Bouquet garni összetételének változásait, ahol vásárolni és hogyan kell alkalmazni
Csokor garni - összetétele
Tény, hogy a csokor garni a magyar stílus - ezt a levest zöldek, díszített gyönyörű. Az összetételtől függően, kisebb összegű, közepes és nagy csokrok.
kakukkfű,
Babérlevél,
petrezselyem
Kis + zeller,
bazsalikom,
rozmaring,
póréhagyma,
zsálya,
tárkony
A szakirodalomban megtalálható az angol nyelvű ételízesítő, német, mediterrán. Gyakran áll kötött egy köteg szárított gyógynövények (ha nem gyűjtik őket a kertben, vagy vásárolni a friss és összecsomagolt), vagy száraz őrölt, gondosan csomagolva egy zsák.
Készítmény csodálatos illata változik szezonról szezonra. Például a nyáron benne lehet a gyógynövények, és télen - szárított narancshéj és növényi rész.
A lakossági csokor garni vásárolni kemény (könnyebb, hogy csináld magad), bár Pripravych és Soldos hez a földi változata. Fűszerezés az eredeti eladás megtalálható, kivéve a hazáját.
Hogyan kell alkalmazni a
Növényi előre gyártott nyaláb lesüllyed egy csészébe 3-5 percig, amíg készen áll, és ezután eltávolítottuk belőle (erre a földre
fűszerek mártott a táskát, és lekötni egy egész, hogy a szál lóg szabadon, lehetővé téve, hogy húzza ki a tartalmát). Száraz kiviteli alakban csokor használata engedélyezett a legfeljebb 3 alkalommal, minden egyes alkalommal, a tartózkodási idő növelésével az előállítására lemezt 1-2 percig.
A menü, amely ízesített segítségével szokatlan csokor:
- húsleves (hús, zöldség, hal)
- párolt zöldség, hús, baromfi, hal.
Francia garni-mix - egy másik változata a fűszereket, így teret az egyéni kreativitás a konyhában. Gyűjtse össze az illata és az étkezések lesz különleges!
Természetesen a legtöbb illatos csokrot a világon!