Burgonya héjában sajttal és fokhagymás
Burgonya héjában sajttal és fokhagymás - egy zseniális étel, ami ideális lehet a reggeli, ebéd vagy vacsora, ez egy nagy mellett egy piknik, egy tökéletes főétel a nyaralás asztalra, valamint egy ízletes köret a mindennapi napon. A finom íze és isteni íze szeretteit nyeri az első darab!
Burgonya - 8 közepes méretű gumók (1 kg)
Sajt "Cheddar" - 100-150 gramm
Fokhagyma - 3-5 fogak
Tejföl - 3-4 evőkanál
Vaj - 20-30 gramm
Zöld hagyma (kapor, petrezselyem, koriander) - ízlés és a vágy
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Az első és tartalmaznak Melegítsük elő a sütőt 200 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Ezt követően, egy konyha kefével alaposan mossuk hideg folyó víz alatt a burgonya.
Ezután száraz törölje a papír konyhai törölköző, dörzsölje egy nagy kősó terjedt a serpenyő alján, és nem ragadós gumók megszúrja több helyen egy fogpiszkálóval, hogy az előkészítés során nem váltak valóra a bőrt. Elég 5-6 defekt minden oldalról.
Egy beállítható idő elteltével, sütés előmelegített sütőben közepes fogasléc és süssük a burgonyát körülbelül 1 óra és 20 - 30 perc.
Nem veszít időt hiába, akkor először egy üres kitöltésére. A kemény sajt kéreg vágva a viasz, és dörzsölje a közepes vagy finom reszelő közvetlenül a mély tányér.
Ezután hámozott fokhagyma, és a zöld hagymát van eltávolítani gyökereit. Mossuk zöldség hideg folyó víz alatt, és a száraz papír konyhai törölköző.
Azután, hogy a hagymát egy vágódeszkát és finomra shinkuem. Gerezd fokhagyma összenyomva a sajtó egy kis tálba, és tedd a konyhaasztalon, a többi termék, amelyek szükségesek az elkészítéséhez a tölteléket.
Amikor a burgonya sütni, egy konyhai edény tartók csere edényt a sütőbe a pulton. Akkor add fel konyharuhát 2-3 rétegben, finoman fogalmazva egy forró gyökér és vágjuk két egyenlő részre.
Majd egy evőkanállal, kiesnek egyes burgonya felezi egy kicsit, vagy az összes pépet, ügyelve arra, hogy ne érintse meg a bőrt a zöldség. Miután az így kapott burgonya-zseb elterjedt egy sütőlapra, és ugyanolyan módon készíteni más.
Burgonyapép mi shift egy mély tálba, ott a tejfölt, vajat, és áttörjük ezeket a termékeket tolkushkoy az összhang a burgonyapüré, ez lehet a kis csomók.
Ezután hozzáadjuk a kapott elegyet fele reszelt sajt, zöld hagyma, apróra vágott fokhagymát egész, és a sót ízlés szerint fekete bors. Ismét, az egész homogenitásig kevertettük, és folytassa a következő lépésben.
Mi kitöltse a keletkező burgonyával töltött zsebeket, megszórjuk minden 2 - 3 csipet reszelt sajt és ismét fel a forró sütőben, de ezúttal 8 - 10 perc.
Végén a kívánt időt, tedd a kezed az azonos kondér tulajdonosok, húzza ki a kész ételt a sütőből, tedd az asztalra, és segítségével a konyhai kések elbomlanak a lemezeket az arány 2 fél burgonya személyenként. Ezután megszórjuk mindegyik szolgálja a maradék zöld hagymát és szolgálni egy tál az asztalra.
Burgonya kabát sajttal és fokhagymás szolgált meleg főétel háromszor. Ezt megelőzően, minden részt az ételek akkor szórjuk meg apróra vágott kapor, koriander, petrezselyem vagy metélőhagyma.
Továbbá, igen gyakran burgonya öntsünk olvasztott vajat vagy a közönséges növényi olaj. Ezt ki lehet egészíteni finom friss salátával, vagy szolgálhat köretként a húsételek, hal, baromfi és vadhús. Enjoy!