Botulizmus - Causes, tünetek és kezelési módszerek
E zhednevno ember szembesül sok veszély. A világ tele van mikroorganizmusokkal. Milliók sokféle vírusok és baktériumok kövessen minket mindenhol: az utcán járás közben, üzletek, buszok, és még a saját otthonában. Például, egy személy élvezi az étkezés a családi körben, de miután pár órával az étkezés után kezdi érezni a fáradtságot, kellemetlen érzés a gyomorban, láz és hányinger. Mi történhet otthon? Úgy tűnik, egy egyszerű mérgezést, de ez nem az. Gyengeség, láz, hányinger - ez az első jelei a botulizmus.
De mi is az a botulizmus, miért olyan veszélyes, és hogyan lehetséges a fertőzés elkerülése érdekében? Ez a betegség létezik pontosan ugyanabban az időben van egy emberiség. Az emberek szerint ez egy betegség „piszkos kezek”. A botulizmus hozott szenvedést, sőt ölnek meg embereket a világ minden tájáról Európából Ázsiában és Amerikában és Ausztráliában. Mivel a betegség igen széles körben elterjedt, hogy a fertőzés forrása lehet bármi.
botulizmus-mérgezés
Annak érdekében, hogy megértsék a mechanizmus a botulizmus-mérgezés érdemes egy közelebbi pillantást a betegség maga. Kórokozója botulizmus egy rendkívül mozgékony baktérium, a Clostridium botulinum. A "botulizmus" (a latin botulus -. Kolbász) bevezette a belga bakteriológus E. Van Ermengem 1896. Abban az időszakban, a XVI, a XVIII században járvány társított élelmiszerek fogyasztása a véres hurka. A botulizmus-mérgezés fordul elő nagyon kellemetlen és nehéz. A betegség oka nem a baktériumok botulizmus és a toxinokat, termel. Az orvosi terminológia nevezik őket botulinum toxin. A botulizmus baktériumok találhatók mindenütt, a talaj, és befejezve a belek halak, állatok, sőt az emberek. A tudósok megállapították, hogy a legtöbb esetben a botulizmus hit előfordul az emberi szervezetben a lenyelés a szennyezett élelmiszer.
A botulizmus különösen gyakori gomba. amely őrzi a haza. Mérgezés e toxin nagyon könnyű eljutni szükséges csak kihagyott egy kicsit a föld, vagy rosszul sterilizált üvegekbe tartósítás előtt. A kevésbé gyakori és a mérgezés uborka. Mi lehet jobb, mint megnyitni egy üveg ropogós uborka nyaraló termelés. Végtére is, az uborkát tekintik egy nagy nappali és díszítés az otthon asztalra. De botulizmus uborka fejlődik nem kevésbé gyorsan, mint a gomba. És mint savanyúság nem okoznak ilyen gyanú mint a gomba, akkor jogosan megy az első helyen a veszély. Persze, akkor távolítsa el a diéta a gombát és uborka nem kényeztesse magát, de ez nem oldja meg a problémát.
A botulizmus baktériumok terjedését és egyáltalán mindenütt. Bármely védelmi válhat táptalaja ezeket a mikroorganizmusokat. A botulizmus a természetvédelmi felismerni szinte lehetetlen. Erre utal, hogy a bank fertőzött természetvédelmi lehet duzzanat a fedelet. Ilyen egy bank ne habozzon dobni! De a hiánya hólyagok a fedelet nem nyújt semmilyen garanciát.
Botulinum toxin nagyon toleráns a magas hőmérséklet, és nem hal meg még hosszú forraljuk. Halálos adag embernél lesz még 8-10 mikrogramm botulinum toxin. Hogyan lehet megkülönböztetni a normális származó botulizmus mérgezés?
Tünetei botulizmus
A lappangási idő a botulizmus baktériumok rendkívül alacsony. Tünetei botulizmus kezdenek megjelenni néhány órán belül a fertőzés után.
- Gyengeség és izomfájdalmak, gyomorpanaszok és a szédülés - az első jelei a fertőzés.
- Felnőtt szenved hányás, láz, szájszárazság. 2-3 óra válik vizuális rendellenesség. Egyes esetekben a személy tud állni ugyanabban a helyzetben, az oka, hogy fog szolgálni a patológiai a arcideg.
- A legveszélyesebb megnyilvánulása botulizmus lehet légzési elégtelenség, tachycardia jelenik meg. Meg kell idő, hogy az orvosi ellátás, különben az a személy marad legfeljebb 4 órával a halála előtt.
Minden megnyilvánulása a betegség botulizmus, a tünetek, hogy dolgozzon ki olyan gyorsan van egy különös veszélyt a gyermekek és csecsemők. A botulizmus beteg és az idősebb gyermekek. Az okok a betegség azonos - otthoni-konzerv élelmiszerek, valamint a kapcsolat a hordozóval. Gyermek immunrendszere jelentősen eltér az immunrendszer egy felnőtt, a tünetek a gyermekek nem azonnal jelentkezik. Fő tünetei: fáradtság, hányinger, hányás, láz. Továbbá, a betegség a látóideg, míg van kettőssége témák, a diákoknak nem reagálnak a fényre. Amikor a betegség súlyosbodását is előfordulhat légzési problémákat. Az első tünetek, késedelem nélkül meg kell hívni a mentőket, soha nem lehet tudni, hogyan kell viselkedni a betegségben.
Hogyan kerüljük el a botulizmus
Ha a baktériumok olyan gyakori, hogy akaratlanul is felmerül a kérdés, hogyan lehet elkerülni a botulizmus? Megelőző intézkedések meglehetősen egyszerű. Wand botulizmus magát szemben a toxinok, hogy a baktérium igen érzékeny a magas hőmérsékletre. A legjobb módja, hogy megakadályozzák a betegség kezelésére zöldségek és gyümölcsök forró vízzel, amelynek hőmérséklete nem alacsonyabb, mint 80 fok. Időben tisztítása főzés helyet a konyhában. Szintén szükség van hőkezeléssel feldolgozott hús és hal, kövesse a megfelelő mértékű pörkölés és provarkoy termékek. Emlékezz, konzervek kell tárolni, hűvös helyen. De a legfontosabb szabály, amely feltétlenül ragaszkodni a kézmosás után minden séták és kerti munka. Maradj egészséges!