Burgonya gombával (hússal, majonéz) a sütőben receptek
Gyakran háziasszonyok hiszem, sokat, mint hogy kérjük a haza vacsorára. Lehetőségek, hogy mit lehet főzni, nagyon sokat, és a termékek listáit csatolt receptek, mint a hatalmas és változatos, mint a receptek magukat.
Mégis gyakran a legfontosabb tényező a választott étel vacsorára a szükséges időt a felkészülésre, és a termékek, amelyek szükségesek lesznek a recept. Az egyik leggyakoribb receptek ételek burgonya. Valóban, szinte minden otthonban, és mit és hogyan kell főzni - ez az, ahol adhatsz széles járatot képzelet.
Az egyik lehetőség, hogy főzni burgonya - sült meg. Ezt meg lehet tenni különféle valamint adalékokat és töltőanyagokat, például sertés vagy csirke, a keverék más zöldségek, gombák és különböző fűszerek. Kínálunk Önnek egy részletes beszámolót a burgonya főzés a kemencében gombával.
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell választani, és milyen ételeket készíteni különböző receptek sült burgonyával, gombával, valamint hogyan kell elkészíteni ezeket az edényeket az alábbiakban ismertetjük. Néhány recept módon főzni ez az étel is látható.
A termék kiválasztása és előkészítése folyamatban
Az eredmények alapján a kiválasztott termékek függ a kész ételt. Továbbá, az összes termék lerakása előtt a csészében kell alávetni szigorú képzésben.
Hogyan válasszuk ki és készítse elő a burgonyát
Sütő legjobb használni burgonya, gumók, amely az azonos méretű és alakú. Ha a burgonya sütni egészben vagy vágjuk egyenlő részre, a gyönyörű kilátás nyílik az összetevők nagyon fontos az esztétikai a kész ételt.
Burgonya kell tisztítani ki nagyon vékony, mert a bőr alatt tartalmazza az oroszlánrészét a nagyon tápanyagok megpróbálja menteni, használja kímélve hőkezeléssel. Amikor pörkölés burgonya megtartani a legtöbbjük.
Tilos használni a burgonyát, amely zöldes árnyalattal. Ez azt jelenti, hogy azokon a helyeken gyűjtött mérgező anyag, amely egyszer a kész ételt, okozhat súlyos mérgezést.
Mi haszna gombák
Attól függően, hogy a recept főzés, gombák lehet használni különböző. Illetve más lesz, és előállításuk.
Ha friss erdei gomba, attól függően, hogy milyen típusú az igényüket a tiszta, öblítse le, és biztos, hogy forrni.
Ha fagyasztott főtt gombás keveréket, ezek elegendőek a kiolvasztás előtt közvetlenül a főzési folyamat, és tovább működni recept szerint.
Sütő elő korábban ismertetett eljárással gombát úgy is megsütjük. Néha saját keverjük megsütjük a vaj, néha - részeként növényi pirított.
Egy egyszerű recept burgonya gombával a sütőben
A kalória-tartalma 100 gramm
Ez a recept tökéletes főzéshez kezdőknek, akik most kezdik főzni a sütőben, agglegény, vagy egyszerűen csak azoknak, akik találtak leolvasztás a mélyhűtő zacskó gombával. Mi egy finom doboz főzzük őket? Sült burgonya.
Főzni ez az étel:
- Mert ez a recept, kívánatos, hogy egy kerek burgonyát azonos méretű. Tisztítás után, azt kell vékony szeletekre vágva;
- Ahhoz, hogy a burgonyát adjunk hozzá fűszereket, és keverjük a kezét;
- Tedd a doboz alját készített sütés;
- Gombák feloldása, sárgarépa és a hagyma héja és vágja;
- Zöldségek és gombák vajban sült, amíg főtt só hozzáadása. Ez a folyamat körülbelül 10 percig;
- Zöldség gombával hozott burgonya;
- Pour az előkészített ételek húslevest és fedjük edényt fóliával;
- 180 ° C - hőmérsékleten a kemence kell melegíteni. Ez főzzük az ételt 45 percig.
Recept burgonya gombával és a hús, sült sajttal
A sütő gombával is főzni a húst francia. Azáltal, gomba étel csak javul, és az íze - változtatható.
Hány kalória - 200.
Időre van szükségem, hogy főzni - 100 perc.
Főzni ez az étel:
Hogyan kell sütni húsos
Burgonya főzhetünk az edényben van egy markáns aromájú, mivel megmarad a főzés során.
Hány kalória - 400.
Időre van szükségem, hogy főzni - 70 perc.
Főzni ez az étel:
- Először meg kell készíteni a szárított gombát. Úgy kell mosni, majd, az öböl vizet, hagyjuk 20 percig;
- A burgonyát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk; hagyma apróra vágva;
- Kemény sajt lereszeljük egy nagy reszelt, előnyösen elhagyása előtt egy rövid ideig a hűtőben vagy a fagyasztóban - dörzsölje könnyebb lesz;
- Mossuk gombát és vágjuk jól;
- Egy serpenyőben hő egy kis mennyiségű növényi olajat és megsütjük a burgonyát 5 percig. Nem kell, hogy ez a kész a pán - ez sütőben;
- Hagyma olajban, hogy egy arany színű;
- Ahhoz, hogy hozzá a fél hagymát és a fehér gomba minden gomba, továbbá a sót és a borsot. Fry körülbelül 5 percig;
- A mosott tiszta, száraz edényeket az alsó feküdt ki fele sült gomba, hagyma, és adjuk hozzá a többi a fehér gomba;
- Fedjük le egy kis tejfölt,
- A tetején tejfölt, hogy megteremtse a tejfölös burgonyával és kenje újra;
- Ezután gombák maradékot meghatározott egy bankban, tetejére helyezzük a tejszín maradék és reszelt sajttal;
- Öntsük a tartalmát az edény folyadék (húsleves) egy negyede a termékek;
- Sütő rack lemez melegítjük 180 ° C-on, és azt elküldi a cserépben. a főzési idő lesz egy kicsit kevesebb, mint egy óra alatt (45-50 perc);
- Határozza meg, hogy az élelmiszer lehet a burgonya - meg kell puha, teljesen kész.
Burgonya gombával kiegészített csirke
Csirke - nagyon szelíd és diétás termékek, így az ételeket készített velük, különbözni fog finomságát íz és könnyű illat. Hogyan kell főzni a burgonyát csirkehús és gombák a sütőben, az alábbiakban ismertetjük.
fekete bors Melen
csirke filé (vagy emlőrák)
finomított napraforgóolaj
erős paprika Melen
Hány kalória - 110.
Időre van szükségem, hogy főzni - 1 óra.
Főzni ez az étel:
- Hűtött csirke csontok tiszta maradvány, ha van, és a film;
- Filé, finomra vágott;
- Hámozott hagyma csíkokra vágva (más néven - félgyűrűt);
- Sárgarépa is tiszta és vágás (vágás alakja - kisebb blokkokra);
- Heat egy serpenyőben részben növényi olaj, megsütjük filé;
- Csirke megsütjük 4 percig, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a hagymát, és főzzük együtt további 5 percig;
- Gombák mossuk, és vágjuk nagyobb darabokat, vágás minden négy részre;
- Adjuk hozzá a gombát a serpenyőbe. Hozzáadjuk a fűszereket. Száma csípős paprika kell hozzá, függ a kívánt élesség az ételek és bors;
- Egy másik serpenyőben megsütjük a burgonyát szüksége. Nem fog hozni készségét, egyszerűen kell a héja;
- Egy sütőedénybe fel a burgonyát, öntsük a tetejére a gombás szósszal csirke;
- Fokhagyma héja és vágjuk apróra egy éles késsel;
- Meghintjük fokhagymát és küldje el az edényt 20 percig a sütőben. A hőmérséklet a fűtőlap sütő szekrény - 180 ° C-on A jel kész ételek lágy lesz, és kész a burgonya.
Főzés ízletes: Kulináris tippek
Ha egy sült étel főzés közben, hogy adjunk egy kis fehér szárított gombát, akkor lesz egy különleges finom íze.
Ha etetés edénybe öntsünk olívaolajat, fokhagymás, majd a kész étel lesz egy kifinomultabb és finom íze és illata a fokhagyma hangsúlyozni fogja az ízét egy tál.
Sajtok sült burgonyával jobb dörzsölje egy durva reszelő - elolvadt, alkot sűrű szilárd kéreg, továbbá kisebb a valószínűsége, hogy égeti a széleken.