Bow illatos - a technológia a termesztés és gondozás
Eredeti és forgalmazás. Homeland hagyma illatos - a hegyvidéki régiókban Kína és Mongólia. A főbb területek a termesztés - az ország Kelet és Délkelet-Ázsiában (Mongólia, Kína, Japán), Kazahsztán, a közép-ázsiai köztársaságok és déli régióiban Szibéria és a Távol-Kelet Magyarországon. Mi csak sajnálom, hogy ez a fajta hagyma talált kevés rajongók közé tartozik. Attól függően, hogy a termőhely hívják hagyma elágazó, szagos, kínai, stb Dzhusay.
Bow illatos - évelő lágyszárú növény, hogy a nő egy helyen 4-5 év. Az élelmiszer használni lédús lándzsa (lineáris) levelek, amelyek hosszú puha marad, és nem szigorítják. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy kevés zsírt, csak 1,1 százalék. Kezdete óta a csavarozás levelek megmerevedik, értékük csökken. Míg Kínában, például, különösen értékelik az ízét a virágzás alatt és használja teljesen az egész növény (nyilak és virágok is).
Hagyma áruértéke illatos hagyma nem, mivel ezek a kis, átmérője 1 és 1,5 cm-es, borított 2-3 réteg barnásszürke recézett-rostos burkolóanyag, amely megvédi őket a fagytól mínusz 45 ° C-on még télen hó nélkül.
Virág nyíl bordás lapos és egyenes, átlagos magassága 50-60 cm virágzat -. Laza félgömb alakú ernyő, mely otthont ad a 100 vonzó fehér csillag alakú virágok, amelyek kellemes aromájú, nem jellemző a legtöbb más típusú hagymát. Ezért lehetséges, hogy az a faj neve azonosított az illata a virágok. Ezen túlmenően, az ilyen típusú hagyma lehet használni, mint dísznövény.
levélhosszúságot, attól függően, hogy a növekedési feltételek is elérheti 25-40 cm és szélessége - 0,5-1 cm.
A levelek édes hagyma növekednek és halnak meg folyamatosan. az egész fejlődési időszakban, azaz, úgy minden meleg évszakban.
Újulat és a halál a levelek a hagyma illata folyamatosan a vegetációs időszak. Ezért Vágott levelek kezdődik, amikor kialakítva 5-6 darab 20-25 cm hosszú. A hazai kertekben megszűnik szélsőséges 2- 3 lapot, így a központi fiatal a további növekedéshez.
A levelek édes hagymát általában használt friss formában, hanem lehet betakarítani későbbi használatra szárítással, pácolás, vagy pácolás. Az eredendő friss levelek fokhagyma aroma továbbra is a feldolgozott termékeket.
Hasznos tulajdonságai ilyen típusú hagyma
Bow szegfűbors értékes élelmiszerek és gyógynövények. A levelek halmozódik a 1,8-2% cukrot, 3,8% fehérjét, 10-11% szárazanyag, 1 és 1,5% illóolajok illékony frakciót. Ezért még egyetlen levél édes hagyma állíthatók elő fűszeres saláta. Ezen túlmenően, a levelek tartalmaznak nagy mennyiségű vitaminok (C - 37-45 mg% karotint 20-25 mg%), és más biológiailag aktív anyagok, valamint a sók a kálium, a foszfor, vas, mangán, bór, réz, stb miatt az ilyen. gazdag kémiai összetétele levelek édes hagyma növeli a szervezet ellenálló képességét a külső fertőzés, jótékony hatással van a szívre, van kapillyaroukreplyayuschim akció.
A népi gyógyászatban, mind az egész növényt felhasználjuk, kezelésére ideggyengeség és gyomorhurut, krónikus, ideggyengeség, köhögés okozta asztma (asztma), és a mag - mint az alakformálás a gyomor jelent.
Eltérően más típusú hagymát és a fokhagymát, ami nő vadon partján hegyi folyók és patakok, édes hagyma - a növény száraz helyen. Ez akkor fordul elő köves és füves puszta lejtők és dombok, egy sivatagi-sztyepp völgyek hegyi folyók.
A technológia a termesztési és tenyésztési édes hagymát.
Szaporított édes hagyma, valamint szinte az összes évelő hagyma vegetatív (elosztjuk a bokor) és egy magot. Kisparcellákon (kertes kert) kell előnyben részesíteni eljárás vegetatív szaporodás - amikor a bokor egy göröngy a föld több részre oszlik, hogy lehet ültetni a legjobb tavasszal vagy ősszel, amikor feltétlenül szükséges, és a nyáron. Amikor vegetatív szaporítással termés nyerhető abban az évben az ültetés.
A vetőmagok szaporítása édes hagyma kell venni, hogy ez az első évben fejlődik nagyon lassan. A nyár folyamán, alkotó 5-6 keskeny kis levelek. Csak a második évben lehet kapni a teljes termés legfeljebb 4 kg / m2 két vágás levelek. Ezért a megjelenése palánták kell különös figyelmet fordítanak a gyomirtás.
A terület, ahol ez állítólag növekedni íj bayberry, esnek jól fűszerezett szerves (8- 10 kg / m 2 humusz) és az ásványi (25 g / m 2 a kálium-só és / vagy 45 gramm / m 2 szuperfoszfát) műtrágyák.
Hagyma mag vetik a szélessége 35 cm (átlag) a folyosón. Vetés mélysége 2 cm. Fogyasztása magvak, újra, újra átlagosan - 1,7-2 gramm négyzetméterenként.
Törődés hagyma illatú egyszerű és periodikusan lazítás a sorok között, gyomlálás, műtrágyázás, szükség esetén - locsolás. Tavasszal, mielőtt regrowth, bayberry íj amely szükséges ahhoz, hogy takarmány 25 gramm / négyzetméter kálium-klorid. ammónium-nitrát, és a szuperfoszfát, majd eltávolítjuk az egyes öltözködés után a levelek a növény.
A hatékony takarmányozási fermentált csirke trágya vagy molyhos ökörfarkkóró, vízzel hígítjuk arányban 05:59 és 09:59, ill. Végén a tenyészidőszak, amikor a levelek halnak fagy, vágja végig a nyíl.
Időszaka alatt aktív növekedési levelek vághatok termés átlagosan 3-szor, néha négy. Vágott indul a második év, amikor a hossza a levelek 25-30 cm. Az utolsó vágott virágok végezzük 1,5-2 hónappal a rajt előtt a hideg időjárás. Vágott leveleket jól őrzi a hűtőszekrényben akár 10-12 nap.
Mint illatos íj természetesen nyugalmi időszakban, valamint kiderül a lepárlási (és sok más hagymás beleértve a színeket) környezeti körülmények között kertészeti fiókok, vagy akár az egyszerű edények. Fürdők és üvegházak
Ezen kívül azt is hajtott végre a tavasz, amelyek átmeneti film bevonattal. A lepárlás használat több mint három, legalább négy éves növények.
Ezek ásott előre hilaris rög, majd szorosan ültetett egy üvegházban vagy üvegházakban. Desztillációs hőmérséklete 5-10 fokkal alacsonyabb, mint például a hagyma. Grow leveleket levágjuk, ha szükséges a tél folyamán.
Fajta édes hagymát.
A magok édes hagyma
Mert magok a 2-3 éves édes hagymát. A levelek ezekből a növényekből nem vágják, és ezen felül tápláljuk az arány Ammofosz 50-60 g / m 2. A betakarított vetőmagra 2-3 óra az éréshez. A betakarított dozarivayut esernyők alatt szárítjuk ernyővel. Miután a magokat száraz is, kézzel csépelt, szeleiés a szél. A végső tisztítást vízben végezzük magokat.
Takarítás tip.
Hagyma édes eszik egy negyed emberiség, különös érdeklődést neki és termesztés ipari méretekben kezdett mutatni az amerikaiak és a kínaiak, akik, mint tudjuk, semmi sem nem.
Az élelmiszer-ipari felhasználására az összes növényi részeken (hamis gumó, levelek, rügyek), friss, szárított, főtt, pácolt, pácolt formában. Használt a fűszeres fűszerek, az első és második ételek, saláták, pácok, előállítására használt tömések sütemények, zöldség és hús okroshek, snack. Ecetes rügyek fűszerezte ízű körettel.
Toll hagyma illatú, könnyű fokhagyma íze alacsony rosttartalmú, így puha marad a vegetációs időszak. Szeretné, hogy kóstolja meg őket egész évben?
Az alábbiakban a többi bejegyzés témája „ház és kert - saját kezűleg”
Ősszel vettem a ház. Télen várjuk a kezdete az új nyári szezonban, de még mindig nagyobb, mint az első vitamin zöld. Kora tavasszal vette fel a tisztítást, és felvette esett félként szőlő, talált egy ismeretlen növény növekedését.
A megjelenése hasonlít a fokhagyma és fokhagyma íze, de nem olyan éles. Azt állítottuk, és azt állította, hogy ez - fokhagyma, vöröshagyma díszítő vagy fokhagyma faj számunkra ismeretlen, de sehol sem jött. Nyáron ezen a területen, így benőtt, hogy úgy döntöttek, hogy vágja le az összes, felálló ezen a helyen az asztal és pad. De ez még nem volt vége, egy-két alkalommal a nyár folyamán már akkor is kaszálni -vidimo a földön voltak az izzók.
És a tél, a vásárlás magok egyik üzletben, láttam az ablakon a szegény ördög, ezért szeretnénk kiirtani könyörtelenül. És ez az, amit tanultam rá: dzhusay - elágazó, illatos hagyma, évelő. Az élelmiszer- és használja a levelek és a bimbók. Ez tartalmazza az ásványi anyagok, vitaminok, rostok. A párolt levelek íze a hús, a hagyma is lehet enni friss, só és pácolt, hozzá saláta, a töltés ravioli és Chebureki.
A levelek puhák egész nyáron. Vágás őket lehet akár négy alkalommal egy szezonban, majd megtermékenyítő ásványi műtrágya oldat formájában. Szaporított dzhusay egyszerű és a hagymát. Ez nő az árnyékban. Igénytelen a gondozás és az ebből származó előnyöket Nemer: segít a megfázás, a szívbetegségek, hörghurut, tüdőgyulladás, tuberkulózis, gyomorhurut, idegrendszeri zavarok. Továbbá, vizelethajtó, epehajtó és vérzéscsillapító tulajdonságait. Most nem részt vele!
Hagyma ágyon a kertben a kertben nő csodálatos növény, amelyben mi vagyunk a lélek nem tea. Ez dzhusay vagy édes hagymát. Az egyediség az, hogy mindkét tulajdonság egy hagymát és a fokhagymát.
Juice úgy született a hegyvidéki régiók Közép-Ázsia és Kína. Ez egy évelő növény a család a hagyma nagyon jól érezte magát a kertekben. Ez nagyon egyszerű szaporítani magvak vagy izzók - kertemben dzhusay tűnt így.
B első életévben dzhusay nem virágoztak, és messziről úgy néz ki, mint egy kis dombocska sás, csak sötétebb levelek. Ellentétben a hagyma, levelek Juicy nem üreges belsejében, de a szín jön a fehér és zöld virágzású-fejek, vannak hasonlóságok, de nézd inkább dekoratív.
Dzhusay szüksége állandó metszés - így gyorsabban nő. Az árnyékos területek a levelek és virágok egy kicsit kisebb. A levelek édes hagyma szokatlan fokhagyma és a vöröshagyma íze. Ezt használják a fűszer, húsételek és saláták. És dzhusay gazdag C-vitamin, így jogosan sor ágyra, és a kertben.
illatos sövény
Látta a kertben a szomszéd szokatlan borsó - azt mondta, hogy a rangot illatos. Az ő helyén növekszik a sövények. De rangot is fel lehet használni az élelmiszer, nem igaz? Chin - ez ugyanaz édes borsó, amelyhez hozzá az étel? Vagy én tévedek, és ez egy újabb, tisztán díszítő?
Igen, valóban, rang illatos (Lathyrus odoratus), a növény a hüvelyes növény család (Fabaceae), más néven édes borsó. Termesztik több mint háromszáz éve Európában, mint dísznövény is. Azonban rangsorban ehető az emberre és annak gyümölcseit (bab), hogy bizonyos mértékig még mérgező. Nem tudjuk, hogy milyen kiegészítő az ételek hívod édes borsó, de ez biztosan nem rangsorolja illatos.