntsünk sok vizet, ahonnan sápadt burgonya. Vagy főzni egységes, süssük a sütőben a héja.
Használja ezt a fajta tészta, sült és rántott, zárt és nyitott.
Úgy néz ki a legjobban sült szarvasgomba - nagy szeletekre vagy krumplis palacsinta. És a folyamat sütés burgonya fokozatosan megváltozik vörösesliláról kék, akkor a kék és barna.
