Borscs, az óvodában
Borscs - egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Hagyományos orosz és az ukrán konyha.
jelen kell lennie a folyékony meleg ételek napi étrendben a gyermekek. Ez hozzájárul a jobb teljesítményt a gyomor és egy normalizálása az emésztési folyamatokat.
Főzni levest a gyermek?
Zöldség gyerekeknek borscs kell a legtöbb friss és gyönyörű. Annak érdekében, hogy a maximális mennyiségű vitamin a párolt zöldség, meg kell főzni nem több mint 10-15 perc alatt a fedél zárva van. Ez a szabály vonatkozik sárgarépa, hagyma, paprika, és a többiek.
Hús kívánatos, hogy - marha, sovány sertés részei, csirke bőr nélkül, nyúl. Minden alkatrészt kell csak főtt cékla, nem sütjük semmit. Add minimális mennyiségű sót és a fűszereket.
Sok gyerekeket, mint Óvoda konyha és anyák tudomásul kell venniük borscs recept az óvodában.
Recept gyerekeknek borscs
- marha - 300 g.;
- Burgonya - 5-6 db.;
- cékla Afonyia - 2 db.;
- hagyma - 2 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- Paradicsompüré - 50 oz.;
- káposzta - egy negyed fej káposzta;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- víz - 3-4 liter.
A serpenyőben sós vízben, helyezzen egy darab húst, cékla. Főzzük, amíg kész. A burgonyát kockákra, a sárgarépa - kis félkör. Az apróra vágott hagymát és a káposztát kaliforniai paprika.
Míg burgonya pörkölt káposzta, lereszeljük a főtt céklát, és vágjuk apró kockákra húst. Perezharte paradicsompüré egy serpenyőben, és vízzel hígítjuk.
Amikor a burgonya forraljuk, dobja hús, cékla, sárgarépa, hagyma, kaliforniai paprika és öntsük a paradicsom. Forraljuk 10-15 percig. Leves Tálaláskor tejföllel és friss fűszernövények.