Burgonya darált hússal töltött pörkölt
- 18-20 közepes burgonya
- A töltelékhez:
- 300 g - sertés vagy sertés darálják
- 1 tojás
- darab füstölt kolbász ízlés
- egy szelet fehér kenyér vagy kenyér nélkül kéreg
- 1-2 mogyoróhagyma
- friss petrezselyem ízlés
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál tejszín, csúszdával
- 1 teáskanál púpozott száraz paprika
- 0,5 teáskanál só
- keverék paprika, frissen őrölt fekete bors
- 0,5 teáskanál frissen őrölt koriander
- A mártáshoz:
- csiperkegomba - 300 g
- krém - 200 g
- krém - 200 g
- só, őrölt fekete bors ízlés
Konyha: Főzési idő: 150 perc Egy adag: 6 fő
Burgonya sokoldalúsága lehetővé teszi számára, hogy főzni egy fajta a legfinomabb ételeket. A másik nap, főtt meglepően ízletes töltött burgonyával hússal párolt tejszínes tejfölös gombával. Szeretném megosztani veletek ezt a házi recept.
Egy másik változat szerint a forró második fogás tökéletes minden ünnep asztalra, családi ünnep, ebéd vagy vacsora.
Főzés egy kitömött burgonyafajta. Töltött azt mindenki, és nem csak a hús, de főzni és sovány. Ki igaz azokra is, akik koplalás recept megtalálható itt.
Nemrég fedezték fel a csodálatos ízét ez az étel. A lényeg, hogy én hozzá darált marhahús füstölt kolbász, kombinált gombával és tejszínes mártással burgonya ez ad egy külön megjegyzés az íze.
By the way, én hozzá gomba mártással, inkább, mint a marha, de ez nem kötelező. Csak azt akartam, hogy a tetején a burgonya gomba díszített egész lemez.
Meg lehet őrölni őket, és hozzá a tölteléket, és csak öntsük a tejszínt és a tejfölt híg a liszttel és egy kevés vízzel. Íz nem lesz bántódása
Ebben a recept töltött burgonya darált sertéshús szoktam, nem tilos, mint a csirke, pulyka, marha, bárány. Gyakran váltakozó különböző típusú hús, vagy keverjük össze két vagy három, például a hús labdák recept itt. Így egységesség változó ízlése.
Ezúttal tettem burgonya darált hússal töltött egy serpenyőben a tűzhelyen. Egy ilyen eljárás segít nekem a szabadság, amikor a sütő által használt másik húsétel. Főzök ezt az ételt a sütőbe, de előnyben részesítik a kerámia: kiderül, még ízletesebb.
Főzni burgonya darált hússal töltött
Burgonya tiszta, mosás és hajtsa egy serpenyőbe a víz, amiben főzzük. Így megtudja, hány burgonya illik bele. Illek 19 darab.
A késsel, vagy egy speciális mélyedés vegye ki a burgonyát közepes, hagy spirál. Csak próbálja meg eltávolítani anélkül, hogy károsítaná a falon a burgonya. Fusilli nem dobja ki, akkor lehet fagyasztani, majd megsütjük. Az így tisztított burgonya szabadság vízben halasztani, amíg félre.
Készítsünk tölteléket. Ehhez elkészíti a szükséges hozzávalókat.
Hús és kolbász apró darabokra vágjuk.
Mincemeat, kolbász, hagyma, fokhagyma, kenyér vízben áztatott.
Add hozzá a maradék hozzávalókat a töltelék: tojás, bors, koriander, paprika, só, apróra vágott petrezselyemmel.
Keverjük, hozzáadjuk a tejszínt.
Ismét alaposan keverjük össze. Knock out egy párszor, hogy darálják a kapcsolatot is, és megfordult szelíd és a levegő.
Farshiruem burgonya töltelék.
Forgassuk bele a serpenyőbe felfelé.
Főzés gombamártással. Külön-külön, egy serpenyőben vajat kevert növényi sütjük első íj, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a gombát.
A tetején a töltött burgonyát tegye a gombát és a hagymát. Fry, amíg a levelek képződött folyadék.
Pour forralt víz vagy sós burgonyával húslevest alább. Helyezze az edényt a tűzhelyre a magas hő. Adj egy forraljuk, majd csökken a hőt átlag alatti. Kioltó fedél, főzzük, amíg a krumpli megpuhul.
Készítsünk tölteléket. Tejfölt és keverjük a lisztet, a sót egy kis borsot. Hideg vízzel hígítjuk, vagy húsleves, amíg egyenletes állagú, mint a savanyú folyadékot.
Töltsük meg a burgonyával töltött.
Fedjük le fedővel, és főzzük óvatosan, amíg főtt burgonyával párolt.
Mi szolgálja a mi töltött burgonyával pörkölt forró salátával és savanyúsággal.
Ön is látogasson el a többi receptet használja az oldalt térképet. valamint az egyre új recepteket cikkek a postaládájába.
Azt kell mérhetetlenül hálás, ha tetszett a recept, ossza meg, hogy ismerősei is tudja - kattintson a gombra -