Borcímke francia borok -, hogyan kell olvasni
A bor egy ital, amelynek minősége eltérő lehet eredetétől függően a talaj, borkészítés, stb
Ezért szigorú szabályozása Franciaországban lehetővé teszi a fogyasztó, hogy megtalálják a címkén a származási, típusát és tulajdonságait bort.
De a címkén, megadhatja csak hagyjuk megfelelő információt a valós adatok, és megfelel a francia és az európai szabályozást.
ASZTALI BOROK - VIN DE TABLE DE FRANCE
Táblázat borok tömegfogyasztással borok. Mint általában - ezek keverékei tartós íz minőség, amely attól függően változik, a termelésüket. Megelőzően május 1., 1988, ők voltak az egyetlenek, amelyek esetében a jelzést a címkén a várat, vagy százalék. alkohol tartalma volt szükség.
Előállított borok Franciaországban a helyi vagy hozott nyersanyagok:
- Meg kell tüntetni a «Vin de TABLE DE FRANCE» - «francia asztali bor”, ha ezeket a borokat adtak el Franciaországban, meg kell tenni könnyen olvasható betűk, és azok elhelyezkedése nem számít;
- A felirat «PRODUIT EN FRANCE» - «Made in France” minden nyelven az Európai Közösségben, ha eladják az export piacon.
Jelzése alkoholtartalom egy vagy poluedinitsu százalékában a hangerőt. A megfelelő számot feltétlenül követik a „térfogatszázalék”, akkor megelőzheti egy magyarázó kifejezés - „alkometricheskoe rendelkezésre álló bizonyítékok” vagy „erőd jóváhagyott” vagy rövidítve „alk.” Ez a felirat kötelező borok, amelyek használják az EU területére.
Megjegyzés névleges térfogata (a mennyiség a kívánt folyadékot, a palackban) literben ( „L”), centiliterben ( „ate”), vagy milliliter ( „ml”).
Mert asztali borokat, ezek keverékéből készül származó több tagországa EGK, a címkének tartalmaznia kell a „borok keveréke a különböző országok az Európai Közösségben.”
Asztali borok importált must és Franciaországban készült szükség az „bor kapott Franciaországban szüretelt szőlőből származó”.
Megengedett, hogy meghatározza, és egyéb információkat (márka, a fogyasztók körében, és így tovább), ha igaz, például: «BONS CEPS vin sec egy Boire túró».
Helyi borok - tájborokat
Ezek a borok elit asztali borok. Származó jól meghatározott francia borvidékek, akkor kiderül, hogy nem a keverése. Így a helyi szokásoknak bor képviseli a területen, és biztosítja a vevői minőség, hitelesség és a származás.
A felirat «tájborokat» «helyi bor” az a terület nevét a «de l`Herault» termelést. A méretei ezt a sort nem szabályozzák.
Minden szükséges feliratokat jelezve az asztali borok (lásd. „Asztali borok”), kivéve a felirat: „francia asztali bor”, ami nem szükséges, mivel május 3., 1989.
A „helyi bor” lehet helyezni bármely részén a címkét.
a gyártó nevét és a szőlő (terület gazdasági, önkormányzati, stb kivéve a feltételeket, vagy vár az oldalon).
Engedélyezett számos egyéb feliratok: Frissítés eljárás kidolgozása feltüntetése egy vagy több fajta.
Márka és a fogyasztó ajánlásokat, megfelelő valós tényeket, év stb
Borkülönlegesség SUPER (MVVK) - VIN DELIMITE DE QUALITE Supérieure (V.D.Q.S).
Vintage csúcsminőségű borok olyan területeken, ahol kevésbé ismert, mint azok, amelyek borok ellenőrzött származási név. Ugyanakkor ők is szigorúan ellenőrzik származására tekintettel, meg szőlőfajták minimális a vár, a maximális teljesítmény. Ők vannak kitéve kóstoltató- szakértők mielőtt belép a piacon címke garantálja szükségszerűen, amelyeket a címkén (lásd. Alább). A jelenléte a címkét a címkét, hogy MVVK - V.D.Q.S. eladott francia területen.
Kerület neve származási «Tursan elnevezés d`origine».
A felirat «Vin delimite de superieure» «Vintage Wine of Excellence”. Ez kerül közvetlenül neve után egy vagy két sorban.
A címke garantálja egy ellenőrző szám.
Nettó mennyiség (azaz a bor mennyiségének a palackban) literben, „L”, centiliterben „El” vagy milliliter, „ml”.
A felirat «Produit en France» - «Franciaország”, "Made in France", vagy "termény-France" (ez kötelező az export, de nem kötelező a francia területen).
Cím dűlő (kooperatív pince rész, zárak, stb.) Itt például (DOMAINE De la Salle).
A felirat jelzi, hogy a töltési állítottuk elő egy csapat szőlész (kooperatív pincében) vagy a tulajdonos. Ezek a feliratok csak akkor megengedettek, ha tényleg a feltöltés történt azon a helyen, ahol a szőlőt szüretelték, és készítettek bort vagy a közvetlen közelben.
További feliratok, különösen az év feltüntetése, a tulajdonságok és jellemzők a bor, ötletek, stb
Ezek a feliratok jelenhetnek meg a címkén, ha azok megfelelnek a francia vagy európai szabályozást.
BOROK MEGNEVEZÉSEINEK IRÁNYÍTOTT DESCENT (MNWC)
A felirat „Appellation contrôlée” „által ellenőrzött eredetű neve” vagy „Ellenőrzött Név”. Ebben és a másik esetben, a közepén ez a sor adja meg a nevét is (például: «elnevezés Bordó controlée» «NAME” Bordó »ellenőrzött«). Csak a „Champagne” egy kivétel: ez a címke nem jelenik meg a címkén.
További hagyományos címkék
A koncepció a minőségi védjegy
Egyes régiókban a szakemberek megállapították termelés minőségének jeleket.
Mivel a felirat bor a minőségi védjegy „Cru Classé” és a „Grand Cru Classé” lehet használni a bordeaux-i területen, a „Médoc” és a „Sauternes” (osztályozás 1855), „Graves” (osztályozása 1959), „Saint-Emilion "(osztályozás, 1955-ben frissített 1986-ban), és Provence a" Côte de Provence „(besorolását 1955).
A név „Cru Bourgeois” kifejezés a besorolása 1932 érintő kizárólag a termék a Medoc régió.
Más borvidékek olyan kifejezések, mint „Grand Cru” vagy „Premier Cru” része a valódi nevét, és ezért ezek nem kötelező.
Beszélünk a feliratokat, jelezve az utat a fejlődés és a bor típusa: sárga, szalma, a korai, az új, a borseprő, késői szüretelésű kiválasztott fajták.
A kifejezés fogalmát «CHATEAU» - «Castle»
Hagyományosan használják a Gironde, ez a kifejezés csak a nevét borok származási elő a ténylegesen meglévő mezőgazdasági földek, hogy ha szükséges, hűen írásban.